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基于改性淀粉与壳聚糖/木质素磺酸钠复合涂层的加热卷烟纸研究: 1; 作者李媛魏刚 +6 位作者庄虎尹俊平邱诗波黄远景卞喜娇雷珊珊王磊《包装工程》北大核心 2025年第13期296-303,共8页; 目的解决加热卷烟复合铝箔纸生物难以降解兼顾加热卷烟纸防水防油性能问题。方法通过烷基烯酮二聚体改性淀粉(AKD-Starch)、3-缩水甘油醚氧基丙基三甲氧基硅烷改性淀粉(GPTMS-Starch)、乙烯基三乙氧基硅烷改性淀粉(VTES-Starch)与壳聚糖... 展开更多; 关键词加热卷烟纸改性淀粉防渗透性能生物降解性能; 在线阅读下载PDF 职称材料

天然色素的提取、稳定性改进及其应用进展探究被引量：13: 2; 作者刘兴海邱诗波 +3 位作者杜桂涛李国倩朱健刘玲红《数字印刷》 CAS 北大核心 2022年第1期1-25,共25页; 天然色素是自然环境中常见的天然物质,也是当前应用研究的热点,在食品、药品和保健品等大健康领域研究较多,但综述性研究报道较少。鉴于此,本文针对天然色素的来源、分类和提取方法进行概述。基于天然色素应用过程中普遍存在稳定性较差... 展开更多; 关键词天然色素绿色材料食品添加剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

甜味剂微胶囊油墨的制备及其在食品包装中的应用被引量：3: 3; 作者李晓敏褚玮 +3 位作者周鑫李松涛朱喆田强《印刷与数字媒体技术研究》 CAS 北大核心 2023年第3期57-67,共11页; 受温度和湿度等外界条件的影响,甜味剂在加工、储存过程中极不稳定。将甜味剂微胶囊化是降低其吸湿性、改善稳定性的有效手段。此外,微胶囊还具备一定的缓释作用,有助于食物的甜味更持久。本研究采用复合凝法制备甜味剂微胶囊,以三氯蔗... 展开更多; 关键词三氯蔗糖微胶囊油墨混料设计食品包装; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同环境因子对栀子黄/姜黄共混色素体系稳定性的影响被引量：3: 4; 作者刘玲红许国娟 +2 位作者程荣陈凯赵安心《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第14期195-201,共7页; 该研究以天然色素栀子黄和姜黄为材料,采用不同配比共混的方式,以共混体系特征吸收波长下的吸光度变化来衡量共混色素的稳定性。利用红外光谱检测共混体系中的分子间相互作用,通过不同光照、温度、pH值、还原剂、氧化剂、金属离子处理... 展开更多; 关键词环境因子栀子黄姜黄共混色素稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于改性淀粉与壳聚糖/木质素磺酸钠复合涂层的加热卷烟纸研究: 1; 作者李媛魏刚庄虎尹俊平邱诗波黄远景卞喜娇雷珊珊王磊; 机构武汉淡雅香生物科技有限公司湖北中烟工业有限责任公司湖北工业大学绿色轻工材料湖北省重点实验室; 出处《包装工程》北大核心 2025年第13期296-303,共8页; 基金湖北省自然科学基金(2021CFB595)。; 文摘目的解决加热卷烟复合铝箔纸生物难以降解兼顾加热卷烟纸防水防油性能问题。方法通过烷基烯酮二聚体改性淀粉(AKD-Starch)、3-缩水甘油醚氧基丙基三甲氧基硅烷改性淀粉(GPTMS-Starch)、乙烯基三乙氧基硅烷改性淀粉(VTES-Starch)与壳聚糖/木质素磺酸钠复合涂层制备防水防油加热卷烟纸。结果VTES-Starch的综合性能最优。当淀粉与改性剂质量比为1:1.2、喷涂量为1.6 g/m2时加热卷烟纸水接触角达133°,甘油吸收率低至2.17%,防油等级达10级。当涂布厚度为90μm时,Cobb 60值降至30 g/m^(2),水蒸气透过率为148 g/(m^(2)·d),同时加热卷烟纸保持了良好的力学性能,15 d降解率为29.02%。结论本研究成功开发了基于VTES-Starch与壳聚糖/木质素磺酸钠复合涂层的高性能加热卷烟纸,为加热卷烟纸的开发提供了理论依据和技术支持。; 关键词加热卷烟纸改性淀粉防渗透性能生物降解性能; Keywords heated cigarette paper modified starch permeation resistance biodegradability; 分类号 TB33 [一般工业技术—材料科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名天然色素的提取、稳定性改进及其应用进展探究被引量：13: 2; 作者刘兴海邱诗波杜桂涛李国倩朱健刘玲红; 机构武汉淡雅香生物科技有限公司武汉大学印刷与包装系; 出处《数字印刷》 CAS 北大核心 2022年第1期1-25,共25页; 基金国家自然科学基金课题——基于柔性热控智能多孔节能膜的隔热保温机制研究(No.51776143)。; 文摘天然色素是自然环境中常见的天然物质,也是当前应用研究的热点,在食品、药品和保健品等大健康领域研究较多,但综述性研究报道较少。鉴于此,本文针对天然色素的来源、分类和提取方法进行概述。基于天然色素应用过程中普遍存在稳定性较差的问题,归纳了天然色素稳定性的影响规律,并提出相应的稳定性改进方法。最后,针对天然色素应用范围,本文较为系统地探讨了天然色素在食品、医药保健、电池、包装印刷和智能检测等领域的应用现状以及未来发展趋势。; 关键词天然色素绿色材料食品添加剂; Keywords Natural pigments Green materials Food additives; 分类号 TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甜味剂微胶囊油墨的制备及其在食品包装中的应用被引量：3: 3; 作者李晓敏褚玮周鑫李松涛朱喆田强; 机构武汉淡雅香生物科技有限公司湖北中烟工业有限责任公司武汉大学图像传播与印刷包装研究中心; 出处《印刷与数字媒体技术研究》 CAS 北大核心 2023年第3期57-67,共11页; 文摘受温度和湿度等外界条件的影响,甜味剂在加工、储存过程中极不稳定。将甜味剂微胶囊化是降低其吸湿性、改善稳定性的有效手段。此外,微胶囊还具备一定的缓释作用,有助于食物的甜味更持久。本研究采用复合凝法制备甜味剂微胶囊,以三氯蔗糖为芯材,以海藻酸钠和大豆蛋白为壁材,将微胶囊与连结料、色料等组分按一定比例混合,得到甜味剂微胶囊油墨。采用Design Expert混料设计法得到最佳油墨配方:组合树脂46.9%,溶剂40%,食用甜料与颜料11.4%,组合助剂1.7%。经验证,该配方样品的甜度、黏度、光泽度和综合成本评价分别为90、513、40.25和2.41,符合预测值。通过丝网印刷将微胶囊油墨转印到接装纸等承印物上,既丰富了消费者的产品体验,又拓宽了甜味剂微胶囊的应用范围。; 关键词三氯蔗糖微胶囊油墨混料设计食品包装; Keywords Sucralose Microcapsules Ink Mixing design Food packaging; 分类号 TB34 [一般工业技术—材料科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同环境因子对栀子黄/姜黄共混色素体系稳定性的影响被引量：3: 4; 作者刘玲红许国娟程荣陈凯赵安心; 机构武汉淡雅香生物科技有限公司湖北工业大学生物工程与食品学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第14期195-201,共7页; 基金湖北工业大学博士科研启动基金(BSQD2019035)。; 文摘该研究以天然色素栀子黄和姜黄为材料,采用不同配比共混的方式,以共混体系特征吸收波长下的吸光度变化来衡量共混色素的稳定性。利用红外光谱检测共混体系中的分子间相互作用,通过不同光照、温度、pH值、还原剂、氧化剂、金属离子处理不同配比的共混色素,运用紫外可见分光光度计检测其吸光度。结果表明,该共混体系中栀子黄与姜黄可能主要通过氢键形成复合物,其稳定性优于单一色素,特征吸收峰的波长为430 nm;共混体系受太阳光和单色光(蓝光)的影响较大;共混体系温度在60℃以上时不稳定,在强酸碱环境中不稳定;共混体系对氧化剂、还原剂环境较稳定,但对Fe^(3+)环境敏感;适当增加姜黄的比例,有利于增强体系的稳定性。该研究表明共混色素相较于单一色素可实现稳定性的提升,结果可为栀子黄、姜黄及共混色素的研究和应用提供理论依据。; 关键词环境因子栀子黄姜黄共混色素稳定性; Keywords environmental factor gardenia yellow curcumin blend pigments stability; 分类号 TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于改性淀粉与壳聚糖/木质素磺酸钠复合涂层的加热卷烟纸研究	李媛魏刚庄虎尹俊平邱诗波黄远景卞喜娇雷珊珊王磊	《包装工程》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	天然色素的提取、稳定性改进及其应用进展探究	刘兴海邱诗波杜桂涛李国倩朱健刘玲红	《数字印刷》 CAS 北大核心	2022	13	在线阅读下载PDF 职称材料
3	甜味剂微胶囊油墨的制备及其在食品包装中的应用	李晓敏褚玮周鑫李松涛朱喆田强	《印刷与数字媒体技术研究》 CAS 北大核心	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	不同环境因子对栀子黄/姜黄共混色素体系稳定性的影响	刘玲红许国娟程荣陈凯赵安心	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2022	3	在线阅读下载PDF 职称材料