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手工扁形名优绿茶加工技术
被引量：
3
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作者
沈平
沈超
《现代农业科技》
2019年第7期215-215,220,共2页
我国是世界上最早发现、利用和生产茶叶的国家,名优绿茶品质优异,发展绿茶产业能产生可观的经济效益。本文结合生产实践,从鲜叶采摘、摊放、杀青、摊凉回潮、分筛、回潮、辉炒、足干等方面介绍了手工扁形名优绿茶加工技术,以期为该技术...
我国是世界上最早发现、利用和生产茶叶的国家,名优绿茶品质优异,发展绿茶产业能产生可观的经济效益。本文结合生产实践,从鲜叶采摘、摊放、杀青、摊凉回潮、分筛、回潮、辉炒、足干等方面介绍了手工扁形名优绿茶加工技术,以期为该技术的推广、完善提供参考。
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关键词
手工扁形绿茶
加工技术
炒制
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职称材料
题名
手工扁形名优绿茶加工技术
被引量：
3
1
作者
沈平
沈超
机构
武汉市
江夏区
林业
科学技术推广站
武汉市江夏区梁子湖风景区管委会林业管理办公室
出处
《现代农业科技》
2019年第7期215-215,220,共2页
文摘
我国是世界上最早发现、利用和生产茶叶的国家,名优绿茶品质优异,发展绿茶产业能产生可观的经济效益。本文结合生产实践,从鲜叶采摘、摊放、杀青、摊凉回潮、分筛、回潮、辉炒、足干等方面介绍了手工扁形名优绿茶加工技术,以期为该技术的推广、完善提供参考。
关键词
手工扁形绿茶
加工技术
炒制
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
出处
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1
手工扁形名优绿茶加工技术
沈平
沈超
《现代农业科技》
2019
3
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