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大球盖菇长江中下游地区秋播冬收栽培技术
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作者 郭孟配 刘高磊 +2 位作者 马晓龙 周雁 边银丙 《长江蔬菜》 2025年第8期14-18,共5页
针对长江中下游地区大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)秋播冬收模式,系统介绍了其发酵料栽培关键技术。大球盖菇栽培以稻草、玉米芯等农林废弃物为原料制作栽培料,采取科学堆制发酵(控温60~70℃、翻堆3次、含水量60%~75%)、分层铺料... 针对长江中下游地区大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)秋播冬收模式,系统介绍了其发酵料栽培关键技术。大球盖菇栽培以稻草、玉米芯等农林废弃物为原料制作栽培料,采取科学堆制发酵(控温60~70℃、翻堆3次、含水量60%~75%)、分层铺料与菌种穴播结合(每1 m^(2)播菌种0.5~0.8 kg)、覆土(厚2~3 cm壤土)及分阶段环境调控(发菌期避光、出菇期散射光100~500 lx)等措施,每667 m^(2)产鲜菇2000~2500 kg。重点阐述了冬闲稻田、林地及大棚栽培的场地处理、病虫害绿色防控(黄板诱杀、石灰隔离等)及采后处理技术(预冷鲜销、菌渣还田),为提升优质菇比例及产业效益提供标准化技术方案。 展开更多
关键词 大球盖菇 发酵料栽培 秋播冬收 长江中下游
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