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壳寡糖拮抗离子型化学毒物对微生物的毒性研究 被引量:1
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作者 彭惠娥 覃彩芹 李伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第9期113-115,共3页
以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌为实验菌种,采用微量热法和浊度法,分别探讨了离子型化学毒物Hg2+、Pb2+和Cd2+等重金属阳离子,以及AsO43-和农药敌克松等阴离子在壳寡糖存在下对微生物生长的影响。结果表明,壳寡糖能拮抗这些毒物对... 以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌为实验菌种,采用微量热法和浊度法,分别探讨了离子型化学毒物Hg2+、Pb2+和Cd2+等重金属阳离子,以及AsO43-和农药敌克松等阴离子在壳寡糖存在下对微生物生长的影响。结果表明,壳寡糖能拮抗这些毒物对微生物的毒性,且这种作用随着壳寡糖浓度的增大而增强。 展开更多
关键词 壳寡糖 离子型毒物 拮抗
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生物质纤维医用敷料研究进展 被引量:8
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作者 吴洋 刘方恬 +2 位作者 曹孟杰 崔金海 邓红兵 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第3期8-16,共9页
针对当前传统医用敷料在患者伤口护理中出现的易感染、造成二次伤害等问题,结合生物质原料的生物可降解性、生物相容性、无毒性等特点,以及部分生物质纤维良好的吸湿性、抑菌性和一定的生物活性等性质,介绍了生物质纤维作为医用敷料的... 针对当前传统医用敷料在患者伤口护理中出现的易感染、造成二次伤害等问题,结合生物质原料的生物可降解性、生物相容性、无毒性等特点,以及部分生物质纤维良好的吸湿性、抑菌性和一定的生物活性等性质,介绍了生物质纤维作为医用敷料的优势。概述了用于医用敷料的不同生物质纤维的制备方式,提出不同伤口定制化处理时适用的生物质纤维。归纳了近年来各类生物质纤维医用敷料的研究进展,包括其在抗菌消炎、药物递送、渗液管理、组织替代医用敷料中的功能化应用,并探讨了生物质纤维医用敷料存在的问题和未来的发展方向。 展开更多
关键词 医用纺织品 医用敷料 生物质纤维 抗菌消炎 药物递送 渗液管理 组织替代
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不同相对分子质量的壳聚糖在草莓保鲜中的作用 被引量:18
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作者 匡银近 龙晶 +1 位作者 徐东生 覃彩芹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期241-244,共4页
采用平板法实验7种不同相对分子质量壳聚糖的系列样品对草莓灰霉病病原真菌的抗菌性能,结果表明6种水不溶性壳聚糖的乙酸溶液表现出抑菌活性,特别是中等相对分子质量(Mw7.8×104、4.8×104)壳聚糖的抑菌活性明显优于更高相对分... 采用平板法实验7种不同相对分子质量壳聚糖的系列样品对草莓灰霉病病原真菌的抗菌性能,结果表明6种水不溶性壳聚糖的乙酸溶液表现出抑菌活性,特别是中等相对分子质量(Mw7.8×104、4.8×104)壳聚糖的抑菌活性明显优于更高相对分子质量的壳聚糖或低相对分子质量壳聚糖,而壳寡糖的抑菌活性则很弱。水不溶性壳聚糖的乙酸溶液浸泡采后草莓30s后,草莓受灰霉病菌的侵染和软化被显著抑制,果实含糖量和VC含量的下降趋势也得到了延缓,提高了保鲜效果,但是壳寡糖无明显该作用。根据实验结果,相对分子质量在5×104~20×104的壳聚糖在5~10g/L质量浓度处理的草莓保鲜效果较好。 展开更多
关键词 壳聚糖 相对分子质量 草莓 灰霉病 保鲜
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壳聚糖季铵盐修饰电极对硝基苯的测定 被引量:5
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作者 胡荣 李伟 +2 位作者 池伟林 彭惠娥 覃彩芹 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1176-1180,共5页
通过共价键合的方法将壳聚糖季铵盐修饰在玻碳电极表面,制备了一种新型的壳聚糖季铵盐修饰电极,用循环伏安法和脉冲伏安法研究了修饰电极的电化学性能。实验结果表明,修饰电极的比表面积显著增大,用于硝基苯检测时,其峰电流明显增强,而... 通过共价键合的方法将壳聚糖季铵盐修饰在玻碳电极表面,制备了一种新型的壳聚糖季铵盐修饰电极,用循环伏安法和脉冲伏安法研究了修饰电极的电化学性能。实验结果表明,修饰电极的比表面积显著增大,用于硝基苯检测时,其峰电流明显增强,而且该电极在测试中表现出良好的稳定性和重复性。在pH1.0的Britton-Robinson缓冲溶液中,硝基苯还原峰峰电流与其质量浓度在3.0~120 mg.L-1范围内呈良好的线性关系,检出限达0.7 mg.L-1。 展开更多
关键词 壳聚糖季铵盐 修饰电极 硝基苯
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摄食壳聚糖对小鼠体内铅水平的影响 被引量:5
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作者 覃彩芹 曾林涛 李伟 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期246-248,共3页
采用壳聚糖含量为1.05%的饲料喂食小鼠90d,喂食的四种壳聚糖分别是高分子量壳聚糖(HCS)(重平均分子量Mw7.60×10~5,脱乙酰度(DDA)85.5%、中分子量壳聚糖(MCS)(Mw3.27×10~4,DDA85.2%)、壳寡糖(COS) (Mw0.99×10~3,DDA 85.7%... 采用壳聚糖含量为1.05%的饲料喂食小鼠90d,喂食的四种壳聚糖分别是高分子量壳聚糖(HCS)(重平均分子量Mw7.60×10~5,脱乙酰度(DDA)85.5%、中分子量壳聚糖(MCS)(Mw3.27×10~4,DDA85.2%)、壳寡糖(COS) (Mw0.99×10~3,DDA 85.7%)和水溶性壳聚糖(WSC)(Mw3.91×10~4,DDA52.6%)。喂养期间,小鼠无非正常症状和死亡发生。实验结果表明,喂食HCS对小鼠的肝、脾、心脏和肾脏中的铅含量几乎无影响,COS和WSC使小鼠的肝、脾和心脏中的铅含量有所降低。但是,MCS却明显增加了肝脏中铅含量。 展开更多
关键词 壳聚糖 小鼠
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硝基苯在羧基化多壁碳纳米管修饰电极上的电还原特性 被引量:2
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作者 胡荣 李伟 +1 位作者 彭惠娥 覃彩芹 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期521-524,共4页
研究了硝基苯在羧基化多壁碳纳米管修饰电极上的电化学行为,探讨了硝基苯的电还原机理。结果表明:在0.2 mol.L-1硫酸溶液中,修饰电极对硝基苯具有明显的催化作用,其还原峰电位由裸玻碳电极上-0.44 V正移至-0.35 V,正移了90 mV;氧化峰... 研究了硝基苯在羧基化多壁碳纳米管修饰电极上的电化学行为,探讨了硝基苯的电还原机理。结果表明:在0.2 mol.L-1硫酸溶液中,修饰电极对硝基苯具有明显的催化作用,其还原峰电位由裸玻碳电极上-0.44 V正移至-0.35 V,正移了90 mV;氧化峰电位由0.35 V负移至0.30 V,负移了50 mV。采用循环伏安法进行硝基苯定量测定,其还原峰电流与浓度在5.0×10-7-4.2×10-5mol.L-1范围内呈线性关系,检出限(3S/N)为8.2×10-8mol.L-1。用于湖水样品中硝基苯的测定,并用标准加入法作回收试验,回收率在98.3%-100.6%之间。 展开更多
关键词 循环伏安法 多壁碳纳米管 硝基苯
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