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题名《智能制造概论》课程教学案例库建设与应用
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作者
周奕华
范文暄
钱俊
曹晟
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机构
武汉大学护理学院智慧护理工程研究中心
武汉东湖学院经济学院
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出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2024年第S02期131-134,共4页
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基金
武汉大学研究生精品课程建设项目《智能制造概论》
2023年湖北省级一流本科课程《电子商务概论》。
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文摘
为了实现制造强国的梦想,需要能够深刻理解智能制造内涵和外延的高素质人才。通过构建《智能制造概论》课程教学案例库、实施案例教学,可以提高学生学习兴趣,培养学生实践能力。文章在分析《智能制造概论》课程教学目标和特点的基础上,基于教学内容对教学案例库进行设计,构建了8个具有代表性、真实性和先进性的智能制造企业案例,并对其中典型案例的设计与应用进行了详细介绍,最后分析了案例教学实施方法和教学效果。《智能制造概论》教学案例库的建设与应用,不仅丰富了课程教学资源,而且提高了学生学习兴趣和教学质量。希望该项建设实例能为推动智能制造相关领域的教学改革和人才培养模式创新提供一些借鉴。
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关键词
智能制造
案例教学
案例库
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分类号
G642.0
[文化科学—高等教育学]
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题名防黏附技术及其在食品包装中的应用进展
被引量：1
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作者
廖宇
徐梦青
刘家溪
王晓伟
周奕华
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机构
湖北中烟工业有限责任公司技术中心
武汉大学护理学院智慧护理工程研究中心
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出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2024年第17期78-86,共9页
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基金
国家新闻出版署智能与绿色柔版印刷重点实验室招标课题(ZBKT202306)。
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文摘
目的针对蜂蜜、糖浆、酸奶等黏稠液体易粘黏在包装容器上造成的食物浪费等问题,通过改变材料表面的物理和化学性质等防黏附技术,有效减少或消除材料间的黏附现象,提高食品包装效率和质量。方法首先简述食品黏附的危害,接着从润湿原理入手详细介绍了液体与多尺度结构表面接触时的Wenzel模型、Cassie-Baxter模型和液体灌注型多孔超滑表面(SLIPS)等新技术,同时指出较低的表面能和一定的表面粗糙度是影响防黏附性能的2个关键因素,随后综述近年来防黏附技术在塑料、纸和金属等不同类型食品包装中的应用进展,并分析防黏附技术应用于食品包装的安全性问题,最后,对防黏附技术存在的问题和发展趋势进行总结。结论随着科技的不断进步和新型防黏附技术的出现,它在食品包装领域的应用也会更加广泛,并将朝着环保、可降解和智能化的方向发展。
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关键词
食品包装
防黏附技术
超疏水
防黏附包装
超疏水涂层
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Keywords
food packaging
anti-adhesion technology
superhydrophobicity
anti-adhesion packaging
superhydrophobic coating
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分类号
TB48
[一般工业技术—包装工程]
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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