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“羊毛薅尽口味乏”:节俭心态如何影响食物预期享受与体验评估
1
作者
陈斯允
熊继伟
彭凯平
《心理学报》
北大核心
2025年第1期152-172,共21页
节俭心态是一种广泛存在的思维模式,但以往研究对其如何影响个体心理和行为仍知之甚少。基于6项研究和1个补充性元分析,文章揭示了“羊毛薅尽口味乏”的现象、解释机制及边界条件。具体而言,研究1通过分析来自美国大型外卖平台GRUBHUB...
节俭心态是一种广泛存在的思维模式,但以往研究对其如何影响个体心理和行为仍知之甚少。基于6项研究和1个补充性元分析,文章揭示了“羊毛薅尽口味乏”的现象、解释机制及边界条件。具体而言,研究1通过分析来自美国大型外卖平台GRUBHUB的二手数据,发现节俭心态与食物口味好评率呈负相关关系;研究2通过模拟外卖点餐情景验证了节俭心态对预期享受的负面影响;研究3以试吃活动的名义开展了一项实地实验,证实了节俭心态削弱了个体对巧克力的预期享受,并导致在吃完巧克力后整体评价更低;研究4验证了认知资源耗竭在节俭心态对果蔬沙拉预期享受的影响中发挥中介作用;研究5则识别了获利成本的边界条件,即当获利成本较高时,节俭心态对蛋糕预期享受的消极影响更明显;研究6进一步为缓解这种负面效应提供了一种干预手段,即当施以正念干预时,节俭心态对火锅预期享受的消极影响被削弱。最后,单文章元分析证实了节俭心态对食物预期享受和体验评估的效应稳健。文章不仅丰富和拓展了节俭心态和认知资源相关的理论研究,同时为食物营销和饮食福祉提供实践启示。
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关键词
节俭心态
食物评估
预期享受
认知资源
正念
饮食福祉
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职称材料
当历史文创产品遇上AR:增强现实技术产品展示对消费者历史文创产品评价的影响
被引量：
21
2
作者
崔楠
陈全
+2 位作者
徐岚
贺靖婷
徐华谨
《南开管理评论》
CSSCI
北大核心
2021年第6期50-61,I0011,I0012,共14页
本研究关注增强现实技术与历史文创产品的结合是否会增加用户体验和商业绩效这一问题。研究发现在历史文创产品情境下,增强现实技术所具有的现实时空同步嵌入特征会对产品评价产生负面作用。这是由于增强现实技术产品展示将现实时空要...
本研究关注增强现实技术与历史文创产品的结合是否会增加用户体验和商业绩效这一问题。研究发现在历史文创产品情境下,增强现实技术所具有的现实时空同步嵌入特征会对产品评价产生负面作用。这是由于增强现实技术产品展示将现实时空要素延伸到具有历史属性的历史文化产品上,降低了消费者对历史文创产品真实性的感知。然而,当在展示并提供艺术细节信息时,艺术属性取代历史属性成为中心属性,此时增强现实产品展示对于历史文创产品的负面影响作用消失。本研究从时空匹配视角扩展了人们对增强现实技术应用效果的理解,为历史文创产品与新技术结合的实践提供了指导。
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关键词
增强现实
历史文创产品
感知真实性
时间线索
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职称材料
题名
“羊毛薅尽口味乏”:节俭心态如何影响食物预期享受与体验评估
1
作者
陈斯允
熊继伟
彭凯平
机构
暨南
大学
广告学
系
武汉大学市场营销与旅游管理系
清华
大学
心理与认知科学
系
出处
《心理学报》
北大核心
2025年第1期152-172,共21页
基金
国家自然科学基金项目(72302103)
广东省哲学社会科学规划项目(GD24YGL11)
+1 种基金
广州市哲学社科“十四五”规划课题(2024GZYB23)
清华大学教育基金会。
文摘
节俭心态是一种广泛存在的思维模式,但以往研究对其如何影响个体心理和行为仍知之甚少。基于6项研究和1个补充性元分析,文章揭示了“羊毛薅尽口味乏”的现象、解释机制及边界条件。具体而言,研究1通过分析来自美国大型外卖平台GRUBHUB的二手数据,发现节俭心态与食物口味好评率呈负相关关系;研究2通过模拟外卖点餐情景验证了节俭心态对预期享受的负面影响;研究3以试吃活动的名义开展了一项实地实验,证实了节俭心态削弱了个体对巧克力的预期享受,并导致在吃完巧克力后整体评价更低;研究4验证了认知资源耗竭在节俭心态对果蔬沙拉预期享受的影响中发挥中介作用;研究5则识别了获利成本的边界条件,即当获利成本较高时,节俭心态对蛋糕预期享受的消极影响更明显;研究6进一步为缓解这种负面效应提供了一种干预手段,即当施以正念干预时,节俭心态对火锅预期享受的消极影响被削弱。最后,单文章元分析证实了节俭心态对食物预期享受和体验评估的效应稳健。文章不仅丰富和拓展了节俭心态和认知资源相关的理论研究,同时为食物营销和饮食福祉提供实践启示。
关键词
节俭心态
食物评估
预期享受
认知资源
正念
饮食福祉
Keywords
frugal mindset
food evaluation
anticipated enjoyment
cognitive resources
mindfulness
dietary wellbeing
分类号
B849 [哲学宗教—应用心理学]
F713.55 [经济管理—市场营销]
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职称材料
题名
当历史文创产品遇上AR:增强现实技术产品展示对消费者历史文创产品评价的影响
被引量：
21
2
作者
崔楠
陈全
徐岚
贺靖婷
徐华谨
机构
武汉大学市场营销与旅游管理系
出处
《南开管理评论》
CSSCI
北大核心
2021年第6期50-61,I0011,I0012,共14页
基金
国家自然科学基金项目(71772141、71872140、72072135)资助。
文摘
本研究关注增强现实技术与历史文创产品的结合是否会增加用户体验和商业绩效这一问题。研究发现在历史文创产品情境下,增强现实技术所具有的现实时空同步嵌入特征会对产品评价产生负面作用。这是由于增强现实技术产品展示将现实时空要素延伸到具有历史属性的历史文化产品上,降低了消费者对历史文创产品真实性的感知。然而,当在展示并提供艺术细节信息时,艺术属性取代历史属性成为中心属性,此时增强现实产品展示对于历史文创产品的负面影响作用消失。本研究从时空匹配视角扩展了人们对增强现实技术应用效果的理解,为历史文创产品与新技术结合的实践提供了指导。
关键词
增强现实
历史文创产品
感知真实性
时间线索
Keywords
Augmented Reality(AR)
Historical Cultural Creative Product
Perceived Authenticity
Time Cue
分类号
F713.5 [经济管理—市场营销]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
“羊毛薅尽口味乏”:节俭心态如何影响食物预期享受与体验评估
陈斯允
熊继伟
彭凯平
《心理学报》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
当历史文创产品遇上AR:增强现实技术产品展示对消费者历史文创产品评价的影响
崔楠
陈全
徐岚
贺靖婷
徐华谨
《南开管理评论》
CSSCI
北大核心
2021
21
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