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武汉华夏理工学院室内设计作品选登
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作者 刘丽娟 刘瑶 +1 位作者 付知 蒋娟娟 《科技进步与对策》 CSSCI 北大核心 2024年第13期F0002-F0002,共1页
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超声滚压对热处理Ti-6Al-4V表面摩擦性能的影响 被引量:1
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作者 叶仁虎 李刚 《热加工工艺》 北大核心 2025年第4期47-52,共6页
采用超声滚压工艺(URP)对热处理Ti-6Al-4V合金进行表面强化,并分析了热处理Ti-6Al-4V合金经超声滚压后材料表层微观结构的变化和微动摩擦性能。结果表明:热处理工艺增加了α相的占比,材料显微硬度提高到345 HV,屈服强度达到886 MPa;经UR... 采用超声滚压工艺(URP)对热处理Ti-6Al-4V合金进行表面强化,并分析了热处理Ti-6Al-4V合金经超声滚压后材料表层微观结构的变化和微动摩擦性能。结果表明:热处理工艺增加了α相的占比,材料显微硬度提高到345 HV,屈服强度达到886 MPa;经URP处理后显微硬度增加到457 HV,残余应力值降低为-725 MPa,同时材料的表面粗糙度减小为0.17μm,材料表层最小晶粒尺寸为亚微米。热处理试样经URP处理后呈现了较低的摩擦系数(CoF)和较小的磨损面积,所以热处理材料经超声滚压后具有更好的耐磨性。 展开更多
关键词 超声滚压 热处理 TI-6AL-4V 摩擦性能 摩擦系数(CoF)
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基于点云数据的舰体三维重构和优化方法
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作者 吴杨婷 李仁 《舰船科学技术》 北大核心 2025年第13期172-175,共4页
为高精度还原舰体表面形态与空间结构,提出基于点云数据的舰体三维重构和优化方法。该方法通过一线激光雷达采集舰体点云数据,基于俯仰角转换式将二维扫描数据转换为带距离信息的三维点云,将其输入到OpenGL内,通过Delaunay三角剖分法实... 为高精度还原舰体表面形态与空间结构,提出基于点云数据的舰体三维重构和优化方法。该方法通过一线激光雷达采集舰体点云数据,基于俯仰角转换式将二维扫描数据转换为带距离信息的三维点云,将其输入到OpenGL内,通过Delaunay三角剖分法实现点云数据的网格划分;针对原始点云数据的冗余问题,进行点云平滑处理,减少模型冗余顶点,实现舰体三维重构优化。实验结果表明,该方法获取的点云数据清晰呈现舰船轮廓,空间分辨率高;重构后的三维模型外形逼真、细节完整,舰体平滑处理拟合优度达99.94,顶点合并后冗余节点数百分比显著降低且波动幅度减小,且优化效果较强。 展开更多
关键词 点云数据 舰体三维重构 三角剖分 平滑处理
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疏水MnOx低温脱硝催化剂的制备及其性能研究
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作者 高小红 刘玉华 +3 位作者 曾洁 汤军 姬乔娜 章小林 《化学与生物工程》 北大核心 2025年第3期61-64,共4页
以脂肪胺正丁胺(BA)或正十二胺(DA)为疏水改性剂,通过溶剂热法制备了疏水MnO_(x)低温脱硝催化剂Mn(BA/STR)、Mn(DA/STR),通过BET、FTIR、XRD、SEM、DSC等对其进行了表征,研究了温度、空速、H_(2)O含量对催化剂低温脱硝性能的影响。结果... 以脂肪胺正丁胺(BA)或正十二胺(DA)为疏水改性剂,通过溶剂热法制备了疏水MnO_(x)低温脱硝催化剂Mn(BA/STR)、Mn(DA/STR),通过BET、FTIR、XRD、SEM、DSC等对其进行了表征,研究了温度、空速、H_(2)O含量对催化剂低温脱硝性能的影响。结果表明,Mn(BA/STR)的水接触角(WCA)为145°,是一种疏水材料;Mn(BA/STR)呈纳米棒状结构,表面存在脂肪胺,具有优异的疏水性;相较于Mn(DA/STR),Mn(BA/STR)的低温脱硝性能更优,且具有良好的抗水性能。 展开更多
关键词 疏水 MNOX 溶剂热法 低温 脱硝
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员工持股计划的信号作用:基于权益资本成本的证据
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作者 李淦冰 洪荭 张建明 《财会通讯》 北大核心 2025年第13期81-85,共5页
本文基于信号理论,考察上市公司成功实施员工持股计划对公司权益资本成本的影响。员工作为公司内部人,其认购行为向资本市场传递出认可公司发展前景,愿意与公司共享收益共担风险的信号,该信号被投资者识别有助于降低公司信息不对称。研... 本文基于信号理论,考察上市公司成功实施员工持股计划对公司权益资本成本的影响。员工作为公司内部人,其认购行为向资本市场传递出认可公司发展前景,愿意与公司共享收益共担风险的信号,该信号被投资者识别有助于降低公司信息不对称。研究发现:相比于未实施员工持股计划的公司,成功实施员工持股计划的公司权益资本成本更低;降低公司与投资者之间的信息不对称是其核心作用机制。进一步分析发现:员工持股计划的成功实施确实存在信号传递效应,并被投资者识别;并排除了在短期内激励效应对员工持股计划与权益资本成本关系的替代性解释。 展开更多
关键词 员工持股计划 权益资本成本 信号传递效应 信息不对称
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人机交互技术下舰船操控台智能导航方法研究
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作者 方晓路 王晶 《舰船科学技术》 北大核心 2025年第13期176-180,共5页
针对舰船操控台智能导航系统在复杂航行环境中面临的人机交互效率低、信号依赖性强等关键问题,设计基于人机交互技术的舰船操控台智能导航方法。以舰船操控台导航系统基本结构为基础,设计语音模态人机交互界面,利用语音意图理解框架与... 针对舰船操控台智能导航系统在复杂航行环境中面临的人机交互效率低、信号依赖性强等关键问题,设计基于人机交互技术的舰船操控台智能导航方法。以舰船操控台导航系统基本结构为基础,设计语音模态人机交互界面,利用语音意图理解框架与大语言模型解析指令并生成导航执行代码;将导航参数作为状态因子,引入RFR辅助GNSS-INS组合导航模型,构建RFR辅助因子图导航方法,确保舰船操控台智能导航效果。测试结果显示:该方法具备较好的人机交互效果,支持语音指令快速完成导航操作;在导航信号缺失时,生成的航行轨迹与设定航迹高度吻合;导航结果与设定航线的偏差最大值为(0.194,1.449,0.114)m,满足高精度导航要求。该方法显著提升了舰船导航的智能化水平和鲁棒性。 展开更多
关键词 人机交互技术 舰船操控台 智能导航方法 语音模态 随机森林回归
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中国动作电影对东方武学的视觉呈现与文化表达
7
作者 唐诗一 《电影文学》 北大核心 2025年第16期69-73,共5页
在文化传播与影视技术迭代的双重语境下,动作电影成为东方武学美学对外传播的重要媒介。从视觉美学建构、镜头画面意境、文化符号解码三个维度来看,东方武学美学在电影动作设计中实现具象化表达。视觉美学层面,运用武学动作通过“形韵... 在文化传播与影视技术迭代的双重语境下,动作电影成为东方武学美学对外传播的重要媒介。从视觉美学建构、镜头画面意境、文化符号解码三个维度来看,东方武学美学在电影动作设计中实现具象化表达。视觉美学层面,运用武学动作通过“形韵相生”的设计逻辑,将“站如松”的姿态规范、“刚柔并济”的力度层次、“快慢相生”的节奏韵律转化为银幕上的视觉奇观。镜头语言层面,导演借助推拉镜头的微观聚焦与宏观铺陈、特写景别的情感传递功能捕捉兵器神韵,构建“人景交融”的武学意境,使动作场面升华为视觉诗学。文化符号层面,武学动作、兵器服饰成为文化精神的载体。 展开更多
关键词 东方武学美学 动作电影 视觉呈现 文化符号 镜头语言
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体育运动后肌肉疲劳时谷氨酸含量变化规律
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作者 张莉萍 闫成龙 《应用化学》 北大核心 2025年第4期587-588,共2页
肌肉疲劳作为运动训练和体育比赛中普遍存在的生理现象,一直是运动生理学和生物化学研究的重点。其本质是机体在剧烈运动后肌肉收缩能力的暂时性下降。从生理学角度看,疲劳时肌纤维收缩力减弱,肌肉张力降低,运动表现受限。在生化层面,... 肌肉疲劳作为运动训练和体育比赛中普遍存在的生理现象,一直是运动生理学和生物化学研究的重点。其本质是机体在剧烈运动后肌肉收缩能力的暂时性下降。从生理学角度看,疲劳时肌纤维收缩力减弱,肌肉张力降低,运动表现受限。在生化层面,疲劳涉及复杂的代谢通路改变,包括能量物质消耗、代谢产物堆积以及神经递质改变等多个环节。氨基酸代谢紊乱在运动性肌肉疲劳发生发展过程中起着关键作用。其中,谷氨酸作为人体内含量最丰富的氨基酸,在肌肉组织中扮演着多种角色,包括蛋白质合成和神经信号传递。谷氨酸是蛋白质合成的重要成分,并且在中枢神经系统中作为关键的兴奋性神经递质参与信号传导。本文从谷氨酸代谢的基础理论出发,系统分析其在运动疲劳过程中的变化特征,并探讨其在运动训练实践中的应用价值。 展开更多
关键词 肌肉疲劳 氨基酸代谢 运动训练 运动生理学
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基于直接散射光谱的海洋多环境要素测量仿真系统
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作者 梁梦凡 陈升 +2 位作者 郭圆新 徐扬睿 梁琨 《光电工程》 北大核心 2025年第6期73-87,共15页
仿真系统是激光遥感技术研究中的一种高效工具,能够有效推动系统搭建与算法验证的进程,提高研究效率。针对直接散射光谱激光雷达海洋遥感应用中的需求,基于Qt建立一套完整综合的海洋多环境要素测量仿真系统,涵盖激光发射系统、海水信道... 仿真系统是激光遥感技术研究中的一种高效工具,能够有效推动系统搭建与算法验证的进程,提高研究效率。针对直接散射光谱激光雷达海洋遥感应用中的需求,基于Qt建立一套完整综合的海洋多环境要素测量仿真系统,涵盖激光发射系统、海水信道系统、光学接收与光谱测量系统和信号处理系统,实现全流程仿真。基于该仿真系统进行多个仿真实验,包括系统完整性验证实验和系统可靠性分析实验,并将仿真结果与实际测量结果进行对比,具有高度的一致性,验证仿真系统的可靠性。系统对激光雷达海洋遥感实验具有较好的指导意义。 展开更多
关键词 海洋遥感 激光雷达 散射光谱 仿真系统 QT
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1994—2015年武汉城市圈湖泊演变规律及驱动力分析 被引量:11
10
作者 何思聪 董恒 张城芳 《生态与农村环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1260-1267,共8页
基于多时相Landsat遥感影像数据,对武汉城市圈1994—2015年间湖泊时空变化进行动态监测。根据遥感影像获取1994、2003、2009和2015年土地利用覆被情况,结合气候和经济数据,利用多元统计的方法多尺度定量化分析湖泊演变的驱动因素。结果... 基于多时相Landsat遥感影像数据,对武汉城市圈1994—2015年间湖泊时空变化进行动态监测。根据遥感影像获取1994、2003、2009和2015年土地利用覆被情况,结合气候和经济数据,利用多元统计的方法多尺度定量化分析湖泊演变的驱动因素。结果表明21 a间武汉城市圈湖泊面积整体呈减少趋势。演变过程大致可分为3个阶段:湖泊面积复杂变化阶段(1994—2003年)、湖泊面积锐减阶段(2003—2009年)和湖泊面积缓慢减少阶段(2009—2015年),其中第2阶段湖泊面积减少最为显著,共减少117 km 2。造成湖泊变化的驱动因素主要包括人类活动和气候变化2个方面。人类活动是主要驱动因素,主导着湖泊演变。城市扩张影响力度最大,其次是人口压力和农业发展,影响系数分别为0.54、0.51和0.47。气候变化对武汉城市圈的湖泊演变也有一定的推动作用,但是相比人类活动影响力度较小。 展开更多
关键词 武汉城市圈 湖泊动态监测 多元回归 驱动力
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ESG评级对企业绿色创新的影响研究——基于媒体关注的调节作用 被引量:8
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作者 方明 胡鸣瑶 项柳 《财会通讯》 北大核心 2024年第2期41-46,共6页
文章以2011—2019年沪深A股上市公司为样本,探讨ESG评级对企业绿色创新的影响以及媒体关注的调节作用。研究发现:上市公司ESG评级和媒体关注能够显著提升企业绿色创新,且ESG评级和媒体关注不仅会导致策略性绿色创新的增强,更会增进实质... 文章以2011—2019年沪深A股上市公司为样本,探讨ESG评级对企业绿色创新的影响以及媒体关注的调节作用。研究发现:上市公司ESG评级和媒体关注能够显著提升企业绿色创新,且ESG评级和媒体关注不仅会导致策略性绿色创新的增强,更会增进实质性绿色创新,两者均发挥实质性作用;媒体关注可以有效促进ESG评级对企业绿色创新的影响,且负面报道比非负面报道的调节作用更为显著;在国有企业和非专利密集型企业中,媒体关注对两者关系的调节作用更为显著。 展开更多
关键词 ESG评级 媒体关注 绿色创新
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基于NSGA-Ⅱ的复合材料防撞梁碰撞损伤多目标优化 被引量:1
12
作者 朱孙科 陈历 +2 位作者 倪颖倩 肖勇 宋霞 《塑性工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期173-181,共9页
为在设计时考虑低速碰撞损伤对碳纤维复合材料(CFRP)防撞梁力学性能的影响,发展了改进Hashin失效准则的VUSDFLD子程序来判定低速碰撞时CFRP防撞梁7个方向的损伤程度,采用壳单元模拟了复合材料的力学性能,建立了CFRP防撞梁低速碰撞有限... 为在设计时考虑低速碰撞损伤对碳纤维复合材料(CFRP)防撞梁力学性能的影响,发展了改进Hashin失效准则的VUSDFLD子程序来判定低速碰撞时CFRP防撞梁7个方向的损伤程度,采用壳单元模拟了复合材料的力学性能,建立了CFRP防撞梁低速碰撞有限元显式动力学模型。采用该方法对相同实验条件下的复合材料层合板低速冲击剩余强度进行了计算,并将计算结果与实验结果进行了对比,仿真结果与实验结果吻合较好。在此基础上,以复合材料防撞梁铺层厚度和铺层角度为设计变量,将复合材料防撞梁的质量和低速冲击时产生的损伤单元数作为优化目标,建立了CFRP防撞梁低速碰撞损伤动力学多目标优化模型,采用基于Pareto策略改进的NSGA-Ⅱ非支配排序遗传算法对其进行多目标优化求解。优化后,CFRP防撞梁质量由1.02 kg降为0.76 kg,减重率为25%;损伤单元数由30238个降为23206个,损伤降低率为23%。结果表明,所发展基于Hashin失效准则的VUSDFLD子程序和对CFRP防撞梁低速碰撞损伤多目标优化是行之有效的,为复合材料防撞梁结构的优化设计提供了参考。 展开更多
关键词 碳纤维复合材料 显式动力学 NSGA-Ⅱ算法 Hashin失效准则 多目标优化
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荆楚文化视角下武汉现代景观的迭代与发展浅探
13
作者 蒋娟娟 李娇 《现代园艺》 2021年第18期142-144,共3页
武汉地处荆楚文化腹地,从荆楚文化的视角看,武汉现代城市景观经历了3个时期:1920-1980年通过中西融合促成了现代城市景观的形成;1980-2000年通过"仿古"探索复兴古典的景观形式;2000年至今是地域特色的成长期。而未来发展将从... 武汉地处荆楚文化腹地,从荆楚文化的视角看,武汉现代城市景观经历了3个时期:1920-1980年通过中西融合促成了现代城市景观的形成;1980-2000年通过"仿古"探索复兴古典的景观形式;2000年至今是地域特色的成长期。而未来发展将从片面走向具体、从外观走向内核,逐步使文化扎根市民生活,形成具有生命力的景观文化。 展开更多
关键词 荆楚文化 武汉城市景观 文脉赓续
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政府部门财务报告审计实施机制构建:一个分析框架 被引量:1
14
作者 陈敏 袁天荣 郭凤颖 《财会月刊》 北大核心 2024年第8期73-79,共7页
由于公共部门内部控制有效性不足,政府部门财务报告(简称“财报”)审计一旦实施,审计机关将面临棘手的背书风险。为化解此风险,本文构建了一个授权承办的实施机制:在审计机关授权和监督下,内审机构承办现场审计工作,随后内部审计协会组... 由于公共部门内部控制有效性不足,政府部门财务报告(简称“财报”)审计一旦实施,审计机关将面临棘手的背书风险。为化解此风险,本文构建了一个授权承办的实施机制:在审计机关授权和监督下,内审机构承办现场审计工作,随后内部审计协会组织专家对现场审计工作底稿的结论进行评议和标准完善,并向审计机关提供有证明效力的复核报告。本文分析了构建该机制的必要性,解释了制度依据和质量治理策略,并运用经济治理理论,重点阐释了内部审计协会主导质量治理体系的内在逻辑。该机制能改善标准执行和标准定制,从而促进审计机关对内部审计、公共部门的监督,有效降低审计机关的背书风险。 展开更多
关键词 政府部门财报审计 内部审计 外部审计 经济治理理论
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云环境下多舱室船体设计信息快速查询方法 被引量:1
15
作者 李洲君 李月 《舰船科学技术》 北大核心 2024年第21期178-181,共4页
为快速完成多舱室船体设计信息查询,为舱室船体设计提供决策依据,研究云环境下多舱室船体设计信息快速查询方法。该方法分析多舱室船体设计信息类别,在云环境下,为满足多舱室船体设计信息的动态分配和扩展需求,信息池以Goldenx列式存储... 为快速完成多舱室船体设计信息查询,为舱室船体设计提供决策依据,研究云环境下多舱室船体设计信息快速查询方法。该方法分析多舱室船体设计信息类别,在云环境下,为满足多舱室船体设计信息的动态分配和扩展需求,信息池以Goldenx列式存储引擎为支撑,并采用FCM聚类算法分类多舱室船体设计信息后进行存储;用户端通过信息交换路线连接客户端接口访问信息池,通过多属性决策算法计算信息的效用值,以此快速查询信息池中的多舱室船体设计信息。测试结果显示:该方法能够较好的完成信息聚类,并且依据输入的检索向量,快速完成所需信息的检索,查询覆盖率均在0.92以上,满足多舱室船体设计信息快速查询需求。 展开更多
关键词 云环境 多舱室 船体设计 信息快速查询 多属性决策 存储引擎
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湿热环境对碳纤维复合材料防撞梁低速碰撞损伤的影响
16
作者 陈历 朱孙科 +2 位作者 董绍江 肖勇 宋霞 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第23期290-296,共7页
为研究湿热环境对碳纤维增强复合材料(CFRP)防撞梁力学性能的影响,通过建立考虑湿热效应的碳纤维复合材料失效预测模型对23℃干态(RTD)材料进行湿热环境下性能预测,得到70℃干态(ETD)和70℃平衡吸湿(ETW)环境下的材料性能。采用实体单... 为研究湿热环境对碳纤维增强复合材料(CFRP)防撞梁力学性能的影响,通过建立考虑湿热效应的碳纤维复合材料失效预测模型对23℃干态(RTD)材料进行湿热环境下性能预测,得到70℃干态(ETD)和70℃平衡吸湿(ETW)环境下的材料性能。采用实体单元模拟复合材料力学特性,建立不同湿热环境下CFRP防撞梁低速碰撞有限元显式动力学模型,发展了考虑湿热效应Hashin失效准则的VUSDFLD子程序来判定低速碰撞时CFRP防撞梁7个方向的损伤程度。在此基础上,对与VUSDFLD子程序联合的碳纤维复合材料失效预测模型进行相同实验条件下的拉伸仿真,仿真结果与实验结果吻合良好,验证了模型的有效性。开发了基于ABAQUS接口的Python自动后处理程序来统计CFRP防撞梁各个铺层、方向的损伤单元数。结果表明,相较于23℃干态环境,70℃干态和70℃平衡吸湿环境下的CFRP防撞梁单元损伤率分别增加了22%、49.6%;CFRP防撞梁两端点位移分别增加了1.33 mm、4.51 mm。本研究为评价湿热环境对碳纤维复合材料防撞梁低速碰撞损伤的影响提供了新的评价方法及思路。 展开更多
关键词 碳纤维复合材料 湿热环境 显式动力学 VUSDFLD子程序 Hashin失效准则
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在线零售情景下智慧推送对消费者冲动性购买意愿的影响——基于多群组比较分析 被引量:3
17
作者 冯雷 《商业经济研究》 北大核心 2024年第10期68-71,共4页
本文从智慧推送呈现质量、精准性、互动性三个维度构造了智慧推送量表,利用结构方程模型分析了智慧推送对消费者冲动性购买意愿的影响及作用机制,并探究了智慧推送对不同群组冲动性购买意愿的差异化影响。研究结果表明:智慧推送及其各... 本文从智慧推送呈现质量、精准性、互动性三个维度构造了智慧推送量表,利用结构方程模型分析了智慧推送对消费者冲动性购买意愿的影响及作用机制,并探究了智慧推送对不同群组冲动性购买意愿的差异化影响。研究结果表明:智慧推送及其各维度对冲动性购买意愿均存在显著促进作用,其中呈现质量和精准性维度的影响效应较强,互动性维度的影响效应相对较弱;在线信任和消费体验是智慧推送影响冲动性购买意愿的重要中介路径;智慧推送对不同群组冲动性购买意愿的影响存在显著差异。 展开更多
关键词 在线零售 智慧推送 冲动性购买意愿 在线信任 消费体验 多群组比较分析
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基于完整社区理念的城市社区体检评估方法——以湖北省大冶市为例 被引量:3
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作者 余春洪 刘思杰 +2 位作者 鲁仕维 谢来荣 谢夏天 《规划师》 CSSCI 北大核心 2024年第9期63-70,共8页
针对当前城市体检要求以社区为基本单元进行评估,但缺少城市社区体检评估方法及指标体系的问题,从完整社区理念出发,在总结完整社区的概念内涵、建设核心内容及评估需求的基础上,尝试从逻辑思路、技术框架及指标体系3个方面构建完整社... 针对当前城市体检要求以社区为基本单元进行评估,但缺少城市社区体检评估方法及指标体系的问题,从完整社区理念出发,在总结完整社区的概念内涵、建设核心内容及评估需求的基础上,尝试从逻辑思路、技术框架及指标体系3个方面构建完整社区“三次评估”方法:通过初评获悉社区建设的基本情况,通过再评厘清社区建设与完整社区的差距,通过终评获悉社区设施供给与居民需求关系,并将评估结果用于指导完整社区建设治理和支撑城市体检评估内容体系的构建。同时,结合湖北省大冶市实践对“三次评估”方法进行印证,以期为我国中小城市完整社区评估工作提供借鉴。 展开更多
关键词 完整社区 城市社区体检 评估方法 大冶市
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中国建筑科技馆IP形象设计 被引量:1
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作者 张天洁 曾静怡 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第16期F0002-F0002,共1页
设计说明:IP形象名为“种子”,设计灵感来源于中国建筑科技馆的外形,犹如一粒包裹着“嫩芽”的种子,围绕着中国建筑科技馆的主题“建筑”,融入建筑师的元素。IP形象充当小导游,介绍中国建筑科技馆的不同展厅主题和一些展品。插画用几何... 设计说明:IP形象名为“种子”,设计灵感来源于中国建筑科技馆的外形,犹如一粒包裹着“嫩芽”的种子,围绕着中国建筑科技馆的主题“建筑”,融入建筑师的元素。IP形象充当小导游,介绍中国建筑科技馆的不同展厅主题和一些展品。插画用几何组合的手法进行,画面配色、表情以及可爱的外形,展现了无限的活力。 展开更多
关键词 科技馆 形象设计 设计说明 IP 设计灵感 建筑
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壳寡糖交联明胶可生物降解薄膜的制备与性能研究 被引量:1
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作者 刘桂艳 王贝 +1 位作者 杨若熙 秦中立 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第13期1-8,共8页
目的:研究壳寡糖改性对明胶基薄膜性能的影响。方法:以废猪皮中提取明胶为基质,以壳寡糖和聚乙烯醇为改性交联剂,制备得到了明胶基薄膜。利用红外光谱、X射线衍射、扫描电子显微镜、分光光度法、拉力试验测试法对其结构和力学性能进行... 目的:研究壳寡糖改性对明胶基薄膜性能的影响。方法:以废猪皮中提取明胶为基质,以壳寡糖和聚乙烯醇为改性交联剂,制备得到了明胶基薄膜。利用红外光谱、X射线衍射、扫描电子显微镜、分光光度法、拉力试验测试法对其结构和力学性能进行了测定,并测试了明胶基薄膜在抗氧化、抗菌、水稳定性和生物降解方面的性能。结果:交联改性后明胶薄膜的力学性能得到显著提升,断裂应力最高可达37.09 MPa,最大撕裂能为56.71 kJ/m^(2),且浸泡于水中48 h仍能维持良好的物理形态,此外,薄膜还拥有优异透光性(最大可达92.32%),良好抗氧化性(自由基的清除率最高可达75.12%),优异抗菌性和生物降解性(完全降解时间<45 h)。结论:壳寡糖改性一定程度上改善了明胶基薄膜的力学性能和生物降解性能,赋予了薄膜良好抗菌性和抗氧化能力,表明其在食品包装上存在较大潜在应用价值。 展开更多
关键词 明胶 壳寡糖 交联 可生物降解薄膜 性能
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