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题名茶树叶绿素酶活性的变化研究
被引量：6
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作者
李远华
顾玮
倪德江
杨江帆
郑芳
石玉涛
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机构
武夷学院茶学与生物系茶学专业
华中农业大学园艺林学学院茶学专业
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出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期27-32,共6页
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基金
国家自然科学基金(31070613)
福建省自然科学基金(2010J01225)
+1 种基金
福建省教育厅A类科技项目(JA10270)
南平市科技项目[N2010Z10(2)]
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文摘
对茶树中叶绿素酶活性的变化进行了研究,结果显示,叶绿素酶活性从7:00～16:00之间逐渐下降,之后从16:00～19:00又开始有升高的趋势;各季茶树新梢中,春茶新梢叶绿素酶活性最高,夏茶新梢次之,秋茶新梢的酶活性最低;在茶树不同部位,叶绿素酶活性由高到低的顺序为:芽>第1叶>第2叶>第3叶>老叶>嫩茎;在鲜叶摊放的过程中(摊放时间6 h),叶绿素酶活性先升高后降低,之后大幅度升高;8个适制绿茶品种的酶活性,以福云6号的酶活性最高,其次是福鼎大毫茶、福鼎大白茶、鄂茶1号、平阳特早茶、乌牛早,迎霜和龙井43的酶活性最低;茶园中60%和80%的遮光率都能使叶绿素酶活性下降。
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关键词
茶树
叶绿素酶
酶活
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Keywords
tea plant
chlorophyllase
enzyme activity
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
Q244
[生物学—细胞生物学]
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题名茶树接种VA菌根的生理特性研究
被引量：6
- 2
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作者
李远华
郑芳
倪德江
杨江帆
石玉涛
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机构
武夷学院茶学与生物系茶学专业福建省高校茶叶工程研究中心
华中农业大学园艺林学学院
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出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期504-512,共9页
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基金
国家自然科学基金面上项目(31070613)
福建省自然科学基金面上项目(2010J01225)
+2 种基金
福建省大学生创新性实验计划项目(2010)
福建省教育厅A类科技项目(JA10270)
南平市科技项目〔N2010Z10(2)〕
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文摘
茶树接种VA菌根(丛枝菌根)的生理特性研究表明,茶树叶片接种VA菌根50 d后,其叶绿素含量都高于未接种的。在光合有效辐射0～1200μmol/m2.s,接种VA菌根的茶树,其净光合速率、气孔导度、蒸腾速率等均有提高;而水分利用率前期快速增加,达到高峰然后下降;茶树叶片相对含水量先上升后下降,叶片的自然饱和亏逐渐降低。接种VA菌根后,随着侵染率的增加,茶树叶片的丙二醛含量越少,脯氨酸的含量先降低后升高。VA菌根能够提高茶树保护酶的活性,在生长到90 d时,过氧化物酶(POD)活性达到最高值,超氧化物歧化酶(SOD)活性先升高再降低,但增加幅度均比较小;对过氧化氢酶(CAT)活性的影响一直高于未接种的。
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关键词
茶树
VA菌根
生理特性
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Keywords
tea plant
VA mycorrhiza
physiological characteristic
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
Q346
[生物学—遗传学]
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