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题名不同树龄武夷水仙茶多糖抗氧化活性研究
被引量：5
- 1
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作者
石玉涛
林小娥
郑淑琳
李远华
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机构
武夷学院茶与食品学院/福建省武夷茶资源创新利用重点实验室/福建省高校茶叶工程研究中心/中国乌龙茶产业协同创新中心(培育)
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出处
《黑龙江农业科学》
2014年第11期116-120,共5页
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基金
福建省教育厅A类科技资助项目[JA11260]
武夷学院青年教师专项科研基金资助项目[xq201014]
武夷学院大学生创新性试验计划资助项目[xj2011014]
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文摘
为探明不同树龄武夷水仙茶叶中主要生化成分及其茶多糖的抗氧化活性的差异,以树龄为6、30、60a的武夷水仙茶叶为试材,测定了主要生化成分含量,通过水提醇沉淀法提取茶多糖,分析了茶多糖的基本组分,并研究了3种茶多糖清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的活性。结果表明:3种水仙茶叶中茶多酚、游离氨基酸和黄酮类含量随着树龄的增长逐渐降低,可溶性糖含量随树龄的增长而升高;3种武夷水仙茶多糖的得率及其组分中的中性糖、蛋白质、糖醛酸、茶多酚的含量存在明显差异,茶多糖的得率随树龄的增长而提高,得率较高的老丛水仙茶多糖组分中的中性糖、蛋白质的含量也较高;3种茶多糖清除DPPH自由基的能力较为接近,其IC50分别为:0.051、0.055、0.060mg·mL-1;3种茶多糖清除超氧阴离子自由基的能力存在明显差异,其IC50分别为:1.131、1.121、0.431mg·mL-1,树龄为60a的老丛水仙茶多糖清除超氧阴离子自由基活性明显高于树龄为6和30a的水仙茶多糖,具有较强的抗氧化活性。
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关键词
武夷水仙
树龄
生化成分
茶多糖
抗氧化活性
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Keywords
C.sinensis cv.Fujian-shuixian
tea plant age
chemical components
tea polysaccharides
antioxidant activity
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名茶树根系Actin基因克隆及表达分析
被引量：5
- 2
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作者
李远华
陆建良
范方媛
石玉涛
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机构
武夷学院茶与食品学院/福建省武夷茶资源创新利用重点实验室/福建省高校茶叶工程研究中心/中国乌龙茶产业协同创新中心(培育)
浙江大学茶叶研究所
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出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第4期336-346,共11页
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基金
国家自然科学基金面上项目(31070613)
福建省科技厅重点项目(2012N0025)
国家级大学生创新创业训练计划项目(201310397001)
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文摘
采用SSH技术分析了VA菌根处理后福鼎大白茶根系基因差异表达情况,获得了差异序列,序列比对显示,在下调表达序列中可能包含了10种未知功能的基因;在上调表达序列中可能包含了5种可能的基因。采用RACE技术获得了Actin基因全长序列,Actin基因长1 606 bp(Gen Bank,登录号KJ946252),具有1 131bp开放阅读框(1st^1 131st),编码377个氨基酸。分子生物信息学分析表明,Actin蛋白分子量约30.69 k D,等电点为5.27,定位于细胞核等亚细胞区位。研究还显示,Actin在不同品种中表达无显著差异,对非生物性胁迫响应也较弱。
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关键词
茶树
ACTIN
基因克隆
表达
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Keywords
tea plant,actin,gene clone,expression
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
Q943.2
[生物学—植物学]
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题名茶树GAGP基因克隆及表达分析
被引量：1
- 3
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作者
李远华
陆建良
范方媛
石玉涛
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机构
武夷学院茶与食品学院/福建省武夷茶资源创新利用重点实验室/福建省高校茶叶工程研究中心/中国乌龙茶产业协同创新中心(培育)
浙江大学茶叶研究所
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出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第1期64-67,68-72,共9页
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基金
国家自然科学基金面上项目(31070613)
福建省科技厅重点项目(2012N0025)
国家级大学生创新创业训练计划项目(201310397001)
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文摘
采用SSH技术分析了VA菌根处理后福鼎大白茶根系基因差异表达情况,获得了差异序列,序列比对显示,在下调表达序列中可能包含了10种未知功能的基因;在上调表达序列中可能包含了5种可能的基因。采用RACE技术获得GAGP基因长3 146 bp(Gen Bank,登录号KJ946251),具有2 769 bp开放阅读框(1st^2 769th),编码923个氨基酸。分子生物信息学分析表明,GAGP蛋白分子量约106.9 k D,等电点为8.42,定位于线粒体内。定量PCR分析表明,GAGP在茶树叶片中表达强度存在明显的品种差异,GAGP对生物性和非生物性胁迫均有明显响应。
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关键词
茶树
GAGP
基因克隆
表达
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Keywords
tea plant, GAGP, gene clone, expression
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
Q52
[生物学—生物化学]
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