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谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽转硫酶研究进展
被引量：
128
1
作者
马森
《动物医学进展》
CSCD
2008年第10期53-56,共4页
谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和谷胱甘肽转硫酶(GST)是一对抗氧化酶。GSH-Px为含硒半胱氨酸,至少有4种同工酶,催化还原H2O2和有机氢过氧化物。GST不含硒,有多种同工酶,不能分解H2O2,但具有清除过氧化物和解毒的双重功能。二者广泛存在于...
谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和谷胱甘肽转硫酶(GST)是一对抗氧化酶。GSH-Px为含硒半胱氨酸,至少有4种同工酶,催化还原H2O2和有机氢过氧化物。GST不含硒,有多种同工酶,不能分解H2O2,但具有清除过氧化物和解毒的双重功能。二者广泛存在于组织细胞、红细胞、血浆和乳中,与细胞损伤、缺氧、中毒、衰老、多种疾病的发生有关;GSH-Px活性也与机体硒水平密切相关。文章综述了GSH-Px和GST的分类与结构、性质、作用、检测原理、动物临床方面的应用及研究进展。
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关键词
谷胱甘肽过氧化物酶
谷胱甘肽转硫酶
研究进展
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题名
谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽转硫酶研究进展
被引量：
128
1
作者
马森
机构
武夷学院化学系福建省高校绿色化工技术重点实验室
出处
《动物医学进展》
CSCD
2008年第10期53-56,共4页
基金
福建省教育厅"乳谷胱甘肽过氧化物酶研究"项目(JB03266)
文摘
谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和谷胱甘肽转硫酶(GST)是一对抗氧化酶。GSH-Px为含硒半胱氨酸,至少有4种同工酶,催化还原H2O2和有机氢过氧化物。GST不含硒,有多种同工酶,不能分解H2O2,但具有清除过氧化物和解毒的双重功能。二者广泛存在于组织细胞、红细胞、血浆和乳中,与细胞损伤、缺氧、中毒、衰老、多种疾病的发生有关;GSH-Px活性也与机体硒水平密切相关。文章综述了GSH-Px和GST的分类与结构、性质、作用、检测原理、动物临床方面的应用及研究进展。
关键词
谷胱甘肽过氧化物酶
谷胱甘肽转硫酶
研究进展
Keywords
glutathione peroxidase
glutathione-S-transferase
progress
分类号
Q554.6 [生物学—生物化学]
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1
谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽转硫酶研究进展
马森
《动物医学进展》
CSCD
2008
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