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营养素对运动损伤恢复的影响研究
1
作者
汪超
高明有
+1 位作者
张瑜
杨丹丹
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期380-387,共8页
该文探讨运动损伤后恢复的2个阶段(即炎症、静止、萎缩阶段和受伤肢体的康复和活动增加阶段)的不同任务。分析了营养素补充对运动损伤恢复中对抗炎症和总能量摄入2个重要因素,在此基础上,进一步阐述了营养素补充对运动损伤的重要意义,...
该文探讨运动损伤后恢复的2个阶段(即炎症、静止、萎缩阶段和受伤肢体的康复和活动增加阶段)的不同任务。分析了营养素补充对运动损伤恢复中对抗炎症和总能量摄入2个重要因素,在此基础上,进一步阐述了营养素补充对运动损伤的重要意义,并分析了宏量营养素、微量营养素补充对运动损伤恢复的重要性。概括了宏量营养素脂肪(ω-3多不饱和脂肪酸)抗炎作用、蛋白补充对肌肉损失的逆转作用、蛋白质/碳水化合物补充对维持能量平衡的重要性以及水的补充起到良好的水合作用;从促进愈合的证据和抑制炎症2个方面分析微量营养素对运动损伤恢复的潜在益处,认为微量营养素作为体内酶系统的激活剂发挥作用,使生化过程发生,并就营养素锌、维生素D和钙在运动损伤恢复中的积极作用进行探讨。最后,结合实践提出营养素、植物性矿物和适量的补剂对运动损伤具有恢复治疗,重塑被损伤组织的积极作用。
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关键词
营养素
运动损伤
对抗炎症
能量摄入
重塑组织
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题名
营养素对运动损伤恢复的影响研究
1
作者
汪超
高明有
张瑜
杨丹丹
机构
榆林
职业技术学院
体育
部
榆林
学院
体育
学院
榆林市米脂县体育事业发展中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期380-387,共8页
基金
陕西省教育科学“十四五”规划2021年度课题项目(SGH21Y0609)
2021年陕西省社会科学基金项目(2021Q007)。
文摘
该文探讨运动损伤后恢复的2个阶段(即炎症、静止、萎缩阶段和受伤肢体的康复和活动增加阶段)的不同任务。分析了营养素补充对运动损伤恢复中对抗炎症和总能量摄入2个重要因素,在此基础上,进一步阐述了营养素补充对运动损伤的重要意义,并分析了宏量营养素、微量营养素补充对运动损伤恢复的重要性。概括了宏量营养素脂肪(ω-3多不饱和脂肪酸)抗炎作用、蛋白补充对肌肉损失的逆转作用、蛋白质/碳水化合物补充对维持能量平衡的重要性以及水的补充起到良好的水合作用;从促进愈合的证据和抑制炎症2个方面分析微量营养素对运动损伤恢复的潜在益处,认为微量营养素作为体内酶系统的激活剂发挥作用,使生化过程发生,并就营养素锌、维生素D和钙在运动损伤恢复中的积极作用进行探讨。最后,结合实践提出营养素、植物性矿物和适量的补剂对运动损伤具有恢复治疗,重塑被损伤组织的积极作用。
关键词
营养素
运动损伤
对抗炎症
能量摄入
重塑组织
Keywords
nutrients
sports injury
anti inflammation
energy intake
remodelling tissues
分类号
G804.3 [文化科学—运动人体科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
营养素对运动损伤恢复的影响研究
汪超
高明有
张瑜
杨丹丹
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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