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青藏高原特有濒危物种普氏原羚抗逆境特性研究现状
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作者 丁涵 吉林台 吴丹 《动物医学进展》 北大核心 2025年第5期124-128,共5页
普氏原羚(Procapra przewalskii)是青藏高原地区的特有濒危物种,被列为国家一级保护动物。青海湖湖东地区是普氏原羚主要的栖息地之一,其土壤在夏季时硒和钼元素严重缺乏,秋冬季时铜、钼和锌元素严重缺乏。硒(Se)是动物必需的矿物质营养... 普氏原羚(Procapra przewalskii)是青藏高原地区的特有濒危物种,被列为国家一级保护动物。青海湖湖东地区是普氏原羚主要的栖息地之一,其土壤在夏季时硒和钼元素严重缺乏,秋冬季时铜、钼和锌元素严重缺乏。硒(Se)是动物必需的矿物质营养素,硒缺乏会导致许多疾病甚至死亡。普氏原羚长期生活在缺硒环境中,但无因缺硒而引起的病理表现。论文介绍了普氏原羚抗逆境特性研究概况,重点介绍了普氏原羚对缺硒环境的响应及普氏原羚硒缺乏生理应激和代谢组学研究概况。 展开更多
关键词 普氏原羚 抗逆境特性 硒缺乏 生理应激 代谢组学研究
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不同饲养方式、去势对短角牛育肥、屠宰性能和肉品质的影响
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作者 戴思凡 张瑞云 +10 位作者 王梓蓓 志莉 赵敏霖 朱胜全 姚新荣 刘艺端 王莉兴 亐开兴 吴东旺 毛华明 李清 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3817-3827,共11页
【目的】研究不同饲养方式、去势对短角牛生长育肥、屠宰性能、肉品质的影响。【方法】选取17月龄左右体重相近的18头短角牛,其中公牛12头(分为2组:放牧公牛组和育肥公牛组,每组6头)、阉割牛6头(育肥阉牛组)。放牧公牛组采用放牧饲养;... 【目的】研究不同饲养方式、去势对短角牛生长育肥、屠宰性能、肉品质的影响。【方法】选取17月龄左右体重相近的18头短角牛,其中公牛12头(分为2组:放牧公牛组和育肥公牛组,每组6头)、阉割牛6头(育肥阉牛组)。放牧公牛组采用放牧饲养;育肥公牛组和育肥阉牛组围栏式育肥,均自由采食全混合饲粮(TMR)。3组均饲养育肥至24月龄进行屠宰,测定短角牛的育肥性能、屠宰性能和肉品质。【结果】在不同饲养方式下,育肥公牛组短角牛终末体重、平均日增重(ADG)、体斜长,胸围和腹围,胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比、胴体产肉率、背膘厚、眼肌面积、大理石花纹,总肉重,心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏重量,背最长肌和股二头肌的粗脂肪和粗蛋白质含量均极显著或显著高于放牧公牛组(P<0.01或P<0.05),背最长肌和股二头肌的剪切力和水分含量显著或极显著低于放牧公牛组(P<0.05或P<0.01)。在相同饲养方式下,育肥公牛组短角牛ADG、眼肌面积、特级肉块和高档肉块重量、心脏和肝脏重量,背最长肌剪切力、股二头肌和背最长肌的水分含量均显著或极显著高于阉牛(P<0.05或P<0.01),大理石花纹、股二头肌和背最长肌粗脂肪含量、股二头肌的粗蛋白质含量显著或极显著低于育肥阉牛组(P<0.05或P<0.01)。【结论】通过舍饲育肥可提高短角牛的生长性能、屠宰性能,改善牛肉嫩度、提高牛肉营养水平;去势降低了短角牛的育肥和屠宰性能,提高了短角牛牛肉大理石花纹等级、嫩度,并改善了牛肉品质。可根据市场需求决定是否去势。 展开更多
关键词 短角牛 饲养方式 去势 育肥性能 屠宰性能 肉品质
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一起灭蝇药使用不当导致肉牛中毒的诊疗
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作者 苏云顺 范欣怡 +7 位作者 毕峻宇 刘琴 顾茜 李美会 杨燕 李庆鹏 亐开兴 和凤平 《草食家畜》 2022年第3期46-49,共4页
灭蝇药含氯氰菊酯,属拟除虫菊酯类杀虫剂,由于其高效、低毒、低残留而被广泛应用于畜牧业防治卫生害虫。然而,拟除虫菊酯类药物使用不当也会引起畜禽发生中毒,临床表现为肌肉颤抖、阵发性抽搐及呼吸困难等症状。该病例系由于畜主使用杀... 灭蝇药含氯氰菊酯,属拟除虫菊酯类杀虫剂,由于其高效、低毒、低残留而被广泛应用于畜牧业防治卫生害虫。然而,拟除虫菊酯类药物使用不当也会引起畜禽发生中毒,临床表现为肌肉颤抖、阵发性抽搐及呼吸困难等症状。该病例系由于畜主使用杀虫剂方法不当,圈舍通风不良导致多头西本杂牛中毒,明确诊断后经对症治疗,牛只全部治愈,治疗效果甚佳。 展开更多
关键词 肉牛 灭蝇药 拟除虫菊酯类药物 中毒 诊疗
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肉牛霉变饲料中毒的诊疗与预防措施 被引量:3
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作者 苏云顺 赵倩 +6 位作者 刘琴 顾茜 李美会 毕峻宇 叶玮琪 亐开兴 和凤平 《现代畜牧科技》 2022年第4期52-54,共3页
由于加工调制、运输、储存不当使饲料发生变质、酸败和发霉。霉菌毒素产生大量的有毒代谢物,食用后导致动物肝脏、肾脏、胃肠道、免疫系统损害,甚至引起死亡。肉牛食用霉变饲料引起霉菌中毒是临床上常见的中毒疾病,饲料霉变不仅对畜牧... 由于加工调制、运输、储存不当使饲料发生变质、酸败和发霉。霉菌毒素产生大量的有毒代谢物,食用后导致动物肝脏、肾脏、胃肠道、免疫系统损害,甚至引起死亡。肉牛食用霉变饲料引起霉菌中毒是临床上常见的中毒疾病,饲料霉变不仅对畜牧养殖业造成损失,而且对人类的身体健康也造成危害。因此,控制肉牛健康养殖的饲料霉变发生率,事关养殖效益和健康。现介绍因饲料霉变引起肉牛霉菌中毒的病例,治疗效果较好,并提出加强饲料和饲养管理的技术措施。 展开更多
关键词 肉牛 霉变饲料中毒 治疗 技术措施
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