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油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响
1
作者 曾斌 闫德勇 +2 位作者 唐鹏 马铭 曾健青 《动物营养学报》 北大核心 2025年第8期5573-5583,共11页
本试验旨在研究饲粮中添加不同水平油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响。选取384只28日龄、体重接近、体况健康的雄性快速型黄羽肉鸡,随机分为4组(每组8个重复,每个重复12只鸡):对照组饲喂... 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平油茶蛋白粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肌肉风味物质含量的影响。选取384只28日龄、体重接近、体况健康的雄性快速型黄羽肉鸡,随机分为4组(每组8个重复,每个重复12只鸡):对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1%、2%和4%油茶蛋白粉等氮替代部分玉米和豆粕。试验期28 d。结果显示:1)与对照组相比,1%和2%油茶蛋白粉组肉鸡的56日龄屠宰体重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05);随着饲粮中油茶蛋白粉添加水平的增加,肉鸡的56日龄屠宰体重和平均日增重呈线性下降(P<0.05),平均日采食量呈线性和二次变化(P<0.05)。2)随着饲粮中油茶蛋白粉添加水平的增加,肉鸡腹脂率呈线性下降(P<0.05);各组肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均无显著差异(P>0.05)。3)随着饲粮中油茶蛋白粉添加水平的增加,肉鸡血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量呈线性下降(P<0.05)。4)与对照组相比,2%油茶蛋白粉组肉鸡胸肌中赖氨酸、苏氨酸、精氨酸、谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸、脯氨酸的含量及氨基酸总量、甜味氨基酸总量、风味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量显著升高(P<0.05),肉豆蔻酸的含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加1%~2%的油茶蛋白粉不影响黄羽肉鸡的生长性能、屠宰性能和血清生化指标;饲粮中添加2%的油茶蛋白粉可降低肉鸡的腹脂率,并增加肌肉中风味氨基酸含量。 展开更多
关键词 油茶蛋白 肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质
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油茶籽不同加工技术产生的副产物成分测定及对比研究 被引量：2
2
作者 曾斌 唐鹏 +1 位作者 曾健青 马铭 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期188-192,共5页
本研究旨在对油茶籽饼、油茶籽粕和油茶籽仁粉的性状、常规营养成分和主要生物活性成分进行测定和对比分析。研究结果显示:与油茶籽饼和油茶籽粕相比,油茶籽仁粉性状优势突出,为类白色粉末,苦涩味淡,呈多孔蜂窝状微观结构;富含营养和生... 本研究旨在对油茶籽饼、油茶籽粕和油茶籽仁粉的性状、常规营养成分和主要生物活性成分进行测定和对比分析。研究结果显示:与油茶籽饼和油茶籽粕相比,油茶籽仁粉性状优势突出,为类白色粉末,苦涩味淡,呈多孔蜂窝状微观结构;富含营养和生物活性成分,其粗蛋白质、总糖和油茶皂苷含量较高,分别为11.66%、38.50%和18.85%;粗纤维和单宁含量较低,分别为8.60%和1.25%。以上结果表明,油茶籽仁粉的性状、常规营养成分和主要生物活性成分都优于油茶籽饼和油茶籽粕,具有作为新型和特色饲料资源开发利用的巨大潜力。 展开更多
关键词 油茶籽饼 油茶籽粕 油茶籽仁粉 营养成分
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酶催化杂Diels-Alder反应 被引量：1
3
作者 王翠珍 陈窕 王健博 《合成生物学》 CSCD 北大核心 2024年第1期107-125,共19页
Diels-Alder反应被认为是合成复杂天然产物的最有效的方法之一,一直以来都深受化学家的关注。而杂原子参与的HDA(Hetero-Diels-Alder)反应是合成各种天然杂环的重要工具,其中以氧杂DA反应和氮杂DA反应最为常见。酶催化HDA反应以其绿色... Diels-Alder反应被认为是合成复杂天然产物的最有效的方法之一,一直以来都深受化学家的关注。而杂原子参与的HDA(Hetero-Diels-Alder)反应是合成各种天然杂环的重要工具,其中以氧杂DA反应和氮杂DA反应最为常见。酶催化HDA反应以其绿色温和、高效、高选择性等优势受到人们广泛关注。随着杂环天然产物中酶催化HDA反应的不断发现,对HDA相关酶的立体选择性、底物特异性的研究也不断深入,有效促进了人们对这一类酶序列与功能关系的了解,为其挖掘和改造奠定了基础。本文集中对目前已知的酶催化HDA反应合成杂环天然产物的成果进行概述,主要包括吡喃类化合物和吲哚生物碱生物合成中涉及的酶促HDA反应,以期通过对途径和催化机理的分析,为发展新的相关生物催化剂用于合成非天然的杂环产物提供思路。 展开更多
关键词 Hetero-Diels-Alder反应 酶 杂原子 吡喃类化合物 吲哚生物碱
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低温脱脂油茶籽仁粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响
4
作者 曾斌 闫德勇 +2 位作者 唐鹏 马铭 曾健青 《中国饲料》 北大核心 2024年第17期192-196,共5页
为研究低温脱脂油茶籽仁粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,试验选取产蛋后期(70周龄)、产蛋率(88.53±0.73)%的海兰灰蛋鸡450只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添... 为研究低温脱脂油茶籽仁粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,试验选取产蛋后期(70周龄)、产蛋率(88.53±0.73)%的海兰灰蛋鸡450只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500 mg/kg的低温脱脂油茶籽仁粉(油茶籽仁粉组)和糖萜素I型饲料添加剂(糖萜素组)。预试期7 d,正试期56 d。结果显示:(1)油茶籽仁粉组蛋鸡的产蛋率较对照组和糖萜素组分别提高3.14%和4.06%(P<0.05),且料蛋比最低。(2)与对照组相比,油茶籽仁粉组鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位分别提高12.98%和9.66%(P<0.05),糖萜素组鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位分别提高13.98%和9.40%(P<0.05)。(3)与对照组相比,油茶籽仁粉组和糖萜素组蛋鸡血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)的含量分别降低了32.00%和42.85%(P<0.05);油茶籽仁粉组蛋鸡血清中碱性磷酸酶(ALP)含量降低了21.59%(P<0.05)。综上,饲粮添加低温脱脂油茶籽仁粉能提高蛋鸡的生产性能和蛋品质,并能改善蛋鸡肝脏代谢功能。 展开更多
关键词 油茶籽仁粉 蛋鸡 生产性能 蛋品质
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聚二甲基硅氧烷/微纳米银/聚多巴胺修饰的超疏水海绵的制备和应用 被引量：20
5
作者 杨啸天 帅茜 +4 位作者 罗艳梅 董亦可 谭月明 陈波 马铭 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期726-732,共7页
受海洋贝类生物黏附蛋白的启发,在碱性环境下利用多巴胺的自聚合性质,在聚氨酯海绵表面聚合活性聚多巴胺薄层,采用葡萄糖还原银离子进一步沉积微纳米银粒子构筑表面微纳结构,并水解聚二甲基硅氧烷前驱体对表面进行疏水改性,制备出了接... 受海洋贝类生物黏附蛋白的启发,在碱性环境下利用多巴胺的自聚合性质,在聚氨酯海绵表面聚合活性聚多巴胺薄层,采用葡萄糖还原银离子进一步沉积微纳米银粒子构筑表面微纳结构,并水解聚二甲基硅氧烷前驱体对表面进行疏水改性,制备出了接触角大于150°的超疏水表面。利用接触角测定、扫描电子显微镜及能量弥散X射线谱和傅里叶红外光谱等技术手段对制备的改性海绵进行了表征,表明微纳米银粒子和硅甲基疏水基团被成功修饰到了海绵表面。改性海绵对有机溶剂和油类物质具有高选择性和高吸收性。吸收的有机溶剂和油类物质的质量能够达到其自身质量的12倍以上。饱和吸收后的海绵仅通过物理挤压即可将吸收的物质回收并使海绵恢复弹性和吸附能力,得到再生。该研究为油水分离和废油回收提供了一种经济、高效、环境友好的方案。 展开更多
关键词 超疏水海绵 改性海绵 聚多巴胺 微纳米银粒子 聚二甲基硅氧烷 油水分离
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超亲水SnO2@不锈钢网的制备及在油水分离中的应用
6
作者 帅茜 何燕 +4 位作者 黄晶 罗艳梅 谭月明 陈波 马铭 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2016年第6期43-48,共6页
采用溶胶凝胶法制备SnO_2凝胶,通过一步浸泡法将SnO_2凝胶修饰到不锈钢网上,通过高温煅烧和紫外照射得到接触角为0°的超亲水SnO_2@不锈钢网.用接触角、扫描电子显微镜及能量弥散X射线谱对制备的改性不锈钢网进行表征,表明SnO_2粒... 采用溶胶凝胶法制备SnO_2凝胶,通过一步浸泡法将SnO_2凝胶修饰到不锈钢网上,通过高温煅烧和紫外照射得到接触角为0°的超亲水SnO_2@不锈钢网.用接触角、扫描电子显微镜及能量弥散X射线谱对制备的改性不锈钢网进行表征,表明SnO_2粒子被成功修饰到不锈钢网表面.SnO_2@不锈钢网对有机溶剂和油类物质具有高选择性和分离效果,仅通过重力作用即可分离油水混合物,油的回收率可达90%以上.该研究为油水分离提供了一种经济、高效、环境友好的方案. 展开更多
关键词 二氧化锡 不锈钢网 超亲水 油水分离
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解吸附电晕束电离质谱法快速测定黄精中的薯蓣皂苷元 被引量：5
7
作者 陈诗丽 闵可 +4 位作者 杨蓉 罗玮 谢小玉 陈波 马铭 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2022年第5期136-143,共8页
应用解吸附电晕束质谱法(DCBI-MS)快速定性定量分析传统中药黄精中的薯蓣皂苷元,通过质谱碎片离子探究薯蓣皂苷元的裂解规律。采用DCBI-MS技术在选择离子监测(SIM)正离子模式下工作,氦气流量、放电电压和解吸附温度分别设置为1.0 L·... 应用解吸附电晕束质谱法(DCBI-MS)快速定性定量分析传统中药黄精中的薯蓣皂苷元,通过质谱碎片离子探究薯蓣皂苷元的裂解规律。采用DCBI-MS技术在选择离子监测(SIM)正离子模式下工作,氦气流量、放电电压和解吸附温度分别设置为1.0 L·min^(-1),1.8 kV和320℃。样品上样体积为20μL。以甲睾酮作为内标,薯蓣皂苷元在0.5~10.0 mg·L^(-1)具有良好的线性相关性,相关系数R 2为0.9993。检测的精密度为15%,检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.1和0.4 mg·L^(-1)。加标回收率范围为90.0%~106.8%。采用DCBI-MS法和传统高效液相色谱(HPLC)法对8批次黄精中的薯蓣皂苷元含量进行测定,两种方法得到的测定结果无显著性差异。本研究建立的黄精中薯蓣皂苷元的DCBI-MS检测方法拥有无需色谱分离过程、试剂消耗少、简单快速的优点,可作为黄精中薯蓣皂苷元快速定性定量分析的新策略。 展开更多
关键词 解吸附电晕束电离质谱法 黄精 薯蓣皂苷元 高通量分析
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QuEChERs-同位素内标-气相色谱-串联质谱法快速测定茶叶中4种糠醛类物质 被引量：5
8
作者 刘粲迪 陈波 +1 位作者 尹芳平 曾辉 《食品与机械》 北大核心 2022年第5期30-36,共7页
目的:检测茶叶中糠醛类物质。方法:建立了同时测定茶叶中糠醛、5-甲基糠醛、5-羟甲基糠醛和2-乙酰呋喃的气相色谱—串联质谱法(GC-MS/MS),对样品的前处理方法及GC-MS/MS方法进行了优化。采用糠醛-D_(4)作为内标,样品经过乙腈提取,QuECh... 目的:检测茶叶中糠醛类物质。方法:建立了同时测定茶叶中糠醛、5-甲基糠醛、5-羟甲基糠醛和2-乙酰呋喃的气相色谱—串联质谱法(GC-MS/MS),对样品的前处理方法及GC-MS/MS方法进行了优化。采用糠醛-D_(4)作为内标,样品经过乙腈提取,QuEChERs法进行处理净化,GC-MS/MS多反应监测(MRM)进行测定。结果:4种糠醛类物质在1.25~200.00μg/L的质量浓度范围内均呈良好的线性关系,相关系数≥0.9990,方法检出限(S/N=3)均为1μg/kg,加标回收率范围在89.10%~113.02%。经过对市售茶叶的检测,大部分都检出含有糠醛类物质。结论:该方法简便、快速,可以消除茶叶中复杂基质的干扰,结果准确可靠、灵敏度高,适用于茶叶中4种糠醛类物质的同时测定。 展开更多
关键词 气相色谱—串联质谱法 茶叶 QuEChERs法 糠醛 5-甲基糠醛 5-羟甲基糠醛 2-乙酰呋喃
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活血荣络丸Ⅱ指纹图谱的成分鉴定和多成分定量分析 被引量：1
9
作者 谢舒婷 闵可 +6 位作者 刘粲迪 李海 陈诗丽 马铭 涂海军 周德生 陈波 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2023年第4期27-33,共7页
目的:建立复方制剂活血荣络丸Ⅱ中与脑神经活性相关的8种指标性成分的定性定量分析方法。方法:使用Inertsil ODS-3色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)和0.1%甲酸水(A)-0.1%甲酸乙腈(B)为流动相,进行梯度洗脱。首先利用三重四极杆-串联质谱... 目的:建立复方制剂活血荣络丸Ⅱ中与脑神经活性相关的8种指标性成分的定性定量分析方法。方法:使用Inertsil ODS-3色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)和0.1%甲酸水(A)-0.1%甲酸乙腈(B)为流动相,进行梯度洗脱。首先利用三重四极杆-串联质谱(QQQ-MS/MS)对活血荣络丸Ⅱ中马钱苷、巴利森苷A、绿原酸、芍药内酯苷、肉桂酸、β-细辛醚、芍药苷和异欧前胡素等8种指标成分进行质谱定性确证。再采用蒸发光散射检测器(ELSD)测定巴利森苷A的含量,用二极管阵列检测器(DAD)对剩余7种成分进行含量评估。结果:8种成分的质谱信息与对照品相吻合,线性关系良好,且精密度、重复性和稳定性RSD均小于5.0%,加标回收率在92.3%~107.3%。结论:建立的定量方法简单快速、准确,可以为复方制剂活血荣络丸Ⅱ的质量控制提供参考。 展开更多
关键词 活血荣络丸Ⅱ 复方制剂 液相色谱法 质量控制
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