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题名食源复方黄精组合物水提液对小鼠抗疲劳作用的研究
被引量：3
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作者
岑燕霞
梁玉才
曾江赢
银胜高
周改莲
陈诗曼
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机构
广西中医药大学
桂林名士威食品有限公司
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出处
《食品工业科技》
北大核心
2025年第2期343-348,共6页
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基金
广西基金项目(2022GXNSFAA035599)
广西中医药大学科技服务项目(H2021014)。
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文摘
目的:研究黄精、昆布、覆盆子等9种药食同源复方组合物水提液对小鼠抗疲劳作用的影响。方法:将健康的昆明种小鼠随机分为空白对照组(等量蒸馏水)、阳性对照组(人参蜂王浆口服液0.62 g/mL)和复方黄精组合物的水提液低、中、高(0.21、0.62、1.85 g/mL)剂量组,每组10只,雌雄各半,连续灌胃30 d,灌胃期间,记录各组小鼠体重;试验末期测定小鼠的力竭游泳时间、脏器指数,检测血清尿素氮含量、肝糖原含量、肌糖原含量。结果:与空白对照组比较,复方黄精组合物的水提液对小鼠体重的影响无统计学差异(P>0.05),且小鼠脏器方面未发现异常(P>0.05),复方黄精组合物的水提液能显著提升小鼠的耐力,延长其力竭游泳的时间(P<0.05),降低尿素氮含量(P<0.01),提高小鼠肝糖原和肌糖原含量(P<0.01)。结论:复方黄精组合物的水提液具有改善运动性疲劳的作用。
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关键词
药食同源
黄精
抗疲劳
力竭游泳时间
血清尿素氮
肝糖原
肌糖原
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Keywords
medicinal and edible component
Polygonati Rhizoma
anti-fatigue
strenuous swimming time
serum urea nitrogen
liver glycogen
muscle glycogen
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分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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