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无细胞酵解的发现及意义 被引量:4
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作者 郭晓强 冯志霞 《医学与哲学(A)》 CSSCI 北大核心 2008年第3期69-70,共2页
1897年,毕希纳无细胞酵解的发现宣告了现代生物化学的诞生,并且直接推动了酶学的发展,在随后的一百多年中,酶的研究成为生物化学的一项基本内容。毕希纳的发现使生物学摆脱了神秘的面纱,从而在20世纪取得迅猛的发展。通过介绍毕希纳及... 1897年,毕希纳无细胞酵解的发现宣告了现代生物化学的诞生,并且直接推动了酶学的发展,在随后的一百多年中,酶的研究成为生物化学的一项基本内容。毕希纳的发现使生物学摆脱了神秘的面纱,从而在20世纪取得迅猛的发展。通过介绍毕希纳及其发现来了解生物化学早期的轨迹。 展开更多
关键词 无细胞酵解 毕希纳 生物化学
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