人工智能与活鱼运输综述:潜在应用与挑战

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作者 蒲志盈 尹涛 +2 位作者 吴海云 尤娟 刘茹 《食品科学》 北大核心 2025年第18期360-373,共14页

活鱼运输作为渔业产业链的重要环节,其效率与质量至关重要。然而,传统的活鱼运输方式存在劳动强度高、效率低下以及对人工经验的依赖等问题。人工智能(artificial intelligence,AI)的发展为解决这些问题提供了创新的技术手段。已有研究... 活鱼运输作为渔业产业链的重要环节,其效率与质量至关重要。然而,传统的活鱼运输方式存在劳动强度高、效率低下以及对人工经验的依赖等问题。人工智能(artificial intelligence,AI)的发展为解决这些问题提供了创新的技术手段。已有研究表明,AI驱动的技术可显著提高运输效率、降低成本,并减少活鱼的应激反应,从而优化运输质量。尽管如此,AI在活鱼运输中的应用仍面临多种挑战,如复杂环境中的数据处理、传感器的稳定性与成本问题、算法的实时性要求等。本文综述了AI技术在活鱼运输中的潜在应用场景,包括活鱼应激反应的监测与分类、基于机器视觉和智能传感器的实时水质调节、路径优化算法,以及无人驾驶技术的应用场景,旨在为AI技术在活鱼运输领域的应用与推广提供理论支持和实践参考。 展开更多

关键词 活鱼运输 人工智能 传感器 无人驾驶 智能算法

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文森湾底层水的输出路径及其在南极底层水中的贡献率

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作者 程灵巧 高照诠 +1 位作者 北出裕二郎 朱国平 《海洋学报》 北大核心 2025年第3期1-12,共12页

基于2013‒2015年间每年南半球夏季在东南极洲文森湾外开展的加密观测资料,采用最优多参数分析法评估了文森湾底层水(VBBW)的输出路径及其在南极底层水(AABW)中的贡献率。结果显示,在文森湾西北部海脊上方分布着最淡、最冷和溶解氧含量... 基于2013‒2015年间每年南半球夏季在东南极洲文森湾外开展的加密观测资料,采用最优多参数分析法评估了文森湾底层水(VBBW)的输出路径及其在南极底层水(AABW)中的贡献率。结果显示,在文森湾西北部海脊上方分布着最淡、最冷和溶解氧含量最高的AABW。局地高密度陆架水(DSW)在该海脊上的底层具有最高占比,最高达(28.58±1.75)%,超出了文森湾正北方大陆坡外侧其它所有站点的占比。DSW与变性绕极深层水(mCDW)的混合物——VBBW的含量同样在该西北部海脊上的AABW所在层达到最大。该结果显示地形对局地DSW乃至VBBW的输出具有重要引导作用,VBBW的输出可能主要沿着该西北部海脊。在垂向上,大部分站点的DSW占比随着深度变浅而减小,但是在次底层普遍存在着斑块状的DSW贡献层,即在某些深度范围内DSW占比增大。对照等密度面的海水特性距平分布可知,在次底层DSW会沿着等密度面往外输出,表现为向外海的温盐入侵层。这些温盐入侵层具有显著低温、低盐和富氧的特点,可能对最新发现的次底层通风增强具有贡献作用。另外,VBBW能够到达澳大利亚-南极海盆4000 m以深的底部,但是其贡献率相对有限,不超过17%,且主要由mCDW贡献。本文研究有助于理解中等海湾底层水的输出路径及其对澳大利亚-南极海盆底层水的贡献,为进一步研究该海盆深底层水的生成和变性提供有效参考。 展开更多

关键词 南极底层水 文森湾底层水 输出路径 贡献率 温盐入侵

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博斯腾湖的咸化机理及湖水矿化度稳定性分析 被引量：30

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作者 赵景峰 秦大河 +2 位作者 长岛秀树 雷加强 魏文寿 《水科学进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期475-482,共8页

以盐量平衡为基础,把影响湖水咸化的原因分解为水量、矿化度、水面蒸发等咸化因子,从物理机理上解析了各因子之间的相互关系。通过1960-1999年的逐年资料分析,提出盐分交换率概念,定量地阐明了不同时期各因子对湖水矿化度稳定性的影响... 以盐量平衡为基础,把影响湖水咸化的原因分解为水量、矿化度、水面蒸发等咸化因子,从物理机理上解析了各因子之间的相互关系。通过1960-1999年的逐年资料分析,提出盐分交换率概念,定量地阐明了不同时期各因子对湖水矿化度稳定性的影响。在博斯腾湖的不同情景下,推算了湖水矿化度的极限值;从理论上指出博斯腾湖属于微咸湖泊,其稳定矿化度为1.1 g/L,博斯腾湖的咸化原因可归因于人类水土开发活动和气候因素的综合影响。 展开更多

关键词 博斯腾湖 咸化机理 湖水矿化度 稳定性

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草果精油成分鉴定及其抗菌活性研究 被引量：21

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作者 孟大威 李伟 +3 位作者 王鹏君 重松正己 任慧峰 陆占国 《食品科学技术学报》 CAS 2013年第5期24-30,共7页

Clevenger法萃取草果获得草果精油,采用GC-MS分析检测出38个成分,通过保留指数解析出占总成分97.14%的30个成分,主要成分为1,8-桉树脑(40.89%),α-水芹烯(9.77%),4-丙基苯甲醛(6.99%)等.与匹配度对照解析法比较,有24个成分一致,占总成分... Clevenger法萃取草果获得草果精油,采用GC-MS分析检测出38个成分,通过保留指数解析出占总成分97.14%的30个成分,主要成分为1,8-桉树脑(40.89%),α-水芹烯(9.77%),4-丙基苯甲醛(6.99%)等.与匹配度对照解析法比较,有24个成分一致,占总成分的92.81%.用外标法定量分析了主要成分1,8-桉树脑含量,其质量分数为48.03%.然后,研究了草果精油和1,8-桉树脑的抗菌活性.结果显示,精油具有明显的抗菌活性,而1,8-桉树脑几乎无抗菌活性.精油对细菌的抗菌活性由大到小依次是枯草芽孢杆菌、白葡萄球菌、大肠杆菌;对霉菌的抑菌活性由大到小依次是米曲霉菌、根霉、青霉. 展开更多

关键词 草果 精油 气相色谱-质谱 保留指数 抗菌活性

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脱水热处理改善鱼皮明胶可食膜的性能 被引量：9

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作者 翁武银 吴菲菲 +1 位作者 大迫一史 苏文金 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期284-291,共8页

为了改良鱼皮明胶可食膜的性能,拓宽可食膜的资源,以罗非鱼皮为原料提取明胶制备可食膜,考察了脱水热处理对其理化性质的影响。结果发现罗非鱼皮明胶中亚氨基酸含量为19.3%,主要由β链和α链组成,制备的可食膜其抗拉伸强度(tensile stre... 为了改良鱼皮明胶可食膜的性能,拓宽可食膜的资源,以罗非鱼皮为原料提取明胶制备可食膜,考察了脱水热处理对其理化性质的影响。结果发现罗非鱼皮明胶中亚氨基酸含量为19.3%,主要由β链和α链组成,制备的可食膜其抗拉伸强度(tensile strength,TS)达37.5 MPa。80℃热处理对明胶膜的理化性质无明显的影响。当热处理温度提高到100℃或120℃时,伴随热处理明胶膜的TS逐渐增大而溶解性逐渐降低。在热处理过程中,膜的颜色略微变黄,但断裂延伸率和透明度却无明显的变化。SDS-PAGE图谱和明胶膜在蛋白变性剂中的溶解性结果显示,高于100℃的热处理使明胶α链和β链发生交联,增强疏水相互作用和共价键在明胶膜中的贡献,使膜的玻璃化转变温度得到提高。以上结果表明,脱水热处理可改善鱼皮明胶膜的机械性能、耐水性能和热稳定性,有利于拓宽可食膜的资源和鱼皮明胶膜的应用。 展开更多

关键词 膜 鱼 热处理 鱼皮明胶 脱水热处理 交联 疏水相互作用

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蛋白浓度对罗非鱼皮明胶高温干燥成膜的影响 被引量：8

6

作者 翁武银 吴菲菲 +1 位作者 大迫一史 苏文金 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期209-215,共7页

为明确鱼皮明胶在高温下的成膜特性,考察了不同蛋白浓度对罗非鱼皮明胶可食膜性质的影响。结果发现,在25℃下干燥制备的明胶膜(对照组)其抗拉伸强度和热收缩率分别高达67.72 MPa和48.75%,膜的固形物溶解率和蛋白溶解率分别为22.97%和15.... 为明确鱼皮明胶在高温下的成膜特性,考察了不同蛋白浓度对罗非鱼皮明胶可食膜性质的影响。结果发现,在25℃下干燥制备的明胶膜(对照组)其抗拉伸强度和热收缩率分别高达67.72 MPa和48.75%,膜的固形物溶解率和蛋白溶解率分别为22.97%和15.59%。然而,在100℃干燥条件下,当成膜液的起始蛋白质量分数为5%时,形成的明胶膜其抗拉伸强度和热收缩率分别降低至8.99 MPa和8.13%,而固形物溶解率和蛋白溶解率分别上升至33.36%和37.47%。起始蛋白质量分数提高至40%时,上述指标都逐渐接近对照组。另一方面,根据差示扫描量热仪和傅里叶变换红外光谱仪对明胶膜的分析结果,发现成膜液中起始蛋白浓度较低时,蛋白的三股螺旋结构在高温干燥时容易遭到破坏,结果导致明胶膜机械性能和耐水性能的下降。 展开更多

关键词 鱼皮明胶 可食膜 高温干燥 蛋白浓度 机械性能 耐水性能

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化学发光法测定风干肠中的亚硝酸盐 被引量：8

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作者 李健 黎晨晨 +2 位作者 刘宁 任惠峰 陈姝娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第20期383-386,共4页

利用亚硝酸根对鲁米诺-溴酸钾化学发光体系具有显著增强作用的特点测定风干肠中的亚硝酸盐。讨论酸度、反应物浓度、干扰离子因素等对测定结果的影响,确定化学发光测定的最佳反应条件为硫酸浓度0.05mol/L、溴酸钾浓度0.06mol/L、鲁米诺... 利用亚硝酸根对鲁米诺-溴酸钾化学发光体系具有显著增强作用的特点测定风干肠中的亚硝酸盐。讨论酸度、反应物浓度、干扰离子因素等对测定结果的影响,确定化学发光测定的最佳反应条件为硫酸浓度0.05mol/L、溴酸钾浓度0.06mol/L、鲁米诺浓度1.50×10-4mol/L、NaOH浓度0.25mol/L,此时方法的线性范围为0.001～10mg/L,检出限为8×10-5mg/L(3σ)。样品平行测定(n=11)结果显示:其相对标准偏差为3.55%,加标回收率为99.70%,可见,方法具有较高的灵敏度和选择性,与传统方法相比快速、简便,易于操作。 展开更多

关键词 化学发光 风干肠 亚硝酸盐 鲁米诺-溴酸钾

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网板周围流态的可视化研究进展 被引量：8

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作者 庄鑫 邢彬彬 +5 位作者 许传才 李超 罗振博 马丁一 齐雨琨 张国胜 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期237-242,共6页

对网板的研究目前主要集中于网板流体力学方面,而对网板周围流态的研究甚少。实现网板周围流态的可视化,不仅有利于为网板的性能优化提供借鉴,也可为计算机数值模拟结果进行验证。本研究中,综合采用线条法和氢气泡发生法对3种不同类型... 对网板的研究目前主要集中于网板流体力学方面,而对网板周围流态的研究甚少。实现网板周围流态的可视化,不仅有利于为网板的性能优化提供借鉴,也可为计算机数值模拟结果进行验证。本研究中,综合采用线条法和氢气泡发生法对3种不同类型网板可视化的相关研究,分析了矩形平面网板、立体曲面网板和双翼型网板模型周围水流的流态分布,解析了流态分布与网板升力特性的关系,并对中国在网板研究中所存在的问题和今后的可实施性发展提出一些建议。 展开更多

关键词 网板可视化 线条法 氢气泡发生法 流态分布 升力特性

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HPLC-MS法表征苦瓜皂苷结构 被引量：7

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作者 李健 刘鑫 +3 位作者 刘宁 陈姝娟 黄艳 任惠峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期314-316,共3页

建立苦瓜皂苷结构的HPLC-MS分析方法。粗提、纯化后的苦瓜皂苷,经固相萃取精制后,用高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法鉴定洗脱液中的皂苷种类。根据正离子和负离子模式下的分子离子峰获得化合物分子量信息,通过与文献数据对照,确定化合... 建立苦瓜皂苷结构的HPLC-MS分析方法。粗提、纯化后的苦瓜皂苷,经固相萃取精制后,用高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法鉴定洗脱液中的皂苷种类。根据正离子和负离子模式下的分子离子峰获得化合物分子量信息,通过与文献数据对照,确定化合物的可能结构为苦瓜皂苷L(分子量634)、苦瓜皂苷F2或I(分子量618)、7-β,25-三羟基-葫芦烷-5,(23E)-双烯-19-醛或苦瓜皂苷Ⅰ。 展开更多

关键词 苦瓜皂苷 固相萃取 高效液相色谱 电喷雾离子阱质谱

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Clevenger法提取草果精油的化学组成及清除NaNO_2能力 被引量：10

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作者 陆占国 孟大威 +2 位作者 李伟 王鹏君 任慧峰 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期207-211,共5页

采用Clevenger法提取草果精油,以1.87%的平均得油率获得精油,用GC-MS联机对精油进行了成分分析,检测出38种成分,解析鉴定了占总成分98.393%的32个成分。主要成分1,8-桉树脑占40.891%(相对含量,以下同),α-水芹烯9.769%,2-异丙基苯甲醛6.... 采用Clevenger法提取草果精油,以1.87%的平均得油率获得精油,用GC-MS联机对精油进行了成分分析,检测出38种成分,解析鉴定了占总成分98.393%的32个成分。主要成分1,8-桉树脑占40.891%(相对含量,以下同),α-水芹烯9.769%,2-异丙基苯甲醛6.988%。测定精油清除NaNO2能力结果可知:当精油用量为0.15～0.45 mL时,清除率为68.22%～81.40%,大于对照物Vc(57.12%～78.16%)和BHT(14.64%～18.66%)(精油和对照物浓度10 mg/mL)。 展开更多

关键词 草果 精油 气相色谱-质谱 NaNO2

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网渔具计算机数值模拟的研究进展 被引量：6

11

作者 张新峰 胡夫祥 +3 位作者 许柳雄 陈新军 朱清澄 邹晓荣 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2015年第3期277-287,共11页

对近年来网渔具的计算机数值模拟中使用的几何拓扑分解方法、数学建模思想和模型算法等进行了归纳和系统整理,并探讨了各种算法的稳定性和收敛性。分析认为:刚体有限元法数学建模的优点是模型简化,能基本反映网具粗糙形状,缺点是忽略网... 对近年来网渔具的计算机数值模拟中使用的几何拓扑分解方法、数学建模思想和模型算法等进行了归纳和系统整理,并探讨了各种算法的稳定性和收敛性。分析认为:刚体有限元法数学建模的优点是模型简化,能基本反映网具粗糙形状,缺点是忽略网线张力,无法精确反映网具的受力和网具的运动状态;基于质量弹簧体系和牛顿力学的柔性有限元法是主流,数值模拟结果更符合网具的实际状况,网形更细腻逼真,计算结果与网具实测拟合较好;显式算法对时间步长较敏感,稳定性和精度不如隐式算法好。NEWTON-RAPHSON和NEWMARK-β算法具有无条件稳定性和收敛性,大部分研究采用了此算法。 展开更多

关键词 拖网 围网 数值模拟 集中质量法 NEWTON-RAPHSON法 NEWMARK-Β法 RUNGE-KUTTA法

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网板水动力性能研究综述 被引量：12

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作者 庄鑫 邢彬彬 +1 位作者 许传才 张国胜 《渔业现代化》 北大核心 2015年第5期63-68,共6页

网板是单拖网渔业中实现网具水平扩张的重要渔具构件,网板水动力性能的优劣直接关系到拖网的渔获效率。综述了国内外矩形平面网板、立式曲面网板、立式V型曲面网板和双翼型网板的相关研究进展,分析了这4种网板类型的各自水动力性能,总... 网板是单拖网渔业中实现网具水平扩张的重要渔具构件,网板水动力性能的优劣直接关系到拖网的渔获效率。综述了国内外矩形平面网板、立式曲面网板、立式V型曲面网板和双翼型网板的相关研究进展,分析了这4种网板类型的各自水动力性能,总结了影响其水动力性能的几种主要因素,旨在为旧式网板的改良优化和新型网板的开发研制提供参考。同时,还分别从机翼理论、模型(实物)实验和CFD数值模拟技术3个角度阐明我国网板研究存在的问题和未来发展方向。 展开更多

关键词 网板 水动力性能 影响因素 问题与展望

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有机酸种类和浓度对酸渍鱼糜凝胶性质的影响 被引量：6

13

作者 郑温翔 翁武银 +1 位作者 张舒婷 大迫一史 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期1288-1294,共7页

采用酸渍的方法制备鲢鱼鱼糜凝胶,研究醋酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸的浓度对酸渍鱼糜凝胶性质的影响。结果发现,醋酸浸渍制备的鱼糜凝胶其TPA参数最高,甚至超过传统的加热鱼糜凝胶。其中利用3%醋酸制备的鱼糜凝胶pH为4.3,色泽比加热鱼... 采用酸渍的方法制备鲢鱼鱼糜凝胶,研究醋酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸的浓度对酸渍鱼糜凝胶性质的影响。结果发现,醋酸浸渍制备的鱼糜凝胶其TPA参数最高,甚至超过传统的加热鱼糜凝胶。其中利用3%醋酸制备的鱼糜凝胶pH为4.3,色泽比加热鱼糜凝胶白,但持水性能较差。SDS-PAGE分析结果显示,制备的酸渍鱼糜凝胶的主要蛋白组分与加热鱼糜凝胶类似。酸渍鱼糜凝胶经体外模拟胃肠液二相消化后,发现90%以上的蛋白可以被消化。本研究结果表明,利用酸渍方法可以制备新型的淡水鱼糜制品。 展开更多

关键词 有机酸 酸渍鱼糜凝胶 鲢鱼鱼糜 凝胶性质

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黑龙江栽培白花罗勒花精油成分及其抗菌活性 被引量：5

14

作者 陆占国 李伟 +2 位作者 孟大威 林宝祥 任惠峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第21期117-120,共4页

利用Clevenger法提取黑龙江栽培白花罗勒,从花中以0.527%平均产率获得精油。用GC-MS联机对精油进行成分分析,检测和解析鉴定出25个成分,β-芳樟醇为主要成分,占总精油相对含量的64.421%。以青霉素钠为对照,用滤纸片法测定白花罗勒花精... 利用Clevenger法提取黑龙江栽培白花罗勒,从花中以0.527%平均产率获得精油。用GC-MS联机对精油进行成分分析,检测和解析鉴定出25个成分,β-芳樟醇为主要成分,占总精油相对含量的64.421%。以青霉素钠为对照,用滤纸片法测定白花罗勒花精油对大肠杆菌、白色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抗菌活性。结果显示:白花罗勒花精油对大肠杆菌抗菌效果与3mg/mL的青霉素钠效果相近;对白色葡萄球菌抗菌效果与0.75mg/mL的青霉素钠效果相近;对枯草芽孢杆菌的抗菌效果低于0.1875mg/mL青霉素钠。白花罗勒花精油抗菌效果大小顺序为:大肠杆菌>白色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌。 展开更多

关键词 白花罗勒 精油 气相色谱-质谱(GC-MS) 抗菌活性

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浅海浮绳式围网设施应用研究 被引量：15

15

作者 叶卫富 吴佳兴 +4 位作者 马家志 蔡厚才 黄六一 胡夫祥 宋伟华 《渔业现代化》 北大核心 2011年第5期7-11,共5页

为了探索和开展一种新的生态型、健康型浅海养殖模式,在分析浅海养殖现状的基础上,根据浙江省平阳县南麂岛开发有限公司大黄鱼养殖基地的水文条件,结合实际生产需要,设计模型水槽试验,开发出适宜于水深5～10 m的养殖浮绳式围网设施。具... 为了探索和开展一种新的生态型、健康型浅海养殖模式,在分析浅海养殖现状的基础上,根据浙江省平阳县南麂岛开发有限公司大黄鱼养殖基地的水文条件,结合实际生产需要,设计模型水槽试验,开发出适宜于水深5～10 m的养殖浮绳式围网设施。具有防逃、防网衣堆积、抗风浪等性能。应用不同方法在海上敷设,实现鱼类、贝类和藻类的混合生态养殖,产生了较好的经济效益和生态效益,适宜沿海推广应用。 展开更多

关键词 围网养殖设施 敷设技术 生态养殖

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莱菔多糖分离纯化及相对分子质量初探 被引量：3

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作者 李健 李敏 +1 位作者 刘宁 任惠峰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期151-154,共4页

采用超声辅助提取莱菔粗多糖(RP),经Sevag法脱除蛋白,苯酚-硫酸法测定其多糖含量。葡聚糖凝胶SephedexG-100进一步分离纯化,得到酸性多糖RP1和RP2。采用高效凝胶渗透色谱(HPGPC)对纯化后的两组分分别进行分析。实验结果表明:多糖含量为4... 采用超声辅助提取莱菔粗多糖(RP),经Sevag法脱除蛋白,苯酚-硫酸法测定其多糖含量。葡聚糖凝胶SephedexG-100进一步分离纯化,得到酸性多糖RP1和RP2。采用高效凝胶渗透色谱(HPGPC)对纯化后的两组分分别进行分析。实验结果表明:多糖含量为49.1%,RP1、RP2保留时间几乎相同,计算得平均相对分子质量分别为2.9741×104Da和3.1038×104Da。 展开更多

关键词 莱菔多糖 分离 纯化 平均相对分子质量

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日本沿海捕鳗笼的网目选择性 被引量：6

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作者 葛长字 梁振林 东海正 《南方水产》 2006年第1期58-61,共4页

1995-2000年在东京湾进行的套网法实验，结果表明：网目尺寸为21．0、18．1、15．5、13，6、11．6mm的笼刚目选择率在星康吉鳗全长0〈l〈25．50cm、0〈l〈22．50cm、0〈l〈18．50cm、0〈l〈18．50cm、0〈l〈16．50cm时，全长选择率几乎... 1995-2000年在东京湾进行的套网法实验，结果表明：网目尺寸为21．0、18．1、15．5、13，6、11．6mm的笼刚目选择率在星康吉鳗全长0〈l〈25．50cm、0〈l〈22．50cm、0〈l〈18．50cm、0〈l〈18．50cm、0〈l〈16．50cm时，全长选择率几乎为0；全长25．50〈l〈35．50crn、22．50〈l〈32．50crn、18．50〈l〈27．50cm、18．50〈l〈26．50cm、16．50〈l〈24．00cm，全长选择率随全长增加而增大；全长l〉35．50cm、l〉32．50cm、l〉27．50cm、l〉26．50cm、l〉24．00cm时，全长选择率几乎接近于1．00，50％选择全长分别为29．80、26．80、23．00、22．00、20．00cm；选择域为3．80、4．30、3．50、3．00、3．00cm。依据AIC理论，套网和实验网的网目接近时，套网的影响显著；Single curve model所得到的主选择性曲线可更好地反映网目选择性。50％选择相对体周长Mc^—G1.11，选择域为0．52。0〈Mc^—G〈55时，相对体周长选择率几乎为0；0.55〈Mc^-G〈1.60，相对体周长选择率随相对体周长增加而增加；Mc^-G〉1.60，选择率趋向于1.00。 展开更多

关键词 笼 全长选择性 主选择性曲线 AIC

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南美白对虾壳中虾青蛋白性质的研究 被引量：3

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作者 潘创 Shoichiro Ishizaki +1 位作者 吉宏武 潘广坤 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期276-280,共5页

采用远紫外圆二色光谱法对提取自南美白对虾Litopenaeus vannamei壳中的β虾青蛋白的理化性质进行了研究。结果表明:该蛋白是一种以α螺旋(含量为69%)为主要二级结构存在的二聚物,相对分子质量约为75 000,最大吸收波长为580 nm;在40℃... 采用远紫外圆二色光谱法对提取自南美白对虾Litopenaeus vannamei壳中的β虾青蛋白的理化性质进行了研究。结果表明:该蛋白是一种以α螺旋(含量为69%)为主要二级结构存在的二聚物,相对分子质量约为75 000,最大吸收波长为580 nm;在40℃以下加热以及外加盐未加热时,该蛋白会出现可逆变性,升温至40℃以上、改变溶液pH均会对二级结构造成破坏,引起蛋白不可逆变性;加热30 min时,α螺旋损失率最大,约为50%;外加盐在升温时会加速蛋白的不可逆变性,其加速能力与盐浓度成反比;从南美白对虾壳与美国龙虾壳中提取的虾青蛋白在吸收光谱、离子柱亲合力等上有明显区别。研究表明,南美白对虾壳中的虾青蛋白具有水溶性、热不稳定性和遇热显色等性质,可作为食品着色剂或温度敏感指示剂。 展开更多

关键词 南美白对虾 类胡萝卜蛋白 β虾青蛋白 圆二色光谱 二级结构

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北斗系统测站钟差短期预报模型比较及其在单星定轨中的应用 被引量：2

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作者 陈倩 陈俊平 +1 位作者 于超 张益泽 《天文学报》 CSCD 北大核心 2020年第2期51-61,共11页

北斗卫星导航系统(BDS)地面跟踪站都配置有高精度的氢原子钟,并基于精密定轨数据处理与主站的时间基准进行同步.在卫星轨道机动以及机动恢复期间,通常采用几何法定轨以及单星定轨确定卫星的轨道.而在这两种定轨模式中,需要提供精确的测... 北斗卫星导航系统(BDS)地面跟踪站都配置有高精度的氢原子钟,并基于精密定轨数据处理与主站的时间基准进行同步.在卫星轨道机动以及机动恢复期间,通常采用几何法定轨以及单星定轨确定卫星的轨道.而在这两种定轨模式中,需要提供精确的测站钟差作为输入.为提高定轨的实时性,需要对测站钟差进行预报处理.分析了2次多项式模型、附加周期项模型、灰色模型3种模型对北斗地面跟踪站钟差短期拟合和预报的性能,并将钟差预报结果应用于单星定轨,同时还分析了不同预报钟差用于定轨的精度.试验发现,以上3种模型对6个测站钟差的平均拟合精度分别为0.14 ns、0.05 ns、0.27 ns,预报1 h的平均精度分别为1.17 ns、0.88 ns、1.28 ns,预报2 h的平均精度分别为2.72 ns、2.09 ns、2.53 ns.采用3种模型对测站钟差进行预报并用于单星定轨,采用附加周期项的钟差预报模型轨道3维误差最小,不同模型轨道径向精度差异在3 cm以内.以上结果表明,附加周期项的站钟拟合及预报模型在北斗系统机动期间的轨道恢复数据处理具有最好的效果. 展开更多

关键词 钟差预报 谱分析 附加周期项模型 定轨

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日本扇贝加工废弃物中镉的脱除技术研究现状 被引量：3

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作者 毛伟杰 任惠峰 +1 位作者 樊佳欢 胡雪琼 《安徽农业科学》 CAS 2017年第7期73-75,共3页

扇贝是日本的重要水产品之一,其加工废弃物占总质量的30%左右,由于其废弃物中重金属含量超标,通常被焚烧处理,造成了环境污染和资源浪费,因此脱除扇贝加工废弃物中重金属的研究非常重要。日本对重金属脱除技术的研究比较重视,进行了大... 扇贝是日本的重要水产品之一,其加工废弃物占总质量的30%左右,由于其废弃物中重金属含量超标,通常被焚烧处理,造成了环境污染和资源浪费,因此脱除扇贝加工废弃物中重金属的研究非常重要。日本对重金属脱除技术的研究比较重视,进行了大量的研究。综述了日本关于扇贝加工废弃物中镉的脱除方法,以期对我国水产品废弃物中的重金属脱除技术的研究及推广提供一定的借鉴。 展开更多

关键词 镉 扇贝 加工废弃物 脱除

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