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新工科背景下高职院校食品专业产教融合人才培养模式创新研究
1
作者
郑海武
张美枝
+2 位作者
刘瑞林
陈参宇
雷蕾
《农产品加工》
2025年第19期128-130,133,共4页
在新工科背景下,高职院校食品专业面临着人才培养模式与产业升级需求之间的矛盾。探讨了如何通过产教融合创新人才培养模式,提升学生的实践能力和职业素养。通过新工科理念的引入、教学内容的改革、教学方法的创新和企业深度合作等实施...
在新工科背景下,高职院校食品专业面临着人才培养模式与产业升级需求之间的矛盾。探讨了如何通过产教融合创新人才培养模式,提升学生的实践能力和职业素养。通过新工科理念的引入、教学内容的改革、教学方法的创新和企业深度合作等实施路径提出了一种适应现代食品产业需求的高职教育模式,为培养复合型食品工程技术人才提供了有效的解决方案。
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关键词
新工科
高职院校
食品专业
产教融合
人才培养模式
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题名
新工科背景下高职院校食品专业产教融合人才培养模式创新研究
1
作者
郑海武
张美枝
刘瑞林
陈参宇
雷蕾
机构
内蒙古农业大学职业技术学院
杭锦后旗职教中心
出处
《农产品加工》
2025年第19期128-130,133,共4页
基金
内蒙古自然科学基金项目(2021MS03044)
新工科背景下食品学科产教融合人才培养模式创新研究(ZYZD202303)
+5 种基金
新工科背景下高职院校食品专业产教融合人才培养模式创新研究“内蒙古自治区教育厅‘十四五’规划课题”(NZJGH2024580)
内蒙古特色果酒系列产学研科技创新平台能力建设项目(BR221046)
内蒙古特色果酒系列产品产学研科技创新平台(NJCXY-19-05)
2022年内蒙古农业大学职业技术学院教学改革项目(202208YZDI01)
2022年内蒙古自治区社科规划项目(2022ZZC066)
基于宏基因组de novo高通量测序对葡萄酒发酵过程中微生物多样性的研究(NJZY23118)。
文摘
在新工科背景下,高职院校食品专业面临着人才培养模式与产业升级需求之间的矛盾。探讨了如何通过产教融合创新人才培养模式,提升学生的实践能力和职业素养。通过新工科理念的引入、教学内容的改革、教学方法的创新和企业深度合作等实施路径提出了一种适应现代食品产业需求的高职教育模式,为培养复合型食品工程技术人才提供了有效的解决方案。
关键词
新工科
高职院校
食品专业
产教融合
人才培养模式
Keywords
new engineering
higher vocational colleges
food science major
integration of industry and education
talent cultivation model
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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1
新工科背景下高职院校食品专业产教融合人才培养模式创新研究
郑海武
张美枝
刘瑞林
陈参宇
雷蕾
《农产品加工》
2025
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