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培养料理化性状与秀珍菇菌丝营养和生殖生长的相关性
被引量：
8
1
作者
陈青
陈再鸣
+4 位作者
钱琼秋
余维良
郑明海
王松
水狄云
《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
2016年第5期763-768,共6页
以秀珍菇为材料,研究了不同培养料配制、灭菌等条件下的理化性状对其菌丝营养和生殖生长的影响。结果表明：培养料装袋后放置时间超过4 h,会导致理化性状劣变,对菌丝营养和子实体生长产生负面影响。培养料袋经1~5次常压灭菌处理后,其容...
以秀珍菇为材料,研究了不同培养料配制、灭菌等条件下的理化性状对其菌丝营养和生殖生长的影响。结果表明：培养料装袋后放置时间超过4 h,会导致理化性状劣变,对菌丝营养和子实体生长产生负面影响。培养料袋经1~5次常压灭菌处理后,其容重和电导率（EC值）随着灭菌次数的增加而升高,通气孔隙度、含水量和p H值则下降。上述5个处理组菌丝满袋时间分别为42,49,56,63和70 d,生物转化率分别为52.26%,45.85%,45.19%,40.10%和40.91%,说明灭菌次数与菌丝营养和生殖生长呈现负相关性。研究表明,培养料装袋后4 h内采用常压灭菌,100℃下保持10 h,可保持良好的理化性状,有利于秀珍菇栽培的优质高产。
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关键词
秀珍菇
培养料
理化性状
相关性
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职称材料
题名
培养料理化性状与秀珍菇菌丝营养和生殖生长的相关性
被引量：
8
1
作者
陈青
陈再鸣
钱琼秋
余维良
郑明海
王松
水狄云
机构
浙江省农业技术推广中心
浙江大学农业与
生物
技术学院
开化县农业科学研究所
杭州鑫珑锦生物科技有限公司
出处
《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
2016年第5期763-768,共6页
基金
浙江省"三农六方"科技协作计划项目(SN201319)
文摘
以秀珍菇为材料,研究了不同培养料配制、灭菌等条件下的理化性状对其菌丝营养和生殖生长的影响。结果表明：培养料装袋后放置时间超过4 h,会导致理化性状劣变,对菌丝营养和子实体生长产生负面影响。培养料袋经1~5次常压灭菌处理后,其容重和电导率（EC值）随着灭菌次数的增加而升高,通气孔隙度、含水量和p H值则下降。上述5个处理组菌丝满袋时间分别为42,49,56,63和70 d,生物转化率分别为52.26%,45.85%,45.19%,40.10%和40.91%,说明灭菌次数与菌丝营养和生殖生长呈现负相关性。研究表明,培养料装袋后4 h内采用常压灭菌,100℃下保持10 h,可保持良好的理化性状,有利于秀珍菇栽培的优质高产。
关键词
秀珍菇
培养料
理化性状
相关性
Keywords
Pleurotus pulmonarius
substrate
physical-chemical characters
correlation
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
培养料理化性状与秀珍菇菌丝营养和生殖生长的相关性
陈青
陈再鸣
钱琼秋
余维良
郑明海
王松
水狄云
《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
2016
8
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