MAP技术在鱼类保鲜中的应用 被引量：9

1

作者 张春荣 黄光荣 《食品研究与开发》 CAS 2000年第4期46-49,共4页

MAP保鲜技术可以延长易腐败的食品如新鲜蔬菜、鲜肉、鱼类等的货架期。本文从基本原理、应用现状和将来的发展趋势等方面综述了MAP技术在鱼类保鲜中应用。

关键词 鱼 MAP 货架期 保鲜技术 基本原理 发展趋势

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草酸二乙酯-乙醇二元体系常压汽液平衡研究

2

作者 张立庆 王隽竹 朱仙良 《精细石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期32-34,共3页

利用实验数据 ,运用 Visual Basic计算机语言采用 EOS+r法分别用 Wilson,NRTL和 UNIFAC方程模拟计算了草酸二乙酯乙醇二元体系在常压下的汽液平衡。三种不同模型的计算结果与实验值都较为吻合 ,其中以

关键词 草酸二乙酯 乙醇 常压汽液平衡 模拟计算 二元体系

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芦笋MAP保鲜研究 被引量：32

3

作者 黄光荣 沈莲清 王向阳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第7期50-54,共5页

对芦笋MAP贮藏保鲜进行了研究，结果表明，初始气体浓度比例对失重影响不明显，而对感官评价值、VC含量、纤维素含量、叶绿素含量等影响较大。温度对芦笋MAP贮藏的品质影响很大，特别是当温度超过5℃时，这种影响更为明显。对六种不同... 对芦笋MAP贮藏保鲜进行了研究，结果表明，初始气体浓度比例对失重影响不明显，而对感官评价值、VC含量、纤维素含量、叶绿素含量等影响较大。温度对芦笋MAP贮藏的品质影响很大，特别是当温度超过5℃时，这种影响更为明显。对六种不同薄膜的研究表明，以低密度聚乙烯（LDPE）MAP保鲜效果最好。在各种初始气体浓度比例中以5％O2＋5％CO2和10％O2＋10％CO2的MAP贮藏保鲜效果最好，5℃下贮藏18d后仍有较好的品质。 展开更多

关键词 芦笋 贮藏保鲜 包装 MAP 气体浓度 品质

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嘧啶类铜(Ⅱ)、锌(Ⅱ)配合物的合成和生物活性 被引量：31

4

作者 张培志 吴军 龚钰秋 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期558-560,共3页

Four pyrimidine derivatives and six corresponding complexes with Cu（Ⅱ） and Zn（Ⅱ） were synthesized and characterized by elemental analysis, thermoanalysis, IR, UV spectra and molar conductivity measurements. Prel... Four pyrimidine derivatives and six corresponding complexes with Cu（Ⅱ） and Zn（Ⅱ） were synthesized and characterized by elemental analysis, thermoanalysis, IR, UV spectra and molar conductivity measurements. Preliminary biological tests showed that complexes 1（CuL2Cl2（R=CH3）） and 5（ZnL2Cl2（R=n-C3H7）） exhibited a certain weeding activity against wheat and barnyard grass. 展开更多

关键词 嘧啶衍生物 铜 锌 配合物 合成 生物活性

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大豆卵磷脂的提纯 被引量：27

5

作者 方嘉坚 陈龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期25-28,共4页

探讨了以市售大豆油脚为原料，用全溶剂法精制出符合药用（口服和注射）规格的大豆卵磷脂的工艺条件并建立了相应的数学模型。其主要性能指标为： Ｎ％＝１．７０．Ｐ％＝４．０％，酸价１０．４８，碘价９５．３５。

关键词 大豆 孵磷脂 提纯 大豆油脚 全溶剂法 制备

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2-二甲胺基-6-羟基-4-甲基嘧啶与铜(Ⅱ),锌(Ⅱ)配合物的研究 被引量：15

6

作者 张培志 龚钰秋 +1 位作者 施小清 李武 《化学研究与应用》 CAS CSCD 1997年第1期92-94,共3页

本文合成了２－二甲胺基－６－羟基－４－甲基嘧啶与铜（Ⅱ），锌（Ⅱ）的配合物，并用元素分析、红外、紫外光谱。

关键词 二甲胺基 羟基 甲基 嘧啶 铜配合物 锌配合物

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鱼皮胶制备的研究 被引量：3

7

作者 蒋家新 蒋予箭 +1 位作者 林剑佩 梁木 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第6期41-43,共3页

探讨了鱿鱼皮在不同酸度、时间、温度下，水解所形成的凝胶强度情况，经正交试验得到酸性水解的最优实验条件。

关键词 鱼皮胶 水解 添加剂 凝胶 鱿鱼皮 食品添加剂

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基于VB的岭回归法测定扑热息痛等五组分含量的研究 被引量：4

8

作者 张立庆 唐曦 朱仙良 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期244-246,250,共4页

将岭回归吸光光度法 (LHG)应用于感冒液中扑热息痛、扑尔敏、咖啡因、愈创木酚甘油醚和对氨基酚等五组分含量的同时测定 ,运用VB语言进行程序设计。试验结果表明 ,该法对样品各组分的平均回收率在 97.9%～ 10 3.3%之间 ,样品不经分离即... 将岭回归吸光光度法 (LHG)应用于感冒液中扑热息痛、扑尔敏、咖啡因、愈创木酚甘油醚和对氨基酚等五组分含量的同时测定 ,运用VB语言进行程序设计。试验结果表明 ,该法对样品各组分的平均回收率在 97.9%～ 10 3.3%之间 ,样品不经分离即可测定 。 展开更多

关键词 岭回归吸光光度法 扑热息痛 扑尔敏 咖啡因 愈创木酚甘油醚 速效感冒液 含量测定

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维生素K_3合成工艺研究 被引量：16

9

作者 诸爱士 孙军 《科技通报》 北大核心 2001年第3期37-41,共5页

采用新的氧化体系——过氧乙酸氧化 2 -甲基萘成 2 -甲基 - 1,4 -萘醌 ,得率为 4 0 .7% .考察了各种因素对反应的影响 ,得到了较佳合成条件 .该法具有无环境污染 ,技术简单 ,合成时间短 ,辅料回收等优点 .

关键词 过氧乙酸 2-甲基苯 2-甲基-1 4萘醌 维生素K3 合成工艺 亚硫酸氢钠甲萘醌 抗出血作用药物

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HPLC法测定除草剂二甲戊乐灵中亚硝胺 被引量：2

10

作者 李菊清 周孝瑞 黄丹勇 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期145-146,149,共3页

介绍用高效液相色谱外标法测定除草剂二甲戊乐灵中 N- ( 1 -乙基丙基 ) - N-亚硝基 - 3,4-二甲基 - 2 ,6-二硝基苯胺含量的方法。用 C8反相柱 ,水∶乙腈 =35∶ 65为流动相 ,在 2～ 30 μg·ml-1内线性良好 ,其线性回归方程为 Ai... 介绍用高效液相色谱外标法测定除草剂二甲戊乐灵中 N- ( 1 -乙基丙基 ) - N-亚硝基 - 3,4-二甲基 - 2 ,6-二硝基苯胺含量的方法。用 C8反相柱 ,水∶乙腈 =35∶ 65为流动相 ,在 2～ 30 μg·ml-1内线性良好 ,其线性回归方程为 Ai× 1 0 -6=1 .2 354× 1 0 4 Wi+ 0 .0 2 0 9,相关系数为 0 .9988,RSD为 0 .0 2 % ,加标回收率为 99.81 %～ 1 0 0 .2 9% ,最低检出量为 展开更多

关键词 高效液相色谱 除草剂 二甲戊乐灵 N-(1-乙基丙基)-N-亚基-3 4 二甲基-2 6-二硝基苯胺 测定

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在金属氧化物和钯/金属氧化物催化剂上低浓度含氯有机废气的催化分解研究 被引量：1

11

作者 张立庆 姜玄珍 +1 位作者 吴晓华 郑雷 《精细石油化工》 CSCD 1996年第3期46-48,共3页

在流动相固定床反应器中对低浓度含氯有机废气在金属氧化物 ( MO)和钯 /金属氧化物 ( Pd/ MO)催化剂上的催化降解进行了研究。实验发现 ,MO催化剂在 350℃表现出较高的反应活性 ,且 Al2 O3( I) >Ce O2 >Zr O2 >Ti O2 >V2 O... 在流动相固定床反应器中对低浓度含氯有机废气在金属氧化物 ( MO)和钯 /金属氧化物 ( Pd/ MO)催化剂上的催化降解进行了研究。实验发现 ,MO催化剂在 350℃表现出较高的反应活性 ,且 Al2 O3( I) >Ce O2 >Zr O2 >Ti O2 >V2 O5 ,而 2 .5% Pd/ MO催化剂则对二氯甲烷的深度氧化起了明显的促进作用。实验还揭示 ,不同形态的 Al2 O3载体对催化活性有显著的影响。 展开更多

关键词 含氯有机废气 二氯甲烷 催化降解 催化剂

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RK-915水乳型阳离子聚氨酯皮革底涂剂的合成研究 被引量：12

12

作者 朱春凤 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 1998年第1期52-60,共9页

叙述了以聚醚二醇、甲苯二异氰酸酯为主要原料，２。

关键词 合成 聚氨酯 皮革涂饰剂 阳离子

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石材非酸性清洗剂的研究 被引量：1

13

作者 任瑛丽 张秉坚 祝巨 《石材》 2001年第7期27-29,共3页

本文对石材表面非酸性清洗的研究及有关配方进行了综述,并对它未来的发展进行了展望。

关键词 石质材料 大理石 锈黄斑 非酸性 清洗

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在MO／Al_2O_3催化剂上二氯甲烷的催化降解

14

作者 张立庆 姜玄珍 +1 位作者 吴晓华 郑雷 《石油化工》 EI CAS CSCD 北大核心 1996年第5期318-321,共4页

采用色谱微反联用技术研究了二氯甲烷在以氧化铝为载体的金属氧化物（ＭＯ／Ａｌ２Ｏ３）催化剂上的催化降解。试验发现，其催化活性次序为ＣｒＯ３／Ａｌ２Ｏ３＞ＮｉＯ／Ａｌ２Ｏ３＞ＴｉＯ２／Ａｌ２Ｏ３＞Ｖ２Ｏ５／Ａｌ２Ｏ３。Ｃ... 采用色谱微反联用技术研究了二氯甲烷在以氧化铝为载体的金属氧化物（ＭＯ／Ａｌ２Ｏ３）催化剂上的催化降解。试验发现，其催化活性次序为ＣｒＯ３／Ａｌ２Ｏ３＞ＮｉＯ／Ａｌ２Ｏ３＞ＴｉＯ２／Ａｌ２Ｏ３＞Ｖ２Ｏ５／Ａｌ２Ｏ３。ＣｒＯ３／Ａｌ２Ｏ３（Ⅰ）在较低反应温度（２７５℃）时表现出较高的反应活性，转化率为１００％。试验还揭示。 展开更多

关键词 二氯甲烷 催化降解 负载型 催化剂

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溶剂对水乳型聚氨酯皮革涂饰剂合成与产物性能的影响

15

作者 朱春凤 杨宗邃 《中国皮革》 CAS 北大核心 1998年第2期16-18,共3页

本文主要分析了在合成反应中溶剂对聚氨酯异氰酸酯基与羟基的影响，以及溶剂对水乳型聚氨酯性能的影响。试验证明，不同类型的溶剂由于活泼氢原子数不同，其ＴＤＩ消耗量也不同；溶剂的加入方式和加入量对反应产物也都有一定影响。

关键词 溶剂 聚氨酯 皮革 涂剂 水乳型

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阳离子型聚氨酯皮革抛光填充剂的合成研究

16

作者 朱春凤 《皮革化工》 1998年第2期29-32,37,共5页

本文叙述了阳离子型聚氨酯皮革抛光填充剂的制备方法，讨论了聚合反应温度、时间、投料方式、扩链剂组成，季胺化试剂用量等因素对产物性能的影响。表８，图３。

关键词 合成 聚氨酯 皮革 抛光填充剂 阳离子型 整饰剂

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铜(Ⅱ)的嘧啶类三元混配配合物的合成及表征 被引量：1

17

作者 唐婷 龚钰秋 +2 位作者 张金超 胡桂香 张培志 《化学研究与应用》 CAS CSCD 1999年第1期46-49,共4页

本文合成了二价铜与多取代嘧啶类（Ｌ１或Ｌ２）的配合物，并用元素分析、红外、紫外光谱、摩尔电导和差热－热重分析等方法对它们的性质、结构进行了表征。配合物的化学式为［Ｃｕ（Ｌ１）Ｃｌ２］·１２Ｈ２Ｏ和［Ｃｕ（Ｌ２）Ｃ... 本文合成了二价铜与多取代嘧啶类（Ｌ１或Ｌ２）的配合物，并用元素分析、红外、紫外光谱、摩尔电导和差热－热重分析等方法对它们的性质、结构进行了表征。配合物的化学式为［Ｃｕ（Ｌ１）Ｃｌ２］·１２Ｈ２Ｏ和［Ｃｕ（Ｌ２）Ｃｌ２］。 展开更多

关键词 铜 嘧啶类 配合物 合成 三元 混配

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石材表面油污斑的清洗研究 被引量：1

18

作者 郑立萍 张秉坚 祝巨 《石材》 2001年第4期48-51,共4页

本文综述了石材表面油污的清洗方法,并对清洗剂的配方进行了介绍,新型油污清洗剂正在开发中。

关键词 石材表面 油脂 油污 清洗 配方

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