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题名2021年杭州市主要动物疫病监测分析
被引量：1
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作者
王剑峰
余东海
杨宗照
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机构
浙江省杭州市原种场
浙江省杭州市畜牧农机发展中心
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出处
《养殖与饲料》
2022年第12期131-133,共3页
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文摘
为进一步做好杭州市动物疫病防控工作,杭州市畜牧农机发展中心2021年联合各区、县(市)动物防疫部门,扎实有序开展疫情监控、疫病监测等各项工作,圆满完成动物疫病上报、统计、监测等各项工作任务。从全市疫情的整体情况看风险较低,但疫病防控工作责任重大,下一步要持续加强疫病防控宣传指导,加强应急处置能力提升,提升各级实验室的检测能力,压实防疫主体责任,提高疫情排查督查能力,强化多部门沟通协作。
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关键词
疫情防控
疫病监测
病原
抽样
流调
杭州市
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分类号
S851.33
[农业科学—预防兽医学]
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题名南宋杭州舌尖上的羊肉回味
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作者
朱江群
李素琴
郑冬明
无
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机构
杭州市余杭区余杭街道办事处
杭州市畜牧农机发展中心
杭州余杭区余杭街道郎家湾家庭农场
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出处
《畜牧兽医科技信息》
2021年第2期15-15,共1页
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文摘
宋人(主要指宋皇室)崇尚羊肉,主要基于"羊贵猪贱"世俗及"御厨不登彘肉"、"饮食不贵异品,御厨止用羊肉,此皆祖宗家法所以致太平者"(宋·李焘·《续资治通鉴长编》)的"家法"。"靖康之变",宋室南渡临安(今杭州),他们把祖宗家法带到杭州,把羊肉餐桌"搬"到杭州。羊馔热闹着南宋皇室舌尖,也引燃了杭州市井百姓跟风"尝鲜",继而积淀了厚实的杭州羊肉文化。翻开南宋古籍,挖掘沉淀在市井的街谈巷语,展现出南宋杭州舌尖上羊肉的一些基本画面。
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关键词
靖康之变
御厨
《续资治通鉴长编》
祖宗家法
街谈巷语
羊肉
宋室南渡
舌尖上
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名杭州羊肉消费习俗演变
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作者
朱江群
郑冬明
李素琴
无
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机构
杭州市余杭区余杭街道办事处
杭州余杭区余杭街道郎家湾家庭农场
杭州市畜牧农机发展中心
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出处
《畜牧兽医科技信息》
2021年第8期98-99,共2页
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文摘
习俗反映社会变迁的前沿。习俗是一条来自老祖宗而又流向未来的河。习俗通过纵向传承和横向传递,生生不息地影响和引领着人们的生活和发展。杭州羊肉消费习俗也是沿着这个轨迹而改变着现代人的生活和社会发展。杭州羊肉消费习俗演变,还是从“三块羊肉”说起。三块肉即是指白切羊肉、红烧羊肉和“掏羊锅”。古往今来,“三块羊肉”的消费从时空和形式上都发生了深刻的变化。
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关键词
红烧羊肉
白切羊肉
横向传递
社会变迁
习俗
生生不息
演变
杭州
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分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
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题名夏季提高生猪生产性能的对策
被引量：2
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作者
王剑峰
杨宗照
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机构
杭州市原种场
杭州市畜牧农机发展中心
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出处
《中国猪业》
2021年第2期53-55,共3页
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文摘
生猪的生产性能对现代养猪业的影响越来越受到业内人士的重视。夏季高温是生猪生产性能的重要影响因素之一,特别是在南方地区,生猪养殖受高温影响更为严重。本文主要对高温影响生猪各阶段的生产性能作一初浅分析,并提出相应的防控策略,以供养猪界同行参考。
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关键词
生猪
高温
生产性能
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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