检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

亚硝化衍生超高效液相色谱法测定酱腌菜中亚硝酸盐的含量: 1; 作者林仁权夏海鸣桑娴《食品安全质量检测学报》 2025年第4期279-283,共5页; 目的建立亚硝化衍生超高效液相色谱法测定酱腌菜中亚硝酸盐含量的方法。方法在0.02 mol/L乙酸铵缓冲液(内含0.1%乙酸)中,安替比林与亚硝酸盐相互作用,生成亚硝基衍生物,该衍生物在波长345 nm有较强的吸收,用超高效液相色谱法进行检测分... 展开更多; 关键词亚硝酸盐酱腌菜超高效液相色谱法安替比林; 在线阅读下载PDF 职称材料

微乳液相色谱法测定酱油中乙二胺四乙酸铁钠含量: 2; 作者林仁权夏海鸣 +2 位作者戚荣平孟琪桑娴《食品安全质量检测学报》 2025年第5期269-275,共7页; 目的建立微乳液相色谱法测定酱油中乙二胺四乙酸铁钠(ethylenediaminetetraacetic acid ferric sodium salt, NaFeEDTA)含量的分析方法。方法样品经简单的稀释和离心,通过0.22μm微孔滤膜进行过滤,即可直接上机,以Waters BEH C18柱(2.... 展开更多; 关键词乙二胺四乙酸铁钠微乳液相色谱法十六烷基三甲基溴化铵酱油; 在线阅读下载PDF 职称材料

4-氨基安替比林紫外分光光度法测定肉与肉制品中亚硝酸根被引量：4: 3; 作者林仁权陈国亮胡文兰《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期686-686,688,共2页; 亚硝酸根是含氮化合物分解过程中的中间产物，其分解的亚硝基极易与肌红蛋白反应生成具有致癌作用的亚硝基肌红蛋白，从而对人体造成危害，是肉与肉制品中必检测的指标之一。亚硝酸根测定方法，文献报道的方法有国标法^[1]、动力学分光... 展开更多; 关键词 4-氨基安替比林分光光度法测定亚硝酸根紫外吸收肉制品动力学分光光度法反应产物分解过程; 在线阅读下载PDF 职称材料

凯氏定氮法测定止咳糖浆中氯化铵被引量：2: 4; 作者林仁权胡文兰陈国亮《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期948-948,共1页; 氯化铵是止咳糖浆中的有效成分之一，我国药典规定的测定方法为银量法，也有硝酸汞法等方法的报道。这些测定方法均需对样品进行脱色处理，操作复杂。本文采用凯氏定氮法嘲，应用于止咳糖浆中氯化铵含量的测定，该方法简便易行，准确可靠。; 关键词凯氏定氮法测定方法氯化铵糖浆止咳有效成分脱色处理银量法; 在线阅读下载PDF 职称材料

分光光度法测定味精中谷氨酸钠被引量：1: 5; 作者林仁权胡文兰厉志玉《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期747-748,共2页; 关键词分光光度法测定谷氨酸钠味精酸度计法实用价值测定方法操作方便旋光法; 在线阅读下载PDF 职称材料

农药水解半衰期的pH值敏感性评价被引量：1: 6; 作者李辉胡文兰张志恒《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第9期2130-2148,共19页; 为了量化环境pH值变化对农药半衰期的影响程度,基于不同环境pH值下的农药半衰期数据,建立了农药半衰期的pH值敏感性指数评价方法,并根据指数大小将敏感性分为3A、2A、1A、0、1B、2B和3B共7个等级。利用该方法对305种农药水解半衰期进行... 展开更多; 关键词农药水解 PH值半衰期; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名亚硝化衍生超高效液相色谱法测定酱腌菜中亚硝酸盐的含量: 1; 作者林仁权夏海鸣桑娴; 机构杭州市拱墅区疾病预防控制中心(杭州市拱墅区卫生监督所); 出处《食品安全质量检测学报》 2025年第4期279-283,共5页; 文摘目的建立亚硝化衍生超高效液相色谱法测定酱腌菜中亚硝酸盐含量的方法。方法在0.02 mol/L乙酸铵缓冲液(内含0.1%乙酸)中,安替比林与亚硝酸盐相互作用,生成亚硝基衍生物,该衍生物在波长345 nm有较强的吸收,用超高效液相色谱法进行检测分析,采用ACQUITY UPLC BEH Shield RP18色谱柱(150 mm×2.1 mm,1.7μm)进行分离,外标法定量。结果目标物在0.05~5.00μg/mL质量浓度范围线性良好,检出限为0.01 mg/L。高、中、低3水平浓度加标,检测回收率为88%~96%(n=6),相对标准偏差为2.0%~4.5%。结论该方法能够有效消除氯离子等阴离子和色素对本研究的干扰,建立的分析方法灵敏度、准确度、精密度和回收率好,适用于酱腌菜中亚硝酸盐的测定。; 关键词亚硝酸盐酱腌菜超高效液相色谱法安替比林; Keywords nitrite pickles ultra performance liquid chromatography antipyrin; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微乳液相色谱法测定酱油中乙二胺四乙酸铁钠含量: 2; 作者林仁权夏海鸣戚荣平孟琪桑娴; 机构杭州市拱墅区疾病预防控制中心(杭州市拱墅区卫生监督所); 出处《食品安全质量检测学报》 2025年第5期269-275,共7页; 基金杭州市拱墅区医药卫生科技计划项目A类项目(A202308)。; 文摘目的建立微乳液相色谱法测定酱油中乙二胺四乙酸铁钠(ethylenediaminetetraacetic acid ferric sodium salt, NaFeEDTA)含量的分析方法。方法样品经简单的稀释和离心,通过0.22μm微孔滤膜进行过滤,即可直接上机,以Waters BEH C18柱(2.1 mm×150 mm, 1.7μm)为色谱柱,以3.64 g/L十六烷基三甲基溴化铵水溶液-50 g/L乙腈-8 g/L乙酸乙酯-6.8 g/L磷酸二氢钾水溶液为流动相,流速为0.30 mL/min,检测波长为254 nm,柱温为30℃,使用外标法进行定量测定。结果在选定实验条件下,NaFeEDTA质量浓度在0.50~35.00μg/mL范围内具有良好的线性关系(r≥0.999),检出限为50 mg/kg。考察了NaFeEDTA回收率,其平均回收率分别为92.7%~97.7%。结论该方法操作简单、重现性好,可用于酱油中NaFeEDTA含量的检测。; 关键词乙二胺四乙酸铁钠微乳液相色谱法十六烷基三甲基溴化铵酱油; Keywords ethylenediaminetetraacetic acid ferric sodium salt microemulsion liquid chromatography cetyltrimethylammonium bromide soy sauce; 分类号 TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程] O657.72 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名4-氨基安替比林紫外分光光度法测定肉与肉制品中亚硝酸根被引量：4: 3; 作者林仁权陈国亮胡文兰; 机构杭州市拱墅区疾病预防控制中心; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期686-686,688,共2页; 文摘亚硝酸根是含氮化合物分解过程中的中间产物，其分解的亚硝基极易与肌红蛋白反应生成具有致癌作用的亚硝基肌红蛋白，从而对人体造成危害，是肉与肉制品中必检测的指标之一。亚硝酸根测定方法，文献报道的方法有国标法^[1]、动力学分光光度法^[2]、荧光分析法^[3]等。本研究发现在盐酸介质中，亚硝酸盐和4-氨基安替比林反应，反应产物溶液在310nm波长处有特征紫外吸收，据此建立测定亚硝酸根的方法。方法应用于肉与肉制品中亚硝酸根的测定，操作简便，结果满意可靠。; 关键词 4-氨基安替比林分光光度法测定亚硝酸根紫外吸收肉制品动力学分光光度法反应产物分解过程; 分类号 TS254.45 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] TU991.21 [建筑科学—市政工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名凯氏定氮法测定止咳糖浆中氯化铵被引量：2: 4; 作者林仁权胡文兰陈国亮; 机构杭州市拱墅区疾病预防控制中心; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期948-948,共1页; 文摘氯化铵是止咳糖浆中的有效成分之一，我国药典规定的测定方法为银量法，也有硝酸汞法等方法的报道。这些测定方法均需对样品进行脱色处理，操作复杂。本文采用凯氏定氮法嘲，应用于止咳糖浆中氯化铵含量的测定，该方法简便易行，准确可靠。; 关键词凯氏定氮法测定方法氯化铵糖浆止咳有效成分脱色处理银量法; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分光光度法测定味精中谷氨酸钠被引量：1: 5; 作者林仁权胡文兰厉志玉; 机构杭州市拱墅区疾病预防控制中心; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期747-748,共2页; 关键词分光光度法测定谷氨酸钠味精酸度计法实用价值测定方法操作方便旋光法; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学] TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农药水解半衰期的pH值敏感性评价被引量：1: 6; 作者李辉胡文兰张志恒; 机构浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所浙江省杭州市拱墅区疾病预防控制中心; 出处《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第9期2130-2148,共19页; 基金国家重点研发计划(2018YFF0213404)。; 文摘为了量化环境pH值变化对农药半衰期的影响程度,基于不同环境pH值下的农药半衰期数据,建立了农药半衰期的pH值敏感性指数评价方法,并根据指数大小将敏感性分为3A、2A、1A、0、1B、2B和3B共7个等级。利用该方法对305种农药水解半衰期进行的评价结果:pH值敏感性指数在-1.67~3.31,指数平均值为0.50,指数绝对值平均值为0.60。多数农药的水解半衰期pH值敏感性指数为正值,在环境pH值提高时会促进水解。其中氨基甲酸酯类、二苯醚类和芳氧苯氧丙酸酯类除草剂,氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类杀虫剂,二甲酰亚胺类和苯并咪唑类杀菌剂尤为显著。而三嗪类和磺酰脲类除草剂则比较独特,总体上有随着pH值的降低水解加快的趋势。农药半衰期的pH值敏感性指数,能直观地反映环境pH值变化对农药半衰期的影响程度。; 关键词农药水解 PH值半衰期; Keywords pesticide hydrolysis pH value half-life; 分类号 S48 [农业科学—农药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	亚硝化衍生超高效液相色谱法测定酱腌菜中亚硝酸盐的含量	林仁权夏海鸣桑娴	《食品安全质量检测学报》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	微乳液相色谱法测定酱油中乙二胺四乙酸铁钠含量	林仁权夏海鸣戚荣平孟琪桑娴	《食品安全质量检测学报》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	4-氨基安替比林紫外分光光度法测定肉与肉制品中亚硝酸根	林仁权陈国亮胡文兰	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2008	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	凯氏定氮法测定止咳糖浆中氯化铵	林仁权胡文兰陈国亮	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2006	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	分光光度法测定味精中谷氨酸钠	林仁权胡文兰厉志玉	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2009	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	农药水解半衰期的pH值敏感性评价	李辉胡文兰张志恒	《浙江农业学报》 CSCD 北大核心	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料