原子荧光光谱法测定食品硒的前处理方法研究 被引量：7

1

作者 屈明华 汤富彬 +1 位作者 倪张林 袁新跃 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期435-438,共4页

建立了湿法消解-原子荧光光谱法测定食品中硒。采取两种不同加热方式还原硒,实验发现：温热还原方式标准参考物的测定结果在认定值范围内,回收率为108%~114%,样品测定结果精密度良好;强热还原方式标准参考物的测定结果低于认定值,回收... 建立了湿法消解-原子荧光光谱法测定食品中硒。采取两种不同加热方式还原硒,实验发现：温热还原方式标准参考物的测定结果在认定值范围内,回收率为108%~114%,样品测定结果精密度良好;强热还原方式标准参考物的测定结果低于认定值,回收率偏高,样品测定结果精密度差。采用湿法消解-原子荧光法测定食品中硒,前处理过程中加入还原剂盐酸后应进行温热还原,加标回收率和精密度良好,结果准确。 展开更多

关键词 原子荧光光谱法 食品 前处理 硒

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X射线安检仪性能检测研究 被引量：3

2

作者 闫志国 喻晓明 +1 位作者 唐彩燕 范杰 《中国测试》 CAS 北大核心 2015年第S1期117-119,共3页

X射线安检仪(以下简称安检仪)受到使用频率及人为因素的影响,其技术性能参数肯定会发生漂移、变化,导致测量结果失准,因而需要定期进行计量性能检测,以保证其正常有效运行,确保监测结果的准确可靠。该文对安检仪的特点、作用以及主要性... X射线安检仪(以下简称安检仪)受到使用频率及人为因素的影响,其技术性能参数肯定会发生漂移、变化,导致测量结果失准,因而需要定期进行计量性能检测,以保证其正常有效运行,确保监测结果的准确可靠。该文对安检仪的特点、作用以及主要性能参数的检测方法作了一定的研究。 展开更多

关键词 X射线安全检查仪 主要性能

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分散固相净化与气相色谱测定竹笋中21种农药残留 被引量：14

3

作者 沈丹玉 袁新跃 +3 位作者 刘毅华 钟冬莲 莫润宏 汤富彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第16期268-273,共6页

通过比较不同吸附剂对竹笋提取液的净化效果和对电子捕获检测器(electron capture detector,ECD)基线的影响,建立竹笋中21种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的气相色谱分析方法。竹笋样品用乙腈提取,加入无水硫酸镁、弗罗里硅土、N-丙基... 通过比较不同吸附剂对竹笋提取液的净化效果和对电子捕获检测器(electron capture detector,ECD)基线的影响,建立竹笋中21种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的气相色谱分析方法。竹笋样品用乙腈提取,加入无水硫酸镁、弗罗里硅土、N-丙基二乙胺(primary secondary amine,PSA)、强阳离子、石墨化炭黑进行分散固相净化,气相色谱-ECD测定。方法学结果表明,竹笋中21种有机氯和拟除虫菊酯农药具有良好的线性关系,检出限为0.079~1.77 μg/kg,定量限为0.26~5.89 μg/kg,经PSA净化平均回收率为92.97%,相对标准偏差为1.06%~6.07%。方法应用于我国竹笋主产区的质量安全风险监测,230个样品中,除了氰戊菊酯,其余农药均有不同程度的检出,其中检出率最高的是p,p′-滴滴伊(33.48%)、δ-六六六(26.52%)和氯氟氰菊酯(26.09%);检出含量和超标率最高的是噻嗪酮,为9 508.9 μg/kg和6.96%。 展开更多

关键词 净化 竹笋 农药残留

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吸附剂针对性净化-气相色谱-三重四极杆串联质谱测定油茶果中55种持久性有机污染物 被引量：8

4

作者 沈丹玉 袁新跃 +7 位作者 王蕤 王若辉 郑悦雯 吴书天 刘毅华 莫润宏 钟冬莲 汤富彬 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第3期314-325,I0005,共13页

建立了针对性净化与气相色谱-串联质谱相结合的方法,测定油茶果不同部位中16种多环芳烃、18种多氯联苯和21种有机氯共55种持久性有机污染物(POPs)。油茶籽仁、油茶外种皮和油茶壳样品采用乙腈提取,氯化钠盐析,离心分层后,分别向提取液... 建立了针对性净化与气相色谱-串联质谱相结合的方法,测定油茶果不同部位中16种多环芳烃、18种多氯联苯和21种有机氯共55种持久性有机污染物(POPs)。油茶籽仁、油茶外种皮和油茶壳样品采用乙腈提取,氯化钠盐析,离心分层后,分别向提取液中加入无水硫酸镁和PSA、C18、Florisil、Si、SCX、NANO Carb与Pesticarb等7种吸附剂进行多管漩涡振荡分散固相净化比较,多反应监测模式检测。结果表明,55种持久性有机污染物在20~1000μg/L浓度范围内具有良好的线性关系,检出限为0.25~65.50μg/kg,定量限为0.84~218.34μg/kg,加标回收率为69.1%~138.2%。应用本方法检测来自湖南、江西和浙江共54份油茶的POPs,从油茶籽仁检出萘、狄氏剂、芴、毒杀芬、菲、α-六六六和苊萘嵌戊烷(4.36~566.26μg/kg);外种皮检出萘、芴、菲、毒杀芬、α-六六六和苊萘嵌戊烷(3.62~1109.43μg/kg);油茶壳检出萘、毒杀芬、芴和菲(5.13~703.57μg/kg)。该方法适用于油茶果不同部位持久性有机污染物的检测,对其他油料作物的POPs分析也具有一定的参考价值。 展开更多

关键词 针对性净化 油茶 持久性有机污染物 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)

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我国主产区油茶持久性有机污染物分布特征及相关性研究 被引量：7

5

作者 沈丹玉 袁新跃 +5 位作者 郑悦雯 吴书天 刘毅华 莫润宏 钟冬莲 汤富彬 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期55-60,共6页

为了明确油茶中持久性有机污染物(POPs)的污染分布特征,利用气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)对我国主产区45个采样点135批次油茶果不同部位及对应油茶林土壤进行16种多环芳烃(PAHs)、18种多氯联苯(PCBs)和21种有机氯(OCPs)污染... 为了明确油茶中持久性有机污染物(POPs)的污染分布特征,利用气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)对我国主产区45个采样点135批次油茶果不同部位及对应油茶林土壤进行16种多环芳烃(PAHs)、18种多氯联苯(PCBs)和21种有机氯(OCPs)污染水平分析。同时分析油茶籽仁和油茶林土壤中主要POPs之间相关性。结果表明:油茶果各部位及油茶林土壤PAHs污染以萘、苊烯、苊萘嵌戊烷、荧蒽等低环PAHs污染较为明显;PCBs污染程度很轻,含量均在1μg/kg以下;OCPs污染主要为狄氏剂、毒杀芬、α-六六六、硫丹、异狄氏剂和艾氏剂。油茶籽仁中荧蒽与菲具有强正相关(R^2=0.90);油茶林土壤中芴与菲,■与苯并(a)蒽、苯并(b)荧蒽、苯并(k)荧蒽、苯并(a)芘和苯并(a)蒽,PCB138与茚并(1,2,3-cd)芘,PCB180与苯并(g,h,i)苝,p,p′-DDE与o,p′-DDT、p,p′-DDD之间均具有较强相关性(R^2=0.81~0.98)。 展开更多

关键词 油茶 持久性有机污染物(POPs) 分布特征 相关性

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多管漩涡混合-气相色谱-三重四极杆质谱测定油茶籽中18种多氯联苯 被引量：6

6

作者 沈丹玉 袁新跃 +5 位作者 张延平 韩永翔 刘毅华 莫润宏 钟冬莲 汤富彬 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1171-1176,共6页

通过比较不同吸附剂的净化效果,建立了油茶籽中18种多氯联苯(PCBs)的气相色谱-三重四极杆质谱(GCQQQ-MS/MS)检测方法。油茶籽样品用乙腈提取,加氯化钠盐析,离心分层后提取液加无水硫酸镁、C18、N-丙基二乙胺(PSA)和多壁碳纳米管(NANO)... 通过比较不同吸附剂的净化效果,建立了油茶籽中18种多氯联苯(PCBs)的气相色谱-三重四极杆质谱(GCQQQ-MS/MS)检测方法。油茶籽样品用乙腈提取,加氯化钠盐析,离心分层后提取液加无水硫酸镁、C18、N-丙基二乙胺(PSA)和多壁碳纳米管(NANO)进行多管漩涡振荡分散固相净化,GC-QQQ-MS/MS多反应监测(MRM)模式进行检测。结果表明,油茶籽中18种多氯联苯具有良好的线性关系,检出限为5μg/kg,平均回收率为109.2%,相对标准偏差为2.9%~6.2%(n=3)。方法应用于3个油茶主产省份油茶籽监测,48个油茶籽样品中18种多氯联苯均未检出。 展开更多

关键词 多管漩涡混合 气相色谱-三重四极杆质谱 多氯联苯 油茶籽

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茶树籽和油茶籽中脂溶性化学成分的比较研究 被引量：6

7

作者 沈丹玉 任传义 +3 位作者 袁新跃 刘毅华 钟冬莲 汤富彬 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第11期43-48,共6页

收集24个不同品种的成熟茶树籽和油茶籽样品,分析出仁率、脂肪、脂肪酸组成以及角鲨烯和β-谷甾醇等脂溶性化学成分状况。结果表明,13个油茶籽样品中,平均出仁率、脂肪、棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、顺-11-二十碳... 收集24个不同品种的成熟茶树籽和油茶籽样品,分析出仁率、脂肪、脂肪酸组成以及角鲨烯和β-谷甾醇等脂溶性化学成分状况。结果表明,13个油茶籽样品中,平均出仁率、脂肪、棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、顺-11-二十碳烯酸分别为70.1%、51.7%、13.8%、0.1%、3.1%、72.7%、9.4%、0.6%、0.4%,而11个茶树籽中平均值分别为64.2%、31.6%、14.7%、0.1%、2.7%、59.2%、21.8%、0.4%、1.0%。油茶籽中角鲨烯含量为61.3-296.1 mg/kg,茶树籽则含有17.2-227.0 mg/kg。油茶籽中角鲨烯平均含量149.0 mg/kg为茶树籽平均112.5 mg/kg的1.32倍。茶树籽中β-谷甾醇含量为313.3-558.1 mg/kg,油茶籽中则为52.6-122.8 mg/kg。前者平均值443.3 mg/kg为后者80.8 mg/kg的5.5倍。通过相关分析,油酸与单不饱和脂肪酸,亚油酸与多不饱和脂肪酸,均呈现绝对正相关。通过聚类分析,茶树籽与油茶籽能很好地被区分成两大类。 展开更多

关键词 茶树籽 油茶籽 化学成分

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不同栽培模式下铁皮石斛中重金属含量及健康风险评估 被引量：8

8

作者 倪张林 袁新跃 +1 位作者 叶彩芬 汤富彬 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期686-690,共5页

为研究重金属对不同栽培模式的铁皮石斛食用安全性影响,利用ICP-MS技术测定了大棚栽培、树栽培和石壁栽培的铁皮石斛中重金属含量。结果表明:3种不同栽培模式下的铁皮石斛中重金属Pb、Cd、As和Cu均低于WM/T 2-2004《药用植物及制剂外经... 为研究重金属对不同栽培模式的铁皮石斛食用安全性影响,利用ICP-MS技术测定了大棚栽培、树栽培和石壁栽培的铁皮石斛中重金属含量。结果表明:3种不同栽培模式下的铁皮石斛中重金属Pb、Cd、As和Cu均低于WM/T 2-2004《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》,但树栽培和石壁栽培的Pb含量要显著高于大棚栽培。利用日摄入量(EDI)和复合污染指数(HI)对3种不同栽培模式下的铁皮石斛进行健康风险评价,发现Pb、Cd、As、Cu和Al的日摄入量远低于FAO/WHO和USEPA推荐的参考剂量;HI估算结果显示Pb、Cd、As、Cu和Al的HI值均低于1,表明正常消费不同栽培模式下的铁皮石斛基本不产生重金属健康风险。 展开更多

关键词 铁皮石斛 重金属 健康风险评价

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毛竹笋持久性有机污染物分布特征 被引量：1

9

作者 沈丹玉 袁新跃 +5 位作者 郑悦雯 吴书天 刘毅华 莫润宏 钟冬莲 汤富彬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期319-324,共6页

以浙江省毛竹笋为对象,研究不同部位、不同季节和不同区域的毛竹笋中21种有机氯、18种多氯联苯和16种多环芳烃三类持久性有机污染物的分布特征。结果表明:有机氯在笋肉中分布高于笋壳,笋肉上部高于下部,春笋污染为冬笋的4倍,污染较重地... 以浙江省毛竹笋为对象,研究不同部位、不同季节和不同区域的毛竹笋中21种有机氯、18种多氯联苯和16种多环芳烃三类持久性有机污染物的分布特征。结果表明:有机氯在笋肉中分布高于笋壳,笋肉上部高于下部,春笋污染为冬笋的4倍,污染较重地区为上虞,含量最高的为毒杀芬(约105 μg/kg)。多氯联苯在笋肉中分布高于笋壳,笋肉下部高于上部,春笋污染高于冬笋,污染较重地区为武义,含量最高的为PCB52(1.14 μg/kg);多环芳烃在笋肉和笋壳中分布接近,笋肉上部略高于下部,春笋污染为冬笋的1.5倍,污染较重地区为永嘉,含量较高的为菲(5.85 μg/kg)。参照现有的限量标准,毛竹笋中55种持久性有机污染物未超标,处于相对安全水平。研究结果不仅完善了竹笋的质量安全理论基础,也为环境污染的修复治理提供相应的参考。 展开更多

关键词 持久性有机污染物 竹笋 分布特征

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气相色谱-串联质谱法测定花椒中氯菊酯的不确定度评定 被引量：11

10

作者 袁新跃 胡丽霞 +3 位作者 印方平 季昱 周阳元 沈丹玉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第20期291-296,共6页

该研究评定气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定花椒中氯菊酯的不确定度。依据GB 23200.113—2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法... 该研究评定气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定花椒中氯菊酯的不确定度。依据GB 23200.113—2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》对测定过程中可能产生的不确定度进行分析和计算,创建相应的不确定度数学模型,进而合成相对不确定度和扩展不确定度。结果表明,标准工作液配制和标准曲线拟合是GC-MS/MS法测定花椒中氯菊酯不确定度的主要来源,分析仪器和样品前处理过程是不确定度的次要来源。在GC-MS/MS法测定氯菊酯和其他拟除虫菊酯过程中,应规范标准溶液的配制,选取拟合线性高的标准曲线进行校正。 展开更多

关键词 气相色谱-串联质谱 花椒 氯菊酯 不确定度 评定

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不同氮肥水平下春季茶树新梢代谢组学变化 被引量：4

11

作者 刘健伟 方寒寒 +2 位作者 马立峰 袁新跃 倪小明 《浙江农业科学》 2019年第2期189-192,共4页

基于超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)研究了春季追施不同水平的氮肥对茶树不同时期新梢产量及品质代谢物的影响。结果表明,采摘时期对新梢品质代谢物的影响要大于氮肥水平的影响,氮素水平对于采摘前期新梢产量及... 基于超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)研究了春季追施不同水平的氮肥对茶树不同时期新梢产量及品质代谢物的影响。结果表明,采摘时期对新梢品质代谢物的影响要大于氮肥水平的影响,氮素水平对于采摘前期新梢产量及品质代谢物的影响最明显,对采摘中、后期新梢品质代谢物的影响不明显。采摘前期增施氮肥可显著提高茶叶产量,但在采摘中期,适氮条件下茶树产量最高。采摘前期,增加氮肥供应下,部分儿茶素(没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯)含量下降,但是黄酮苷类(槲皮素鼠李糖苷、山柰酚葡萄糖苷、山柰酚)含量上升,有利于提升茶叶品质。 展开更多

关键词 绿茶 氮肥 代谢组学

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超高压微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定坚果中的硒 被引量：4

12

作者 袁新跃 沈莉 +7 位作者 袁燕村 周阳元 廖刘伟 季昱 陈瑜 张培洪 胡路平 刘建伟 《安徽农业科学》 CAS 2019年第17期204-206,共3页

[目的]建立超高压微波消解-电感耦合等离子体质谱联用测定油脂含量高的坚果食品中硒含量的方法。[方法]0.5g样品中加入4mL浓硝酸和2mL30%双氧水后,经超高压微波消解处理,采用甲烷作为反应气,用电感耦合等离子体质谱测定其中硒含量。[结... [目的]建立超高压微波消解-电感耦合等离子体质谱联用测定油脂含量高的坚果食品中硒含量的方法。[方法]0.5g样品中加入4mL浓硝酸和2mL30%双氧水后,经超高压微波消解处理,采用甲烷作为反应气,用电感耦合等离子体质谱测定其中硒含量。[结果]超高压微波消解-电感耦合等离子体质谱联用法在0.1~10.0μg/L线性关系良好(R^2=0.999),方法检出限为0.4μg/kg,在5、10、50μg/kg添标水平下,回收率为93.2%~108.1%,相对标准偏差(RSD)均小于5%(n=6)。[结论]该方法准确灵敏,可以加大油脂含量高的坚果样品的称样量,提高检出限,适用于油脂含量高的坚果食品中硒含量的测定。 展开更多

关键词 超高压微波消解 电感耦合等离子体质谱 坚果 硒

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固相萃取-气相色谱法测定茶叶中的角鲨烯 被引量：7

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作者 袁新跃 陈瑜 +3 位作者 张培洪 胡路平 周阳元 袁燕村 《中国茶叶》 2016年第6期26-27,共2页

角鲨烯最初是从鲨鱼的肝油中发现的，1914年被命名为Squalene，其化学名称为2，6，10，15，19，23-六甲基一2，6，10，14，18，22-二十四碳六烯，属开链三萜，又称鱼肝油萜，也称鲨烯。角鲨烯具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳和增强人体免疫... 角鲨烯最初是从鲨鱼的肝油中发现的，1914年被命名为Squalene，其化学名称为2，6，10，15，19，23-六甲基一2，6，10，14，18，22-二十四碳六烯，属开链三萜，又称鱼肝油萜，也称鲨烯。角鲨烯具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳和增强人体免疫的作用，可用于肝病治疗，并具有一定的抗癌、防癌及保温养颜作用。角鲨烯最早发现于深海鲨鱼肝脏中， 展开更多

关键词 角鲨烯 气相色谱法 固相萃取 茶叶 测定 化学名称 人体免疫 鱼肝油

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氮素对茶树生理及品质成分影响的研究进展 被引量：7

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作者 刘健伟 方寒寒 +5 位作者 袁新跃 骆东亮 于璇 杨青 何丹 夏再瑾 《茶叶学报》 2018年第3期155-161,共7页

氮素是茶树生长所必需的大量元素,决定茶叶的产量与品质。氮素的吸收、同化、转移、不同氮素水平的供应,以及不同形态氮素的供应都显著调节着茶树的生理代谢以及品质成分,此外氮素与其它多种营养元素的交互作用,也深刻影响茶树的生长发... 氮素是茶树生长所必需的大量元素,决定茶叶的产量与品质。氮素的吸收、同化、转移、不同氮素水平的供应,以及不同形态氮素的供应都显著调节着茶树的生理代谢以及品质成分,此外氮素与其它多种营养元素的交互作用,也深刻影响茶树的生长发育,因此研究氮素对于茶树的影响具有现实的意义,本文结合我国近年来研究成果,系统综述了氮素对于茶树生理以及品质成分影响的研究进展,以期为氮素对茶树的系统研究提供理论基础,为茶树的高产优质提供科学依据。 展开更多

关键词 氮素水平 氮素形态 营养交互 茶树生理 品质代谢 基因

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微波消解-石墨炉原子吸收法测定竹笋中铅、镉、铬 被引量：4

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作者 袁新跃 陈瑜 +2 位作者 周阳元 张培洪 胡路平 《浙江农业科学》 2016年第9期1495-1496,1505,共3页

建立一套基于微波消解-石墨炉原子吸收法快速测定竹笋中铅、镉、铬含量的有效方法。该方法对铅、镉、铬的检出限分别为4.51、0.65和1.22μg·kg^(-1),样品测定回收率在81.0%~97.3%。同时,讨论基体改进剂和酸度对测定的影响,发现合... 建立一套基于微波消解-石墨炉原子吸收法快速测定竹笋中铅、镉、铬含量的有效方法。该方法对铅、镉、铬的检出限分别为4.51、0.65和1.22μg·kg^(-1),样品测定回收率在81.0%~97.3%。同时,讨论基体改进剂和酸度对测定的影响,发现合理的酸度和基体改进剂可提高样品测定的灵敏度和准确度。 展开更多

关键词 竹笋 铅 镉 铬

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