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杭州市区四个单位应用艾姆斯试验的八年回顾: 1; 作者金中初王茵 +1 位作者袁振华赵硕《科技通报》 1992年第6期375-379,共5页; 本文总结了浙江医科大学等单位近8年来用艾姆斯(Ames)试验检测各类化学品和混合物58种,发现其中12种为诱变剂或含诱变成分物质(胺菊酯、三氯杀虫酯、2,5-二氯硝基苯、非氨化焦糖、氨化焦糖、茶色素、电烤鸡和鸭、炭烤鸭、熏鱼和叉烧硷提... 展开更多; 关键词艾姆斯试验诱变剂 SOS反应环境; 在线阅读下载PDF 职称材料

火腿肠肠衣卫生质量的国内市场调查: 2; 作者郭智成袁振华 +3 位作者查捷刘翠英张丽娟张涛《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第7期58-60,共3页; 通过对国内市场国产和进口的偏二氯乙烯－氯乙烯共聚树脂吹膜的54件火腿肠肠衣卫生学调查、毒理试验和理化检验，揭示国内外肠衣膜卫生质量基本相似，符合日本国内内控标准，对人体安全无害。; 关键词火腿肠肠衣膜 PVDC 卫生质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

均匀设计和球面对称设计在螺旋藻多糖最佳工艺研究中的应用比较被引量：13: 3; 作者高向东盛海林 +3 位作者潘秋文吴梧桐张丽君丁时禹《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期173-175,共3页; 通过均匀设计和球面对称设计方法考察螺旋藻多糖提取过程中,提取温度、提取时间、提取溶液的pH三个因素对多糖分离的影响,以期获得最佳的提取工艺。通过球面对称设计回归方程得出的优化条件是:提取温度96.42C,提取时间7.77h.溶液pH8.24... 展开更多; 关键词均匀设计球面对称设计螺旋藻多糖工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

用DNP和有机皂土混合固定液的固上气相色谱法测定食品包装材料中的微量氯乙烯、偏氯乙烯和1,1-二氯乙烷被引量：6: 4; 作者陈筱君徐振华丁友昌《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1991年第3期204-205,共2页; 聚氯乙烯、聚偏氯乙烯塑料作为食品包装材料在我国应用日趋广泛。这些制品中残存的氯乙烯、偏氯乙烯、1,1-二氯乙烷对人体有害,有必要进行卫生指标限量分析。采用液上GC法测定氯乙烯单体已有报道。但上述物质共存时,; 关键词气相色谱食品包装材料氯乙烯; 在线阅读下载PDF 职称材料

火焰原子发射法测定食品和水样中锶被引量：2: 5; 作者杨忠乔孙卫萍陈筱君《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期41-42,共2页; 关键词食品水锶测定方法火焰原子发射光谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

原子吸收光谱法测定食品和水中稀土元素的研究被引量：4: 6; 作者沈妙康施荫玉《科技通报》 1993年第1期44-49,共6页; 采用一种新型原子化器——衬钨石墨管,对测定食品及水中微量镧、铕和镱的原子吸收光谱法进行了研究.衬钨石墨管可避免样品直接向石墨体相渗透或扩散,阻止稀土元素与石墨作用生成碳化物,因而这种原于化器能提高分析灵敏度,降低原子化温... 展开更多; 关键词原子吸收光谱法稀土元素食品水; 在线阅读下载PDF 职称材料

计算机在分析质量控制中的应用: 7; 作者沈妙康陈庚华《科技通报》 1991年第5期288-292,共5页; 质量控制是实验室分析工作中的一种有效的科学管理方法,也是检查和保证分析结果质量的一个重要措施,目前已广泛应用于环境监测、临床检验、生物鉴定等许多领域。通常的实验室分析质量控制是,首先对分析方法的精密度和准确度进行确定,以... 展开更多; 关键词计算机实验室分析质量控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名杭州市区四个单位应用艾姆斯试验的八年回顾: 1; 作者金中初王茵袁振华赵硕; 机构浙江医科大学病理生理学教研室浙江医学科学院卫生学研究所杭州市卫生防疫站毒理科浙江省卫生防疫站毒理科; 出处《科技通报》 1992年第6期375-379,共5页; 文摘本文总结了浙江医科大学等单位近8年来用艾姆斯(Ames)试验检测各类化学品和混合物58种,发现其中12种为诱变剂或含诱变成分物质(胺菊酯、三氯杀虫酯、2,5-二氯硝基苯、非氨化焦糖、氨化焦糖、茶色素、电烤鸡和鸭、炭烤鸭、熏鱼和叉烧硷提物,高效液体冰箱除臭剂);监测古运河杭州段水源,发现其中有诱变剂污染,并进行诱变与SOS反应相关的研究.同时介绍了测试中遇到的一些问题(如含组氨酸、易挥发、难溶性样品,菌株变异,标准诱变剂选择等等),并提出相应对策.; 关键词艾姆斯试验诱变剂 SOS反应环境; Keywords Ames test mutagen mutagenesis rewerse mutation SOS response Salmonella typhimurium; 分类号 X824 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名火腿肠肠衣卫生质量的国内市场调查: 2; 作者郭智成袁振华查捷刘翠英张丽娟张涛; 机构杭州市卫生防疫站浙江省卫生防疫站辽宁省卫生防疫站天津市卫生防疫站; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第7期58-60,共3页; 文摘通过对国内市场国产和进口的偏二氯乙烯－氯乙烯共聚树脂吹膜的54件火腿肠肠衣卫生学调查、毒理试验和理化检验，揭示国内外肠衣膜卫生质量基本相似，符合日本国内内控标准，对人体安全无害。; 关键词火腿肠肠衣膜 PVDC 卫生质量; Keywords Casing for sausage Vinylidene chloride - vinyl chloride copolymer Hygienic quality.; 分类号 TS251.92 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名均匀设计和球面对称设计在螺旋藻多糖最佳工艺研究中的应用比较被引量：13: 3; 作者高向东盛海林潘秋文吴梧桐张丽君丁时禹; 机构中国药科大学生物制药教研室中国药科大学杭州市卫生防疫站; 出处《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期173-175,共3页; 文摘通过均匀设计和球面对称设计方法考察螺旋藻多糖提取过程中,提取温度、提取时间、提取溶液的pH三个因素对多糖分离的影响,以期获得最佳的提取工艺。通过球面对称设计回归方程得出的优化条件是:提取温度96.42C,提取时间7.77h.溶液pH8.24,多糖得率为5.13％;通过均匀设计得出的优化条件是提取温度77.3C,时间6.99h,溶液pH10.85,多糖得率为4.21％。球面对称设计优化条件的可信度高于均匀设计。; 关键词均匀设计球面对称设计螺旋藻多糖工艺; Keywords Uniform design Spherical symmetric design Spirulina pulleusis Polysaccharide; 分类号 TQ464.1 [化学工程—制药化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名用DNP和有机皂土混合固定液的固上气相色谱法测定食品包装材料中的微量氯乙烯、偏氯乙烯和1,1-二氯乙烷被引量：6: 4; 作者陈筱君徐振华丁友昌; 机构杭州市卫生防疫站; 出处《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1991年第3期204-205,共2页; 文摘聚氯乙烯、聚偏氯乙烯塑料作为食品包装材料在我国应用日趋广泛。这些制品中残存的氯乙烯、偏氯乙烯、1,1-二氯乙烷对人体有害,有必要进行卫生指标限量分析。采用液上GC法测定氯乙烯单体已有报道。但上述物质共存时,; 关键词气相色谱食品包装材料氯乙烯; 分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名火焰原子发射法测定食品和水样中锶被引量：2: 5; 作者杨忠乔孙卫萍陈筱君; 机构浙江省杭州市卫生防疫站浙江省化工研究院; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期41-42,共2页; 关键词食品水锶测定方法火焰原子发射光谱法; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] O661.1 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名原子吸收光谱法测定食品和水中稀土元素的研究被引量：4: 6; 作者沈妙康施荫玉; 机构杭州市卫生防疫站浙江大学化学系; 出处《科技通报》 1993年第1期44-49,共6页; 文摘采用一种新型原子化器——衬钨石墨管,对测定食品及水中微量镧、铕和镱的原子吸收光谱法进行了研究.衬钨石墨管可避免样品直接向石墨体相渗透或扩散,阻止稀土元素与石墨作用生成碳化物,因而这种原于化器能提高分析灵敏度,降低原子化温度和消除记忆效应,使用寿命达150次以上.本法分析镧、铕和镱的灵敏度(1％吸收)分别为8.1×10^(-9)g,3.9×10^(-11g)和4.27×10^(-12)g.方法的相对标准偏差镧为5.9％～9.9％,铕为3.2％～10.2％,镱为2.5％～9.0％.本法与ICP-AES法比较,两者分析结果无显著性差别。; 关键词原子吸收光谱法稀土元素食品水; Keywords atomic absorption spectrometric method rare earth element food water; 分类号 TS201.26 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名计算机在分析质量控制中的应用: 7; 作者沈妙康陈庚华; 机构杭州市卫生防疫站浙江大学化学系; 出处《科技通报》 1991年第5期288-292,共5页; 文摘质量控制是实验室分析工作中的一种有效的科学管理方法,也是检查和保证分析结果质量的一个重要措施,目前已广泛应用于环境监测、临床检验、生物鉴定等许多领域。通常的实验室分析质量控制是,首先对分析方法的精密度和准确度进行确定,以了解分析方法的可靠性,然后对精密度和准确度进行控制,以保证分析数据的准确性。在测定样品的同时,通过重复测定样品和加标样品,以鉴别提供分析结果的可靠性。但在整个分析质量控制过程中计算量较大,且费时。本文通过编制的二套专用程序。; 关键词计算机实验室分析质量控制; 分类号 O6－39 [理学—化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	杭州市区四个单位应用艾姆斯试验的八年回顾	金中初王茵袁振华赵硕	《科技通报》	1992	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	火腿肠肠衣卫生质量的国内市场调查	郭智成袁振华查捷刘翠英张丽娟张涛	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	1998	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	均匀设计和球面对称设计在螺旋藻多糖最佳工艺研究中的应用比较	高向东盛海林潘秋文吴梧桐张丽君丁时禹	《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心	1997	13	在线阅读下载PDF 职称材料
4	用DNP和有机皂土混合固定液的固上气相色谱法测定食品包装材料中的微量氯乙烯、偏氯乙烯和1,1-二氯乙烷	陈筱君徐振华丁友昌	《色谱》 CAS CSCD 北大核心	1991	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	火焰原子发射法测定食品和水样中锶	杨忠乔孙卫萍陈筱君	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2001	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	原子吸收光谱法测定食品和水中稀土元素的研究	沈妙康施荫玉	《科技通报》	1993	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	计算机在分析质量控制中的应用	沈妙康陈庚华	《科技通报》	1991	0	在线阅读下载PDF 职称材料