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杭州市生乳质量现状及影响因素探讨
1
作者
李用友
赵敏
+2 位作者
周华英
殷光骐
杨华
《浙江畜牧兽医》
1999年第1期13-14,共2页
近两年来,由于受外地乳制品的强烈市场冲击,杭州市的乳品加工业面临严峻挑战,奶牛业也步履艰难。杭州市奶业生产要走出困境,必须以质量求生存,以价格优势、服务质量赢得消费者,占领市场。乳制品质量的影响因素中,生乳质量是关键...
近两年来,由于受外地乳制品的强烈市场冲击,杭州市的乳品加工业面临严峻挑战,奶牛业也步履艰难。杭州市奶业生产要走出困境,必须以质量求生存,以价格优势、服务质量赢得消费者,占领市场。乳制品质量的影响因素中,生乳质量是关键。杭州市科委“生乳质量工程研究”课...
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关键词
杭州市
乳品加工业
乳制品
生乳质量
现状
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题名
杭州市生乳质量现状及影响因素探讨
1
作者
李用友
赵敏
周华英
殷光骐
杨华
机构
杭州市农业局畜牧兽医站
出处
《浙江畜牧兽医》
1999年第1期13-14,共2页
基金
杭州市科委"生乳质量工程研究"课题项目
文摘
近两年来,由于受外地乳制品的强烈市场冲击,杭州市的乳品加工业面临严峻挑战,奶牛业也步履艰难。杭州市奶业生产要走出困境,必须以质量求生存,以价格优势、服务质量赢得消费者,占领市场。乳制品质量的影响因素中,生乳质量是关键。杭州市科委“生乳质量工程研究”课...
关键词
杭州市
乳品加工业
乳制品
生乳质量
现状
分类号
TS252.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
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1
杭州市生乳质量现状及影响因素探讨
李用友
赵敏
周华英
殷光骐
杨华
《浙江畜牧兽医》
1999
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