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不同茄子品种的综合评价
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作者 应学兵 陈萍梅 +5 位作者 李璐瑶 王宏 吴皓天 张毅隽 张学荣 臧运祥 《浙江农林大学学报》 北大核心 2025年第2期357-364,共8页
【目的】对不同茄子Solanum melongena品种农艺性状及品质等指标进行分析,旨在建立适用于茄子资源的评价方法,为优质茄子资源快速筛选及品种选育提供理论参考。【方法】以‘紫龙5号’‘紫龙7号’‘亮紫7号’‘浙茄7号’‘杭茄716’‘杭... 【目的】对不同茄子Solanum melongena品种农艺性状及品质等指标进行分析,旨在建立适用于茄子资源的评价方法,为优质茄子资源快速筛选及品种选育提供理论参考。【方法】以‘紫龙5号’‘紫龙7号’‘亮紫7号’‘浙茄7号’‘杭茄716’‘杭茄718’‘Z1’‘Z2’‘杭茄2020’等10个茄子品种为试材,测定与植株生长、果实等相关的16个指标,并利用主成分分析法进行综合评价。【结果】不同茄子品种的农艺性状及品质指标等存在差异。‘Z2’植株最高,‘紫龙7号’株幅最大,‘杭茄716’最粗。‘Z1’果实最长,‘紫龙7号’最短。‘Z1’果皮颜色最深,而‘Z3’果皮颜色最浅。‘杭茄716’果皮和果实硬度最高,显著高于其他9个品种(P<0.05),而‘亮紫7号’果皮韧性最大,显著大于其他品种(P<0.05)。‘Z2’的可溶性糖和可溶性蛋白质量分数均最高,‘亮紫7号’和‘紫龙5号’果实的游离氨基酸质量分数最高。主成分分析共提取了5个主成分,累积贡献率达87.126%。【结论】以5个主成分及单个主成分所对应的特征值占提取主成分特征值和的比例作为权重,构建了茄子综合评价模型,综合得分最好的品种为‘亮紫7号’,最差的是‘紫龙7号’。 展开更多
关键词 茄子 品种 主成分分析法 综合评价
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红膜对3种蔬菜光合性能与果实品质的影响
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作者 李璐瑶 张君 +5 位作者 应学兵 徐浩哲 王振源 张雨婷 陈萍梅 左照江 《浙江农林大学学报》 北大核心 2025年第3期564-571,共8页
【目的】研究2种红膜(RF1和RF2)对瓜果类蔬菜光合性能与果实品质的促进效应,为利用适宜红膜促进果蔬生产提供参考。【方法】分别采用RF1和RF2搭建大棚,并测定红膜对黄瓜Cucumis sativus、南瓜Cucurbita moschata和辣椒Capsicum annuum... 【目的】研究2种红膜(RF1和RF2)对瓜果类蔬菜光合性能与果实品质的促进效应,为利用适宜红膜促进果蔬生产提供参考。【方法】分别采用RF1和RF2搭建大棚,并测定红膜对黄瓜Cucumis sativus、南瓜Cucurbita moschata和辣椒Capsicum annuum叶绿素荧光参数以及果实中糖、可溶性固形物、可溶性蛋白、总酚等质量分数的影响。【结果】与对照(普通棚膜)相比,RF1可显著提高南瓜和辣椒的最大光化学量子产量(φPo)、捕获的激子所导致的电子传递效率(Ψo)和电子传递的量子产额(φEo),并显著降低非光化学猝灭的最大量子产量(φDo)(P<0.05);RF2可显著提高黄瓜φPo和Ψo以及辣椒φPo、Ψo和φEo,并显著降低此2种蔬菜φDo(P<0.05)。对糖质量分数而言,RF2可显著促进黄瓜和南瓜果实积累蔗糖、果糖、还原糖和总糖,促进辣椒果实积累蔗糖(P<0.05)。在2种红膜大棚栽培下,黄瓜和南瓜果实中可溶性固形物质量分数显著增加(P<0.05),南瓜和辣椒果实中可溶性蛋白质量分数显著增加(P<0.05)。此外,2种红膜均能提高南瓜果实中总酚质量分数,RF2可提高辣椒果实中总酚质量分数。【结论】2种红膜均能不同程度提高黄瓜、南瓜和辣椒光合性能与果实品质,其中RF2更有利于提高3种蔬菜果实中糖质量分数与辣椒果实中总酚质量分数。 展开更多
关键词 红膜 瓜果类蔬菜 光合性能 果实品质
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