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中欧美食品接触用塑料材料及制品法规差异分析 被引量:9
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作者 刘曙 王芳 +4 位作者 朱蕾 陈蓉芳 李丽怡 赵洁 白利强 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期94-101,共8页
着眼于食品接触用塑料材料及制品管理要求、合规测试、产品信息传递,对比分析了当前阶段中欧美食品接触用塑料材料及制品在监管法规构成、原料管理、成型品管理、回收塑料管理、食品分类和食品模拟物、迁移试验条件、食品接触面积与食... 着眼于食品接触用塑料材料及制品管理要求、合规测试、产品信息传递,对比分析了当前阶段中欧美食品接触用塑料材料及制品在监管法规构成、原料管理、成型品管理、回收塑料管理、食品分类和食品模拟物、迁移试验条件、食品接触面积与食品模拟物体积比、符合性声明、标签标识等方面的差异,提出欧美法规对我国食品接触用塑料材料和制品法规的借鉴与参考,旨在进一步提升我国食品接触用塑料材料及制品标准水平。 展开更多
关键词 食品接触材料 塑料 管理要求 合规测试 产品信息
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中欧美食品接触材料及制品新品种申报差异分析 被引量:2
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作者 刘曙 李丽怡 +1 位作者 李晨 白利强 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期120-127,共8页
主要介绍了欧盟、美国、中国食品接触材料及制品新品种申报的管理规定,包括监管法规、管理机构、申报流程、数据要求等,通过对比分析,提出了欧美法规于我国的借鉴和参考,建议建立快速评审程序,建立符合中国国情的暴露评估模型,进一步完... 主要介绍了欧盟、美国、中国食品接触材料及制品新品种申报的管理规定,包括监管法规、管理机构、申报流程、数据要求等,通过对比分析,提出了欧美法规于我国的借鉴和参考,建议建立快速评审程序,建立符合中国国情的暴露评估模型,进一步完善我国食品接触材料及制品新品种申报管理,保障我国食品接触材料及制品安全。 展开更多
关键词 食品接触材料及制品 新品种申报 差异分析
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食品接触材料及制品非有意添加物风险评估与监管 被引量:10
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作者 王芳 刘曙 +3 位作者 沈康俊 陈水娟 赵洁 张凯 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期89-95,共7页
论述了食品接触材料及制品中非有意添加物(NIAS)的来源,对比分析了中国、欧盟、美国对NIAS的监管要求,基于当前化学物质风险评估基础,总结了食品接触材料及制品NIAS风险评估流程及特定物质风险评估方法。法规安全限值、传统风险评估、... 论述了食品接触材料及制品中非有意添加物(NIAS)的来源,对比分析了中国、欧盟、美国对NIAS的监管要求,基于当前化学物质风险评估基础,总结了食品接触材料及制品NIAS风险评估流程及特定物质风险评估方法。法规安全限值、传统风险评估、毒理学关注阈值是当前食品接触材料及制品风险评估常用的方法,三者各有优势,相互补充,可为我国食品接触材料及制品生产企业对NIAS的管理和控制提供参考借鉴。 展开更多
关键词 食品接触材料和制品 非有意添加物 风险评估 监管
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基于分层理念的食品包装材料迁移物暴露评估方法 被引量:2
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作者 郭海倩 吴晓红 +2 位作者 李晨 王芳 刘曙 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期106-111,共6页
对食品包装材料迁移物的风险评估是控制包装材料中迁移物对人类身体健康危害的有效手段,其中暴露评估是风险评估中的关键步骤,暴露评估方法包括确定性评估和概率评估。本文针对不同暴露评估方法(包括欧盟传统确定性评估方法、美国食品... 对食品包装材料迁移物的风险评估是控制包装材料中迁移物对人类身体健康危害的有效手段,其中暴露评估是风险评估中的关键步骤,暴露评估方法包括确定性评估和概率评估。本文针对不同暴露评估方法(包括欧盟传统确定性评估方法、美国食品和药品监督管理局(FDA)方法以及改进的确定性评估方法),进行介绍和比较,引入分层思想,选择合适的暴露评估方法。优先选择操作简单,方便易行的确定性评估方法,当确定性评估方法得到的结果无法准确判断暴露的情况,则进一步选择概率评估法进行评估。概率评估法可以得到更精确的结果,同时概率评估法需要收集更多的数据并建立模型。 展开更多
关键词 食品包装材料 迁移物 暴露评估 概率法
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