有机产品与有机茶的认证历史和现状 被引量：9

1

作者 吴成建 《中国茶叶》 2009年第12期12-14,共3页

有机产品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和有机产品标准生产、加工和销售，并通过独立的有机认证机构认证的，供人类消费、动物食用的产品。前几年提到有机产品，不少人感到很陌生，而今，随着食品安全观念深入人心... 有机产品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和有机产品标准生产、加工和销售，并通过独立的有机认证机构认证的，供人类消费、动物食用的产品。前几年提到有机产品，不少人感到很陌生，而今，随着食品安全观念深入人心，有机产品开始被人们所认识，越来越受到消费者的欢迎。 展开更多

关键词 有机产品 认证机构 有机茶 历史 生产体系 有机农业 产品标准 农业生产

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有机茶产品的有机产品认证标志管理新要求 被引量：1

2

作者 张优 汪秋红 《中国茶叶》 2012年第9期4-5,共2页

为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）发布了有机产品认证新制度,自2012年3月1日起实施。2012年7月1日后,全部有机产品（包括有机茶）认证标志必须无条件符合有机产品... 为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）发布了有机产品认证新制度,自2012年3月1日起实施。2012年7月1日后,全部有机产品（包括有机茶）认证标志必须无条件符合有机产品认证新规定。为便于有机茶消费者了解有机产品认证新规,有机茶生产、加工和销售企业正确使用有机产品认证标志,特将有机产品认证标志的使用新规范和要求简介如下： 展开更多

关键词 产品认证制度 国家认证认可监督管理委员会 标志管理 茶产品 有机茶生产 认证标志 有机产品 国家认监委

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《生态低碳茶认证实施规则》要点解析 被引量：2

3

作者 胡强 张优 +5 位作者 冷杨 王志博 汪秋红 王东辉 颜鹏 李鑫 《中国茶叶》 2023年第6期18-21,共4页

《生态低碳茶认证实施规则》是生态低碳茶认证的重要依据之一,文章对该规则要求的要点进行概括解读,包括对认证委托人的要求、认证申请需提供的材料、现场检查要求、产地环境监测和产品检测、认证决定及再认证流程,以及认证证书和标志... 《生态低碳茶认证实施规则》是生态低碳茶认证的重要依据之一,文章对该规则要求的要点进行概括解读,包括对认证委托人的要求、认证申请需提供的材料、现场检查要求、产地环境监测和产品检测、认证决定及再认证流程,以及认证证书和标志的规范使用等,以期为认证委托人了解生态低碳茶认证、认证机构推动生态低碳茶认证工作提供参考。 展开更多

关键词 生态低碳茶 双碳战略 认证实施规则

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有机认证对茶叶企业效益增长的影响——基于有机茶认证企业问卷调查分析 被引量：1

4

作者 沈星荣 汪秋红 《茶叶》 2011年第4期244-249,共6页

本文以对有机茶认证企业调查为背景,从企业的生产、质量技术、采购、市场营销、综合管理等几方面,分析影响有机茶生产企业效益增长的重要因素,以及各因素在主要部门的发挥程度。结果显示:有机认证等四项因素对有机茶生产企业效益影响较... 本文以对有机茶认证企业调查为背景,从企业的生产、质量技术、采购、市场营销、综合管理等几方面,分析影响有机茶生产企业效益增长的重要因素,以及各因素在主要部门的发挥程度。结果显示:有机认证等四项因素对有机茶生产企业效益影响较为重要,但在有机茶认证的企业里,发现市场营销有机认证的参与度小,新技术应用在各部门中发挥作用低等问题。因此,建议政府主管部门应制定相关的政策来规范有机产品的市场,科研部门应加强有机生产技术研究并将其成果迅速提供给生产部门应用,使有机茶产业得到更健康地发展。 展开更多

关键词 有机茶 调查 评价

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生态低碳茶园建设管理体系探索实践——以杭州龙冠实业有限公司生态低碳茶园建设实践为例 被引量：4

5

作者 赵玉宝 孙业良 +2 位作者 胡强 高红兵 倪生峰 《中国茶叶》 2023年第7期9-14,共6页

生态低碳茶园作为一种新型的农业种植模式,旨在通过降低碳排放、减少能源消耗和资源浪费,实现茶产业的可持续发展。文章以杭州龙冠实业有限公司的经验做法为例,梳理了生态低碳茶园施肥、修剪、绿色防控和茶叶加工等环节的管理标准体系... 生态低碳茶园作为一种新型的农业种植模式,旨在通过降低碳排放、减少能源消耗和资源浪费,实现茶产业的可持续发展。文章以杭州龙冠实业有限公司的经验做法为例,梳理了生态低碳茶园施肥、修剪、绿色防控和茶叶加工等环节的管理标准体系的探索实践。实践表明,生态低碳茶园在提高茶叶品质、保护生态环境、降低生产成本等方面具有显著的优势,是一种可持续的绿色发展模式。 展开更多

关键词 生态低碳茶园 管理体系 生态环境 绿色发展

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有机种植方式对茶园土壤酸碱度的影响 被引量：1

6

作者 沈星荣 汪秋红 +4 位作者 胡强 王东辉 傅尚文 韩文炎 李鑫 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期261-268,共8页

土壤过度酸化是影响茶产业持续健康发展的主要因素之一,为了解有机管理方式对茶园土壤酸碱度的长期影响,以常规茶园为对照,研究了我国18个省份84个产茶县有机管理1~21 a对茶园土壤pH的影响。结果表明,有机茶园比常规茶园土壤pH平均高0.... 土壤过度酸化是影响茶产业持续健康发展的主要因素之一,为了解有机管理方式对茶园土壤酸碱度的长期影响,以常规茶园为对照,研究了我国18个省份84个产茶县有机管理1~21 a对茶园土壤pH的影响。结果表明,有机茶园比常规茶园土壤pH平均高0.36,达极显著水平;随着有机管理年份的增加,茶园土壤pH总体为先显著上升、后显著下降并维持相对平稳,有机管理1~5、6~10、11~15、16~21 a的pH比常规茶园分别高0.48、0.23、0.28和0.30,均达显著或极显著水平;有机管理方式还有利于土壤pH向最适合茶树生长发育的方向发展,pH 4.5~5.5的茶园占比,常规茶园为41.9%,有机管理1~5、6~10、11~15、16~21 a的茶园分别为53.1%、48.9%、58.7%和66.7%,总体随有机管理年限的增加而增加。可见,有机管理方式能防止茶园土壤严重酸化,使土壤pH向着最适合茶树生长发育的方向发展。 展开更多

关键词 有机管理 茶园 土壤 PH

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预包装茶叶产品标签存在的问题及改进建议 被引量：4

7

作者 汪秋红 沈星荣 +1 位作者 张优 傅尚文 《中国茶叶》 2013年第7期7-9,共3页

食品标签是食品生产企业向社会明示产品信息、向消费者传递产品信息的载体,也是消费者获知产品信息的有效途径。食品标签是企业对消费者和社会的承诺,凡是食品标签上标注的内容,就必须是真实的。根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫... 食品标签是食品生产企业向社会明示产品信息、向消费者传递产品信息的载体,也是消费者获知产品信息的有效途径。食品标签是企业对消费者和社会的承诺,凡是食品标签上标注的内容,就必须是真实的。根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫生部组织修订《预包装食品标签通则》,充分考虑了GB7718-2004实施情况,细化了《食品安全法》及其实施条例对食品标签的具体要求,增强了标准的科学性和可操作性,于2011年4月20日公布了《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）,自2012年4月20日正式施行。GB7718-2011实施一年多来,茶叶作为食用农产品,有效的预包装茶叶标签管理,既维护了消费者权益,保障了茶叶行业健康发展,也达到茶叶安全科学管理的需求。与此同时,各级监督管理部门在茶叶生产加工环节和市场流通环节发现了预包装茶叶产品标签存在的一些问题,笔者也在工作实践中发现了一些问题。由于食品安全受到社会各界的高度关注,国务院将＂开展食品标签标识问题专项整治＂作为2013年食品安全重点工作安排,为帮助茶叶企业正确使用产品标签,作者将预包装茶叶标签使用中存在的问题进行了整理梳理,提出相应的改进建议,供茶叶企业参考。 展开更多

关键词 《预包装食品标签通则》 茶叶企业 产品标签 《食品安全法》 食品生产企业 消费者权益 产品信息 安全科学管理

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中国有机茶2014年发展概况 被引量：3

8

作者 王东辉 沈星荣 傅尚文 《中国茶叶》 2015年第7期7-9,共3页

我国有机茶继续保持较好的发展势头,截至2014年12月31日,中国有机茶（含转换）面积6.9万公顷、产量3.1万吨,比2013年的5.3万公顷、产量2.8万吨（国家认证认可监督管理委员会《中国有机产品发展报告》,2014年）分别增长30.19%和10.71%。... 我国有机茶继续保持较好的发展势头,截至2014年12月31日,中国有机茶（含转换）面积6.9万公顷、产量3.1万吨,比2013年的5.3万公顷、产量2.8万吨（国家认证认可监督管理委员会《中国有机产品发展报告》,2014年）分别增长30.19%和10.71%。现将2014年我国有机茶产业发展的基本情况介绍如下。一、有机农业产品认证与管理新的规范性文件陆续实施为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,保证认证活动的一致性和有效性,2013年11月15日,国家质量监督检验检疫总局发布了新《有机产品认证管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令第155号,以下简称2013版《办法》）,从2014年4月1日开始实施。 展开更多

关键词 有机产品认证 国家认证 茶产业发展 基本情况介绍 标准委 茶叶质量 茶园建设 认证活动 有机农业 大叶种

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以生态低碳茶为抓手推动现代茶产业延链补链强链 被引量：13

9

作者 冷杨 胡强 +7 位作者 尚怀国 张优 颜鹏 王志博 汪秋红 李鑫 周泽宇 王积军 《中国茶叶》 2023年第5期1-5,共5页

绿色低碳是茶产业未来发展的重要方向,生态低碳茶就是第一个践行双碳战略的农产品。文章介绍了新时代生态茶园内涵和生态低碳茶概念,阐述了构建生态低碳茶生产体系的重大意义,介绍了生态低碳茶生产体系当前的工作进展,并对下一步全面推... 绿色低碳是茶产业未来发展的重要方向,生态低碳茶就是第一个践行双碳战略的农产品。文章介绍了新时代生态茶园内涵和生态低碳茶概念,阐述了构建生态低碳茶生产体系的重大意义,介绍了生态低碳茶生产体系当前的工作进展,并对下一步全面推进茶产业延链补链强链提出了相应的对策建议。 展开更多

关键词 生态低碳茶 双碳战略 绿色低碳 延链补链强链 对策建议

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有机茶园病虫害防治原则及防治技术 被引量：6

10

作者 王志博 王东辉 +2 位作者 汪秋红 周燕君 胡强 《现代农业科技》 2023年第22期73-76,79,共5页

近年来,有机农业在全球范围内迅速发展。发展有机茶生产是我国茶产业优质发展的需求,也符合我国现阶段提出的绿色农业发展理念。经过30多年的发展,有机茶产业在我国已初具规模,有机茶逐渐得到国内外消费者的认可。茶树病虫害防治是有机... 近年来,有机农业在全球范围内迅速发展。发展有机茶生产是我国茶产业优质发展的需求,也符合我国现阶段提出的绿色农业发展理念。经过30多年的发展,有机茶产业在我国已初具规模,有机茶逐渐得到国内外消费者的认可。茶树病虫害防治是有机茶生产过程中最为重要的环节之一,对投入品的选择有严格的要求。本文总结和分析了有机茶生产原则、有机茶园病虫害防治理念、有机茶园主要病虫害种类及特点以及防治技术,以期为有机茶园病虫害防治提供参考。 展开更多

关键词 有机茶 茶树病虫害 防治理念 防治技术

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生态低碳茶园固碳减排技术研究 被引量：8

11

作者 颜鹏 吴碎典 +7 位作者 胡强 冷杨 罗莹 黄福印 张优 李征珍 张少博 李鑫 《中国茶叶》 2023年第9期28-31,共4页

茶园是介于典型农业和林业之间的生态系统。茶产业兼具生态功能和经济效益,积极开发建设生态低碳茶园是践行习总书记“三茶统筹发展”,服务国家“双碳”战略目标的重要举措。文章以茶园固碳减排为目标,围绕茶园生产管理,从茶园养分管理... 茶园是介于典型农业和林业之间的生态系统。茶产业兼具生态功能和经济效益,积极开发建设生态低碳茶园是践行习总书记“三茶统筹发展”,服务国家“双碳”战略目标的重要举措。文章以茶园固碳减排为目标,围绕茶园生产管理,从茶园养分管理和病虫害防控等方面介绍降低茶园碳排放的技术措施,从茶园土壤管理和茶园植树种草等方面介绍茶园固碳技术措施,以期为生态低碳茶园建设提供技术指导,实现我国茶产业生态、低碳、可持续发展。 展开更多

关键词 生态低碳茶 固碳 碳减排 碳足迹

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学习运用新《食品安全法》

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作者 王东辉 沈星荣 傅尚文 《中国茶叶》 2015年第11期24-26,共3页

2015年4月24日,习近平主席签署第21号主席令,公布了由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日通过修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）,自2015年10月1日起施行。新... 2015年4月24日,习近平主席签署第21号主席令,公布了由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日通过修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）,自2015年10月1日起施行。新《食品安全法》通过以后得到社会各界好评,被称为史上＂最严＂的食品安全法,在中国食品安全法治建设史上被称为具有新的里程碑的重要意义。笔者从事质量安全工作原因,先期进行了学习,现将学习体会与大家交流,与茶叶界同仁共同理解和应用新《食品安全法》。 展开更多

关键词 《食品安全法》 中国食品安全 茶叶界 食品生产经营者 食品安全标准 食品生产者 药品监督 追溯体系 食品经营者 食品召回

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近年来我国茶叶保鲜技术专利数量增长趋势分析

13

作者 王东辉 汪秋红 姚明哲 《中国茶叶》 2014年第8期17-18,共2页

一、保鲜技术的特点和分类 茶叶及茶饮料的储藏保鲜技术已经逐渐受到茶叶生产者、经营者和消费者的重视,各种先进技术的推广,一方面可以减少储藏运输的费用,增强我国茶产业的市场竞争力,另一方面可以增加茶叶产品附加值,具有较高的社... 一、保鲜技术的特点和分类 茶叶及茶饮料的储藏保鲜技术已经逐渐受到茶叶生产者、经营者和消费者的重视,各种先进技术的推广,一方面可以减少储藏运输的费用,增强我国茶产业的市场竞争力,另一方面可以增加茶叶产品附加值,具有较高的社会价值和经济价值。以国家知识产权局（http：//www.sipo.gov.cn/）的专利数据库为基础,采用关键词和国际分类号检索相结合的方式,对2006~2013年在我国申请的茶叶发明专利和实用新型专利进行了检索。截止到2013年12月31日,共检索、整理出已公开的茶叶相关发明、使用新型专利申请155件, 展开更多

关键词 保鲜技术 国家知识产权局 茶饮料 分类号 http 社会价值 申请数量 趋势分析 包装技术 封缸

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有机茶生产企业如何应对新版《管理办法》

14

作者 王东辉 周燕君 汪秋红 《中国茶叶》 2015年第1期14-16,共3页

近期，新版《有机产品》直接相关的法规、规范文件陆续发布、实施。在新的政策框架下，有机茶生产企业须积极响应政策的变化，及时调整自己的管理模式，在食品安全形势严峻的背景下顺应国家产业政策的导向，保证自己的产品满足质量要求。

关键词 生产企业 管理模式 有机茶 有机产品 规范文件 产业政策 安全形势

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我国有机茶产业发展现状、趋势和对策建议 被引量：9

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作者 杨旭林 胡强 陈富桥 《中国茶叶》 2023年第10期9-13,共5页

作为典型有机食品,有机茶是绿色、生态、健康茶产品代表,发展势头良好。但当下仍然面临着溢价有限、消费者认知不足、政府扶持力度不够等问题。未来有机茶产业具有一定发展潜力,但需进一步完善相关政策,加强人才队伍建设,强化市场引导... 作为典型有机食品,有机茶是绿色、生态、健康茶产品代表,发展势头良好。但当下仍然面临着溢价有限、消费者认知不足、政府扶持力度不够等问题。未来有机茶产业具有一定发展潜力,但需进一步完善相关政策,加强人才队伍建设,强化市场引导和宣传,加大市场监管力度,以推动有机茶产业健康发展。 展开更多

关键词 有机认证 有机茶 效益分析 对策建议

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第七届中国有机茶生产者、贸易者合作会议在杭召开

16

《中国茶叶》 2009年第3期31-31,共1页

2月15日，2009’中周有机茶生产者、贸易者合作会议在浙江杭州成功召开。会议由中国农业科学院茶叶研究所和杭州中农质量认证中心共同主办，并得到中国茶叶学会有机茶专业委员会的支持。本次会议在全面贯彻2009年中央一号文件和中央经... 2月15日，2009’中周有机茶生产者、贸易者合作会议在浙江杭州成功召开。会议由中国农业科学院茶叶研究所和杭州中农质量认证中心共同主办，并得到中国茶叶学会有机茶专业委员会的支持。本次会议在全面贯彻2009年中央一号文件和中央经济丁作会议，深入开展整顿和规范市场秩序及“质量和安全年”活动，探讨金融危机影响下的有机茶产业发展，提升有机茶认知度，提高消费者对食品安全的信心，进一步扩大内需，推动我国有机茶产业持续继康发展的背景下召开。会议由杭州中农质量认证中心常务副主任傅尚文主持。 展开更多

关键词 中国农业科学院茶叶研究所 有机茶 生产者 合作 贸易 质量认证中心 中国茶叶学会 食品安全

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关于召开中国有机茶生产者贸易者合作会议的通知

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《中国茶叶》 2008年第2期40-40,共1页

为推动中国有机茶市场的发展,中国农业科学院茶叶研究所有机茶中心(OTRDC)近年来多次举办中国有机茶生产者贸易者合作会议,为有机茶企业搭建产销平台,促进了有机茶的生产和销售,提升了有机茶市场。为进一步巩固会议成果。

关键词 有机茶 生产者 中华人民共和国 会议

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