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酒店管理专业“新洛桑”人才培养模式的探索与实践 被引量:5
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作者 李小明 杨妮 《职业技术教育》 2008年第20期26-27,共2页
杨凌职业技术学院酒店管理专业创建的“新洛桑”人才培养模式中,专业培养目标定位为初级管理人员,包括部门主管、大堂经理和领班等;将酒店从业者的职业技能结构划分为职业岗位技能、专项管理技能和综合管理技能三种类型,然后据此设... 杨凌职业技术学院酒店管理专业创建的“新洛桑”人才培养模式中,专业培养目标定位为初级管理人员,包括部门主管、大堂经理和领班等;将酒店从业者的职业技能结构划分为职业岗位技能、专项管理技能和综合管理技能三种类型,然后据此设置素质教育、理论教学、实践教学三大课程模块;在校外酒店建立项目班,将课堂搬进酒店,教学直接面向企业一线。 展开更多
关键词 酒店管理 才培养模式 高等职业院校
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旅游利益相关者对生态旅游的认知与态度——以太白山国家森林公园为例 被引量:5
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作者 张昌贵 方大凤 《陕西农业科学》 2012年第4期174-178,233,共6页
通过对太白山国家森林公园利益相关者对生态旅游的认知与态度的问卷调查,采用SPSS12.5软件,分析了利益相关者对生态旅游认知与态度的差异及聚类类型。结果表明:被调查者对生态旅游的认知程度较低,其中管理人员的认知程度最高,其次是游客... 通过对太白山国家森林公园利益相关者对生态旅游的认知与态度的问卷调查,采用SPSS12.5软件,分析了利益相关者对生态旅游认知与态度的差异及聚类类型。结果表明:被调查者对生态旅游的认知程度较低,其中管理人员的认知程度最高,其次是游客,居民的认知程度最低。年龄、从事环保工作是对生态旅游态度影响最大的因素,其次是职业、文化程度、收入水平、从事旅游等因素,而性别对生态旅游态度基本没有影响。 展开更多
关键词 利益相关者 生态旅游 认知 态度
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旅游干扰对寺庙附近植物多样性的影响——以太白山国家森林公园神仙宫庙为例 被引量:2
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作者 张昌贵 方大凤 刘莹 《陕西农业科学》 2012年第3期39-43,共5页
为了明确旅游相关活动对寺庙附近植物多样性的影响程度,运用典型样地法对太白山国家森林公园神仙宫庙前两侧的植物群落进行了调查与分析。结果显示:受干扰后,总体物种数量大幅增加,其中乔木物种数量没有变化,灌木的物种数量降低明显,草... 为了明确旅游相关活动对寺庙附近植物多样性的影响程度,运用典型样地法对太白山国家森林公园神仙宫庙前两侧的植物群落进行了调查与分析。结果显示:受干扰后,总体物种数量大幅增加,其中乔木物种数量没有变化,灌木的物种数量降低明显,草本物种数量大幅增加;群落中各类群物种组成及优势度变化明显;总体物种的丰富度(R)和多样性指数(Dmc、H′、H、)两侧均明显升高,而多样性指数(D)和均匀度指数(J)两侧均稍升高。认为旅游相关活动对太白山森林公园神仙宫寺庙附近植物多样性造成了明显的影响。 展开更多
关键词 旅游活动 寺庙 森林公园 植物多样性
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中西方民族旅游性格形成的探讨
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作者 樊亚琴 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第9期4209-4210,4233,共3页
笔者从传统文明、地理环境、宗教、伦理、价值观等角度揭示了中西方民族旅游性格差异形成的原因,提出了在继承和发扬中华民族优良传统文化的基础上通过加强中西文化交流,吸收西方民族文化的优点,从而推动我国旅游业朝着开放、稳健、健... 笔者从传统文明、地理环境、宗教、伦理、价值观等角度揭示了中西方民族旅游性格差异形成的原因,提出了在继承和发扬中华民族优良传统文化的基础上通过加强中西文化交流,吸收西方民族文化的优点,从而推动我国旅游业朝着开放、稳健、健康、和谐的方向发展。 展开更多
关键词 民族 旅游性格 文化 差异
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“新洛桑”人才培养模式的构建与实践 被引量:7
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作者 刘粉莲 赵慧 +2 位作者 王晓娟 李小明 袁晋锋 《职业技术教育》 北大核心 2009年第20期23-25,共3页
杨凌职业技术学院酒店管理专业在引进瑞士洛桑酒店管理学院人才培养模式的基础上,以旅游酒店业中、高级管理人才为培养目标,构建了特色鲜明的"新洛桑"人才培养模式。根据工学结合课程设置思想,构建以职业岗位发展过程为导向... 杨凌职业技术学院酒店管理专业在引进瑞士洛桑酒店管理学院人才培养模式的基础上,以旅游酒店业中、高级管理人才为培养目标,构建了特色鲜明的"新洛桑"人才培养模式。根据工学结合课程设置思想,构建以职业岗位发展过程为导向的教学模块,形成由酒店服务实务、酒店督导实务、酒店经理实务和企业实践构成的层次化课程体系;设置专业认识实习、酒店服务技能、企业实践、酒店管理技能等多个实践教学环节,形成"SC-SMP"实践教学模式。 展开更多
关键词 酒店管理 “新洛桑”人才培养模式 实践教学
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2001~2010年国内城市防灾绿地规划研究进展 被引量:1
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作者 方大凤 张昌贵 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第25期15358-15361,共4页
以2001~2010年在国内权威期刊上发表的有关城市防灾绿地规划研究的51篇文献为样本,分析了文献研究的状况、文献研究的方法和文献研究的内容。结果表明,2008年之后城市防灾绿地研究成为国内学者研究的热点;当前我国防灾绿地规划,由于缺... 以2001~2010年在国内权威期刊上发表的有关城市防灾绿地规划研究的51篇文献为样本,分析了文献研究的状况、文献研究的方法和文献研究的内容。结果表明,2008年之后城市防灾绿地研究成为国内学者研究的热点;当前我国防灾绿地规划,由于缺乏统一的国家标准,防灾绿地的规划模式、规划过程中的具体指标仍需进一步研究,在实践中修正与完善;应加强新兴的小城镇的防灾绿地规划。 展开更多
关键词 城市绿地 防灾绿地 绿地规划 研究进展
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实施“新洛桑”人才模式 探索顶岗实习运行机制 被引量:2
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作者 问建军 汶录凤 刘联党 《西安航空技术高等专科学校学报》 2010年第6期67-70,共4页
顶岗实习是高职院校实践教学体系的重要组成部分,是职业教育实现工学结合突出学生就业能力培养的有效途径。杨凌职业技术学院酒店管理专业实施"新洛桑"人才培养模式,构建工学结合课程体系,探索顶岗实习运行机制。重点阐述了&q... 顶岗实习是高职院校实践教学体系的重要组成部分,是职业教育实现工学结合突出学生就业能力培养的有效途径。杨凌职业技术学院酒店管理专业实施"新洛桑"人才培养模式,构建工学结合课程体系,探索顶岗实习运行机制。重点阐述了"新洛桑"人才培养模式及其顶岗实习运行管理机制,以期提高实践教学的质量,培养高技能酒店管理人才。 展开更多
关键词 酒店管理 “新洛桑”模式 顶岗实习 运行机制
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