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基于Fisher判别法对黑龙江大米产地溯源被引量：4: 1; 作者钱丽丽冷候喜 +4 位作者张爱武宋雪健曹冬梅汤华成张东杰《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期203-207,共5页; 为了探索大米产地鉴别可行性,维护市场秩序和消费者的合法权益,该研究采用Fisher判别法(Fisher discriminant method,费希尔判别法)进行建模并结合近红外光谱技术,对2015年黑龙江5个水稻主产区(五常、佳木斯、齐齐哈尔、双鸭山、牡丹江)... 展开更多; 关键词大米产地溯源近红外光谱 Fisher判别法; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑龙江省不同产地大米中矿物元素含量分析与比较被引量：12: 2; 作者宋雪健冷侯喜 +4 位作者张爱武姜秀杰鹿保鑫左锋钱丽丽《黑龙江八一农垦大学学报》 2016年第3期66-70,128,共6页; 为探讨不同地理标志大米矿物元素含量差异,研究不同产地大米矿物元素指纹信息特征。在黑龙江省五常、建三江和查哈阳三个地区共采集90份水稻样品;利用电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)检测大米中43种矿物元素的含量。结果表明:五常大米以Al... 展开更多; 关键词大米矿物元素地理标志指纹信息; 在线阅读下载PDF 职称材料

板蓝根多糖提取工艺的研究被引量：5: 3; 作者王丽萍《黑龙江科技信息》 2009年第12期34-34,共1页; 以普通板蓝根为原料,采用水提醇沉法提取板蓝根多糖,对板蓝根多糖提取工艺进行了研究。; 关键词板蓝根多糖提取工艺提取率最佳工艺条件; 在线阅读下载PDF 职称材料

槲寄生与4种寄主叶表皮微形态特征及生态适应性: 4; 作者李霞徐增奇 +3 位作者任皓蔡可心谢晓东王长宝《中国林副特产》 2015年第6期13-15,共3页; 在光学显微镜下观察槲寄生与4种寄主植物的叶表皮特征。结果表明:(1)槲寄生叶为等面叶而4种寄主植物叶均为异面叶;(2)槲寄生的表皮细胞与气孔长度大约是4种寄主植物的2倍;(3)生态适应性方面,气孔密度与槲寄生的寄生量存在正相关,气孔长... 展开更多; 关键词槲寄生寄主叶表皮微形态生态适应性; 在线阅读下载PDF 职称材料

猕猴桃加热与冷冻干燥中叶绿素和醌类物质的变化: 5; 作者王丽萍蔡志强《黑龙江科技信息》 2009年第13期41-41,共1页; 为了阐明猕猴桃在加热干燥和真空冷冻干燥下褐变情况,为猕猴桃的科学加工提供依据。该研究对干燥过程中猕猴桃的叶绿素和醌类化合物含量变化进行了研究和分析。; 关键词猕猴桃叶绿素醌类化合物褐变; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于Fisher判别法对黑龙江大米产地溯源被引量：4: 1; 作者钱丽丽冷候喜张爱武宋雪健曹冬梅汤华成张东杰; 机构黑龙江八一农垦大学食品学院杜尔伯特伊利乳业有限责任公司杜尔伯特金山乳品有限责任公司; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期203-207,共5页; 基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12541576) 黑龙江省垦区科研项目(HKN125B-13-02) +1 种基金黑龙江省应用技术研究与开发计划项目(GA14B104); 文摘为了探索大米产地鉴别可行性,维护市场秩序和消费者的合法权益,该研究采用Fisher判别法(Fisher discriminant method,费希尔判别法)进行建模并结合近红外光谱技术,对2015年黑龙江5个水稻主产区(五常、佳木斯、齐齐哈尔、双鸭山、牡丹江)的118份大米粉末样品进行近红外光谱的扫描,光谱预处理方法为9点二阶求导结合5点平滑,建模波长为全波长。对模型采用留一交叉验证和预测样本集进行验证,5个地域的验证结果分别为94.4%、94.4%、91.7%、91.7%、94.4%和87.5%、87.5%、87.5%、100%、100%。预测结果达到80%以上,初步认定近红外光谱指纹分析技术可用于黑龙江大米产地溯源。; 关键词大米产地溯源近红外光谱 Fisher判别法; Keywords rice roots near infrared spectrum Fisher discriminant method; 分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑龙江省不同产地大米中矿物元素含量分析与比较被引量：12: 2; 作者宋雪健冷侯喜张爱武姜秀杰鹿保鑫左锋钱丽丽; 机构黑龙江八一农垦大学食品学院杜尔伯特伊利乳业有限责任公司; 出处《黑龙江八一农垦大学学报》 2016年第3期66-70,128,共6页; 基金大学生创新训练项目(XC2013036) 大庆市指导性科技计划项目(szdfy-2015-35) +1 种基金黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目(2014TD006); 文摘为探讨不同地理标志大米矿物元素含量差异,研究不同产地大米矿物元素指纹信息特征。在黑龙江省五常、建三江和查哈阳三个地区共采集90份水稻样品;利用电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)检测大米中43种矿物元素的含量。结果表明:五常大米以Al、Mn含量高,Mg、Zn、Tl含量低为主要特征;建三江大米以Na、Mg、Y、Ca、Dy、Er、Zn、Mo、Se、Sr和Co含量高为主要特征,而查哈阳大米以V、Ag含量最高为主要特征,三个地域精米中Na、Mg、Ca、Mn、Zn、Y、Er含量出现频数有较大差异。且研究发现Ca与Na、Mg、Mn、Zn、Y和Er六种元素含量具有显著或极显著正相关性(P<0.01),存在协同吸收现象。; 关键词大米矿物元素地理标志指纹信息; Keywords rice mineral elements geographical indications fingerprint information; 分类号 TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名板蓝根多糖提取工艺的研究被引量：5: 3; 作者王丽萍; 机构大庆市杜尔伯特伊利乳业有限责任公司; 出处《黑龙江科技信息》 2009年第12期34-34,共1页; 文摘以普通板蓝根为原料,采用水提醇沉法提取板蓝根多糖,对板蓝根多糖提取工艺进行了研究。; 关键词板蓝根多糖提取工艺提取率最佳工艺条件; 分类号 S567 [农业科学—中草药栽培] O629.12 [理学—有机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名槲寄生与4种寄主叶表皮微形态特征及生态适应性: 4; 作者李霞徐增奇任皓蔡可心谢晓东王长宝; 机构佳木斯大学生命科学学院杜尔伯特伊利乳业有限责任公司; 出处《中国林副特产》 2015年第6期13-15,共3页; 基金佳木斯大学校长创新创业基金项目(xzyf2013-09) 黑龙江省大学生创新创业计划项目(201410222041) +1 种基金国家自然科学基金项目(81441132)资助; 文摘在光学显微镜下观察槲寄生与4种寄主植物的叶表皮特征。结果表明:(1)槲寄生叶为等面叶而4种寄主植物叶均为异面叶;(2)槲寄生的表皮细胞与气孔长度大约是4种寄主植物的2倍;(3)生态适应性方面,气孔密度与槲寄生的寄生量存在正相关,气孔长度与寄生量负相关。; 关键词槲寄生寄主叶表皮微形态生态适应性; Keywords Viscum coloratum Host Leaf epidermis micro-morphology Ecological adaptability; 分类号 Q944 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名猕猴桃加热与冷冻干燥中叶绿素和醌类物质的变化: 5; 作者王丽萍蔡志强; 机构大庆市杜尔伯特伊利乳业有限责任公司河北省廊坊市区公安局刑警支队技术大队; 出处《黑龙江科技信息》 2009年第13期41-41,共1页; 文摘为了阐明猕猴桃在加热干燥和真空冷冻干燥下褐变情况,为猕猴桃的科学加工提供依据。该研究对干燥过程中猕猴桃的叶绿素和醌类化合物含量变化进行了研究和分析。; 关键词猕猴桃叶绿素醌类化合物褐变; 分类号 TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学] O625.46 [理学—有机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于Fisher判别法对黑龙江大米产地溯源	钱丽丽冷候喜张爱武宋雪健曹冬梅汤华成张东杰	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2017	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	黑龙江省不同产地大米中矿物元素含量分析与比较	宋雪健冷侯喜张爱武姜秀杰鹿保鑫左锋钱丽丽	《黑龙江八一农垦大学学报》	2016	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	板蓝根多糖提取工艺的研究	王丽萍	《黑龙江科技信息》	2009	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	槲寄生与4种寄主叶表皮微形态特征及生态适应性	李霞徐增奇任皓蔡可心谢晓东王长宝	《中国林副特产》	2015	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	猕猴桃加热与冷冻干燥中叶绿素和醌类物质的变化	王丽萍蔡志强	《黑龙江科技信息》	2009	0	在线阅读下载PDF 职称材料