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虹鳟传染性造血器官坏死症疫苗的应用研究 被引量:4
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作者 孙玉芝 李小进 +4 位作者 胡传伟 李征远 韩德武 李晓晨 王丽 《中国水产》 2018年第1期83-85,共3页
虹鳟种鱼注射IHN免疫灭活疫苗对虹鳟第二代苗种的母源抗体有效,苗种成活率提高了60%左右;为30克左右的虹鳟鱼种注射虹鳟IHN免疫灭活疫苗,虹鳟成鱼生产成活率在90%以上;本试验虹鳟鱼免疫灭活疫苗的免疫有效期为18个月.
关键词 传染性造血器官坏死 灭活疫苗 虹鳟鱼 应用 母源抗体 免疫 第二代 有效期
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虹鳟鱼免疫灭活疫苗在养殖生产中的应用研究 被引量:1
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作者 孙玉芝 李征远 +2 位作者 张岩岩 李晓晨 孙兆旭 《中国水产》 2017年第2期109-112,共4页
鲑鳟鱼作为辽宁省水产业的特色养殖鱼类,已经成为本溪地区渔业增效,农村增收,农民致富的重要产业。但是随着产业的发展壮大,随之而来的鱼类病害也时常发生,现已经蔓延至全市的虹鳟鱼养殖场、户,特别是IHN病毒的大面积爆发,已成为目前制... 鲑鳟鱼作为辽宁省水产业的特色养殖鱼类,已经成为本溪地区渔业增效,农村增收,农民致富的重要产业。但是随着产业的发展壮大,随之而来的鱼类病害也时常发生,现已经蔓延至全市的虹鳟鱼养殖场、户,特别是IHN病毒的大面积爆发,已成为目前制约鲑鳟鱼产业发展的瓶颈问题。 展开更多
关键词 虹鳟鱼 养殖生产 灭活疫苗 应用 免疫 水产业 养殖鱼类 本溪地区
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哲罗鱼即食食品加工工艺 被引量:1
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作者 徐浩然 房守库 +2 位作者 赵晓临 孙玉芝 王兴兵 《黑龙江水产》 2018年第1期30-31,共2页
哲罗鱼(Hucho taimen Pallas),又称太门哲罗鱼,属于鲑形目,鲑科,哲罗鱼属,是我国大型的名贵冷水性鱼类。哲罗鱼肉质细腻,味道鲜美可口,营养价值高,富含蛋白质,是目前极具开发潜力的淡水品种。近几年哲罗鱼的研究主要集中在养殖技术、... 哲罗鱼(Hucho taimen Pallas),又称太门哲罗鱼,属于鲑形目,鲑科,哲罗鱼属,是我国大型的名贵冷水性鱼类。哲罗鱼肉质细腻,味道鲜美可口,营养价值高,富含蛋白质,是目前极具开发潜力的淡水品种。近几年哲罗鱼的研究主要集中在养殖技术、亲鱼运输及营养成分等方面,对哲罗鱼产品精深加工研究未见报道。本研究对哲罗鱼即食食品加工进行尝试,探索加工工艺,现已制做鱼头罐头、烟熏鱼、鱼松、鱼丸、鱼油、鱼钙骨粉等便食食品. 展开更多
关键词 哲罗鱼 预处理 即食食品 烟熏炉 加工工艺 高压蒸煮 烟熏鱼
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