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乳制品中乳糖检验方法的探讨 被引量:9
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作者 张鸿军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第12期115-116,共2页
研究了乳及乳制品中乳糖的检验方法。实验结果表明,与GB/T5413-1997方法比较,方法简便,结果准确。
关键词 乳糖 检验方法 乳制品
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朝阳是蜜蜂的摇篮
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作者 王景耀 蔡洪涛 张文礼 《中国蜂业》 2007年第12期35-36,共2页
蜜蜂在地球上出现至少1.25亿至1.4亿年 蜜蜂在地球上出现至少有1.25亿至1.4亿年以上的历史。尘封在地球历史档案中的蜜蜂化石是历史的见证,对研究蜜蜂的起源、演化、分类以及对人类生存、生态环境和与种植业、畜牧饲养业的关系具... 蜜蜂在地球上出现至少1.25亿至1.4亿年 蜜蜂在地球上出现至少有1.25亿至1.4亿年以上的历史。尘封在地球历史档案中的蜜蜂化石是历史的见证,对研究蜜蜂的起源、演化、分类以及对人类生存、生态环境和与种植业、畜牧饲养业的关系具有重要意义。 展开更多
关键词 蜜蜂化石 朝阳 历史档案 畜牧饲养业 人类生存 生态环境 地球 种植业
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食品中金黄色葡萄球菌平板计数不确定度的评定 被引量:11
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作者 张洪军 张铭华 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2013年第2期39-42,共4页
在金黄色葡萄球菌检测过程中,由于样品中金黄色葡萄球菌计数受到样品制备、溶液稀释、向培养基添加样液、培养时间和操作人员技能等因素的影响,使检测结果离散度较大。实验主要研究采用在同一时间段内,应用同一批次的培养基和试剂,按相... 在金黄色葡萄球菌检测过程中,由于样品中金黄色葡萄球菌计数受到样品制备、溶液稀释、向培养基添加样液、培养时间和操作人员技能等因素的影响,使检测结果离散度较大。实验主要研究采用在同一时间段内,应用同一批次的培养基和试剂,按相同的检测过程,对同一批样品进行检测。根据检测过程和检测结果对不确定度的贡献,探讨金黄色葡萄球菌计数的不确定度评定。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 计数 不确定度 评定
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谈谈双歧杆菌 被引量:8
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作者 张鸿军 冯健 +2 位作者 郎春田 朱辉 潘兴军 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2000年第3期50-51,共2页
论述双歧杆菌的特性及培养方法 ;综合阐述了双歧杆菌的保健机理及在我国目前的现状。
关键词 双歧杆菌 保健作用 特性 培养方法
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利用酒精糟生产饲料酵母工艺的研究
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作者 赵新海 徐国华 +5 位作者 陆春左 张庆华 罗辉芬 马征远 王艳华 暴志军 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1995年第1期37-39,共3页
利用酒精糟生产饲料酵母工艺的研究赵新海,徐国华,陆春左,张庆华,罗辉芬,马征远,王艳华(辽宁省微生物研究所,朝阳122000)暴志军(朝阳市产品质量监督检验所)由于近几年养殖业的迅速发展,对蛋白质原料特别是鱼粉的需求... 利用酒精糟生产饲料酵母工艺的研究赵新海,徐国华,陆春左,张庆华,罗辉芬,马征远,王艳华(辽宁省微生物研究所,朝阳122000)暴志军(朝阳市产品质量监督检验所)由于近几年养殖业的迅速发展,对蛋白质原料特别是鱼粉的需求量越来越大,而世界性鱼粉的缺乏及价... 展开更多
关键词 饲料酵母 酒精糟 生产工艺
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