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题名胡枝子的营养特性、生物活性及其在畜牧生产中的应用
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作者
姜浩
王园
王文文
安晓萍
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机构
内蒙古农业大学动物科学学院
智慧畜牧自治区高等学校重点实验室、内蒙古自治区高校智慧畜牧集成攻关大平台、内蒙古自治区草食家畜饲料技术研究中心、国家乳业技术创新中心奶牛繁育与养殖技术研究中心
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出处
《饲料研究》
北大核心
2025年第11期160-164,共5页
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基金
内蒙古自治区科技重大专项课题(项目编号:2021ZD0024-4、2021ZD0023-3)
内蒙古自治区教育厅一流学科科研专项项目(项目编号:YLXKZX-NND-007)。
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文摘
胡枝子是一种多年生豆科灌木,广泛分布于我国多个省区,具有耐旱、耐贫瘠等特性。胡枝子营养成分丰富,粗蛋白含量显著高于禾本科牧草,并富含黄酮类、甾醇类、木脂素苷、酚酸类、紫檀素类等多种生物活性物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒等功效。胡枝子可作为优质粗饲料或功能性添加剂,可以提高反刍动物瘤胃降解率,改善单胃动物的生长性能,增强机体抗氧化和免疫功能。近年来,关于胡枝子的活性物质成分和生物活性的研究越来越深入。文章综述了胡枝子的营养特性、生物活性及其在畜牧生产中的应用,以期为胡枝子资源的综合利用提供参考。
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关键词
胡枝子
营养特性
生物活性
畜牧生产
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Keywords
Lespedeza bicolor Turcz.
nutritional characteristics
biological activity
livestock production
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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