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不同干燥工艺对桑葚花色苷含量和抗氧化性的影响 被引量：2
1
作者 宋志姣 王世优 +5 位作者 濮永曦 王翔 左仙会 张应斌 杨丽莎 李晓娇 《食品安全导刊》 2021年第18期152-154,共3页
研究真空干燥、热风干燥和自然干燥3种干燥方式共5个干燥工艺对“粤葚大十”桑葚干中花色苷含量、保留率和抗氧化活性的影响,为桑葚花色苷综合开发利用提供依据。结果表明,真空干燥的桑葚干花色苷含量、花色苷保留率、花色苷DPPH自由基... 研究真空干燥、热风干燥和自然干燥3种干燥方式共5个干燥工艺对“粤葚大十”桑葚干中花色苷含量、保留率和抗氧化活性的影响,为桑葚花色苷综合开发利用提供依据。结果表明,真空干燥的桑葚干花色苷含量、花色苷保留率、花色苷DPPH自由基清除率、花色苷羟自由基清除率都最高,其次为热风干燥60℃。说明不同干燥方式对桑葚干的生物活性成分影响有显著差异,总体上真空干燥工艺更能有效保持果实原有生物活性物质。 展开更多
关键词 桑葚 干燥工艺 花色苷
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初中地理教学中的图像教学方法探析
2
作者 李琼仙 《教师》 2018年第7期63-63,共1页
在地理教材中,图像是其中重要的一部分,也是地理空间展示的重要环节,同时也是作为辅助地理教学的重要工具。初中生是首次系统地接触地理知识,所以培养初中生读图的能力,是系统学习地理知识的重要一部分。文章主要从提高图像教学的认知程... 在地理教材中,图像是其中重要的一部分,也是地理空间展示的重要环节,同时也是作为辅助地理教学的重要工具。初中生是首次系统地接触地理知识,所以培养初中生读图的能力,是系统学习地理知识的重要一部分。文章主要从提高图像教学的认知程度,培养学生的读图能力,帮助学生养成用图看图的习惯,加强学生对图像认识四个方面进行阐述,以期为广大同仁提供借鉴。 展开更多
关键词 初中地理教学 图像教学 地理教学方法
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