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表面增强拉曼光谱法同时测定茶叶中2种新烟碱类农药
1
作者
疏小惠
徐丽
+6 位作者
赵翔
袁少锋
于航
马宁
常化仿
章祥
姚卫蓉
《食品与生物技术学报》
北大核心
2025年第1期154-164,共11页
【目的】建立一种可以同时检测茶叶中2种新烟碱类农药(噻虫啉、啶虫脒)残留的方法。【方法】首先通过高斯软件计算噻虫啉和啶虫脒的理论拉曼光谱,结合普通拉曼光谱对2种农药进行峰位归属分析,分别以585、626 cm^(-1)处的拉曼峰作为特征...
【目的】建立一种可以同时检测茶叶中2种新烟碱类农药(噻虫啉、啶虫脒)残留的方法。【方法】首先通过高斯软件计算噻虫啉和啶虫脒的理论拉曼光谱,结合普通拉曼光谱对2种农药进行峰位归属分析,分别以585、626 cm^(-1)处的拉曼峰作为特征峰。进一步制备银包金纳米粒子(Au@AgNPs),将其作为表面增强拉曼光谱(SERS)的增强基底,并建立噻虫啉和啶虫脒同时检测标准曲线。【结果】确定最佳促凝剂为1.0 mol/L的Na_(2)SO_(4)溶液;以茶叶作为实际样品时,噻虫啉和啶虫脒的检测限分别为0.5 mg/kg和1.0 mg/kg,均低于国家标准规定的茶叶中残留限量;噻虫啉和啶虫脒的回收率为85.0%~106.9%,满足检测方法要求。【结论】该方法实现了茶叶中噻虫啉和啶虫脒的同时检测。
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关键词
新烟碱类农药
表面增强拉曼光谱
同时检测
茶叶
噻虫啉
啶虫脒
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职称材料
高氧气调包装对冬枣果实贮藏品质和乙醇代谢的影响
2
作者
杜雨星
谭玉鹏
+3 位作者
刘清竹
孙芳
张平
赵晓梅
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2024年第11期31-39,共9页
为探究冬枣采后贮藏品质及果实风味的变化,以冬枣为试材,于常温条件下对冬枣充入不同体积分数(40%、60%、80%、100%,其余气体成分为N_(2))O_(2)进行处理。结果表明:60%O_(2)处理与充入空气的对照组品质指标均存在显著差异,60%O_(2)处理...
为探究冬枣采后贮藏品质及果实风味的变化,以冬枣为试材,于常温条件下对冬枣充入不同体积分数(40%、60%、80%、100%,其余气体成分为N_(2))O_(2)进行处理。结果表明:60%O_(2)处理与充入空气的对照组品质指标均存在显著差异,60%O_(2)处理能够有效延缓冬枣采后果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的下降及褐变度的上升,并有效推迟了冬枣呼吸高峰的出现;电子舌结果显示,高O_(2)气调包装能够有效抑制冬枣在贮藏过程中果实苦味强度的增加,其中60%O_(2)处理效果最佳;贮藏第18天时,与对照组相比,60%O_(2)处理组乙醇、乙醛和丙酮酸含量分别降低了26.64%、26.29%和33.11%,显著抑制了乙醇、乙醛、丙酮酸含量的积累;此外,乙醇代谢相关酶活性的试验结果表明,贮藏结束时,与对照组相比,60%O_(2)处理组乙醇脱氢酶、丙酮酸脱羧酶和丙酮酸脱氢酶活性分别降低了29.03%、24.00%和17.18%。综上所述,60%O_(2)气调处理能较好地保持冬枣采后果实的品质和风味,也为冬枣贮藏保鲜技术的研发提供理论依据。
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关键词
高氧气调
冬枣
贮藏品质
乙醇代谢
风味
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职称材料
SERS结合免疫层析同时检测螺旋霉素和替米考星的方法
3
作者
赵翔
疏小惠
+5 位作者
袁少锋
于航
马宁
常化仿
章祥
姚卫蓉
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第24期289-297,共9页
该研究制备了以金核银壳为增强基底的拉曼免疫探针,通过优化抗体添加量、促凝剂种类和添加量、包被抗原浓度、探针添加量等关键因素,实现了对螺旋霉素和替米考星的同时检测。在该方法中,螺旋霉素和替米考星均为0.0001~10 ng/mL,浓度的...
该研究制备了以金核银壳为增强基底的拉曼免疫探针,通过优化抗体添加量、促凝剂种类和添加量、包被抗原浓度、探针添加量等关键因素,实现了对螺旋霉素和替米考星的同时检测。在该方法中,螺旋霉素和替米考星均为0.0001~10 ng/mL,浓度的对数值与抑制率有良好的线性关系,螺旋霉素和替米考星的检测限分别为0.57 pg/mL和0.25 pg/mL。选用牛奶进行加标实验验证方法的可行性,发现两者的回收率和相对标准偏差均符合方法要求。通过测定交叉反应率,确定螺旋霉素和替米考星之间无交叉反应,且均与红霉素、竹桃霉素、克拉霉素、罗红霉素无交叉反应,确保了方法的特异性。该方法快速便捷、灵敏度高,可满足螺旋霉素和替米考星的现场同时检测需求。
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关键词
螺旋霉素
替米考星
表面增强拉曼光谱
免疫层析
同时快速检测
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职称材料
题名
表面增强拉曼光谱法同时测定茶叶中2种新烟碱类农药
1
作者
疏小惠
徐丽
赵翔
袁少锋
于航
马宁
常化仿
章祥
姚卫蓉
机构
江南大学食品学院
普拉瑞思
科学仪器
(
苏州
)
有限公司
通标标准技术服务(青岛)
有限公司
出处
《食品与生物技术学报》
北大核心
2025年第1期154-164,共11页
基金
国家自然科学基金面上项目(32372421)。
文摘
【目的】建立一种可以同时检测茶叶中2种新烟碱类农药(噻虫啉、啶虫脒)残留的方法。【方法】首先通过高斯软件计算噻虫啉和啶虫脒的理论拉曼光谱,结合普通拉曼光谱对2种农药进行峰位归属分析,分别以585、626 cm^(-1)处的拉曼峰作为特征峰。进一步制备银包金纳米粒子(Au@AgNPs),将其作为表面增强拉曼光谱(SERS)的增强基底,并建立噻虫啉和啶虫脒同时检测标准曲线。【结果】确定最佳促凝剂为1.0 mol/L的Na_(2)SO_(4)溶液;以茶叶作为实际样品时,噻虫啉和啶虫脒的检测限分别为0.5 mg/kg和1.0 mg/kg,均低于国家标准规定的茶叶中残留限量;噻虫啉和啶虫脒的回收率为85.0%~106.9%,满足检测方法要求。【结论】该方法实现了茶叶中噻虫啉和啶虫脒的同时检测。
关键词
新烟碱类农药
表面增强拉曼光谱
同时检测
茶叶
噻虫啉
啶虫脒
Keywords
neonicotinoid pesticides
surface-enhanced Raman spectroscopy
simultaneous detection
tea
thiacloprid
acetamiprid
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
高氧气调包装对冬枣果实贮藏品质和乙醇代谢的影响
2
作者
杜雨星
谭玉鹏
刘清竹
孙芳
张平
赵晓梅
机构
新疆农业大学食品
科学
与药学学院
新疆农业
科学
院农产品贮藏加工所
新疆农业职业技术学院园林科技分院
普拉瑞思
科学仪器
(
苏州
)
有限公司
出处
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2024年第11期31-39,共9页
基金
新疆维吾尔自治区公益性项目(KY2022027)
新疆维吾尔自治区重大科技专项项目(2022A02006)
新疆红枣产业技术体系专项资金项目(XJCYTX-01)。
文摘
为探究冬枣采后贮藏品质及果实风味的变化,以冬枣为试材,于常温条件下对冬枣充入不同体积分数(40%、60%、80%、100%,其余气体成分为N_(2))O_(2)进行处理。结果表明:60%O_(2)处理与充入空气的对照组品质指标均存在显著差异,60%O_(2)处理能够有效延缓冬枣采后果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的下降及褐变度的上升,并有效推迟了冬枣呼吸高峰的出现;电子舌结果显示,高O_(2)气调包装能够有效抑制冬枣在贮藏过程中果实苦味强度的增加,其中60%O_(2)处理效果最佳;贮藏第18天时,与对照组相比,60%O_(2)处理组乙醇、乙醛和丙酮酸含量分别降低了26.64%、26.29%和33.11%,显著抑制了乙醇、乙醛、丙酮酸含量的积累;此外,乙醇代谢相关酶活性的试验结果表明,贮藏结束时,与对照组相比,60%O_(2)处理组乙醇脱氢酶、丙酮酸脱羧酶和丙酮酸脱氢酶活性分别降低了29.03%、24.00%和17.18%。综上所述,60%O_(2)气调处理能较好地保持冬枣采后果实的品质和风味,也为冬枣贮藏保鲜技术的研发提供理论依据。
关键词
高氧气调
冬枣
贮藏品质
乙醇代谢
风味
Keywords
high oxygen modified atmosphere
winter jujube
storage quality
ethanol metabolism
flavour
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
SERS结合免疫层析同时检测螺旋霉素和替米考星的方法
3
作者
赵翔
疏小惠
袁少锋
于航
马宁
常化仿
章祥
姚卫蓉
机构
江南大学
江南大学食品
科学
与技术学院
江南大学
普拉瑞思
科学仪器
(
苏州
)
有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第24期289-297,共9页
基金
国家自然科学基金项目(32372421)。
文摘
该研究制备了以金核银壳为增强基底的拉曼免疫探针,通过优化抗体添加量、促凝剂种类和添加量、包被抗原浓度、探针添加量等关键因素,实现了对螺旋霉素和替米考星的同时检测。在该方法中,螺旋霉素和替米考星均为0.0001~10 ng/mL,浓度的对数值与抑制率有良好的线性关系,螺旋霉素和替米考星的检测限分别为0.57 pg/mL和0.25 pg/mL。选用牛奶进行加标实验验证方法的可行性,发现两者的回收率和相对标准偏差均符合方法要求。通过测定交叉反应率,确定螺旋霉素和替米考星之间无交叉反应,且均与红霉素、竹桃霉素、克拉霉素、罗红霉素无交叉反应,确保了方法的特异性。该方法快速便捷、灵敏度高,可满足螺旋霉素和替米考星的现场同时检测需求。
关键词
螺旋霉素
替米考星
表面增强拉曼光谱
免疫层析
同时快速检测
Keywords
spiramycin
tilmicosin
surface-enhanced raman spectroscopy
immunochromatographic assay
simultaneous rapid determination
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
表面增强拉曼光谱法同时测定茶叶中2种新烟碱类农药
疏小惠
徐丽
赵翔
袁少锋
于航
马宁
常化仿
章祥
姚卫蓉
《食品与生物技术学报》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
高氧气调包装对冬枣果实贮藏品质和乙醇代谢的影响
杜雨星
谭玉鹏
刘清竹
孙芳
张平
赵晓梅
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
SERS结合免疫层析同时检测螺旋霉素和替米考星的方法
赵翔
疏小惠
袁少锋
于航
马宁
常化仿
章祥
姚卫蓉
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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职称材料
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