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影响低温棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度因素的研究
被引量：
7
1
作者
邵会
韩文杰
+4 位作者
韩建峰
刘凤山
王沙沙
焦学峰
安文涛
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期30-33,共4页
使用有机溶剂将棉仁中的棉籽油和棉酚萃取后,余下的棉籽蛋白是一种优良的动物饲料原料。棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度的高低直接影响动物对饲料中蛋白质的吸收率。结合生产实际研究了醇、热等变性因素在加工过程中对低温棉籽蛋白KOH蛋白质...
使用有机溶剂将棉仁中的棉籽油和棉酚萃取后,余下的棉籽蛋白是一种优良的动物饲料原料。棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度的高低直接影响动物对饲料中蛋白质的吸收率。结合生产实际研究了醇、热等变性因素在加工过程中对低温棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度的影响,确定了最佳工艺参数,优化了低温棉籽蛋白加工工艺。
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关键词
低温棉籽蛋白
KOH蛋白质溶解度
醇变性
热变性
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职称材料
高蛋白含量棉粕的生产工艺探讨
被引量：
5
2
作者
樊文端
韩文杰
+3 位作者
张军
田令善
韩建峰
邵会
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期52-53,共2页
结合我公司在棉籽加工枝术中采取的各项改进措施,对棉籽加工过程中影响棉粕蛋白质含量的各关键控制点进行控制。主要包括在仁壳分离工艺中采用多道循环筛分工艺,将阶梯筛和平面回转筛进行优化组合;在棉仁压坯过程中通入蒸汽,提高坯片的...
结合我公司在棉籽加工枝术中采取的各项改进措施,对棉籽加工过程中影响棉粕蛋白质含量的各关键控制点进行控制。主要包括在仁壳分离工艺中采用多道循环筛分工艺,将阶梯筛和平面回转筛进行优化组合;在棉仁压坯过程中通入蒸汽,提高坯片的软化效果;对浸出器增加预浸和料翅改造,有利于棉粕中棉酚的脱除;湿粕经离心机分离、圆盘烘干机低温烘干、蒸脱机脱溶,可缩短湿粕的烘干时间,降低烘干温度,减少蛋白质变性。通过各关键控制点的控制,棉粕产品中残油一般在0.5%以下,粗蛋白质含量可达60%~62%,氢氧化钾溶解度达70%~75%,游离棉酚含量不高于200 mg/kg,大大改善了棉粕的品质。
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关键词
棉籽
蛋白
高含量
棉粕
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职称材料
两种精炼工艺在新疆棉籽油生产加工中的应用对比
被引量：
1
3
作者
韩文杰
童玉海
+1 位作者
李崇达
宋建封
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期10-12,共3页
阐述了两种精炼工艺（常规精炼工艺和混合油精炼工艺）的工艺流程及控制要点,并将两种工艺生产的成品棉籽油的各项指标进行对比分析。与常规精炼工艺相比,混合油精炼得到的成品棉籽油色泽R值低1.5~2.5,酸值（KOH）低0.08 mg/g,含皂量低0...
阐述了两种精炼工艺（常规精炼工艺和混合油精炼工艺）的工艺流程及控制要点,并将两种工艺生产的成品棉籽油的各项指标进行对比分析。与常规精炼工艺相比,混合油精炼得到的成品棉籽油色泽R值低1.5~2.5,酸值（KOH）低0.08 mg/g,含皂量低0.015个百分点,皂脚含油低10~20个百分点,精炼得率提高2~6个百分点。混合油精炼工艺在新疆棉籽油生产加工中的应用具有精炼得率高、成品油色泽浅、动力消耗低、维护费用低等优势,解决了新疆棉籽高棉酚含量对棉籽油生产加工的不利影响,更适合于新疆棉籽油的加工。
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关键词
新疆棉籽
棉酚
混合油精炼
常规精炼
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职称材料
题名
影响低温棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度因素的研究
被引量：
7
1
作者
邵会
韩文杰
韩建峰
刘凤山
王沙沙
焦学峰
安文涛
机构
晨光生物科技集团喀什有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第5期30-33,共4页
文摘
使用有机溶剂将棉仁中的棉籽油和棉酚萃取后,余下的棉籽蛋白是一种优良的动物饲料原料。棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度的高低直接影响动物对饲料中蛋白质的吸收率。结合生产实际研究了醇、热等变性因素在加工过程中对低温棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度的影响,确定了最佳工艺参数,优化了低温棉籽蛋白加工工艺。
关键词
低温棉籽蛋白
KOH蛋白质溶解度
醇变性
热变性
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
高蛋白含量棉粕的生产工艺探讨
被引量：
5
2
作者
樊文端
韩文杰
张军
田令善
韩建峰
邵会
机构
晨光生物科技集团喀什有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第5期52-53,共2页
文摘
结合我公司在棉籽加工枝术中采取的各项改进措施,对棉籽加工过程中影响棉粕蛋白质含量的各关键控制点进行控制。主要包括在仁壳分离工艺中采用多道循环筛分工艺,将阶梯筛和平面回转筛进行优化组合;在棉仁压坯过程中通入蒸汽,提高坯片的软化效果;对浸出器增加预浸和料翅改造,有利于棉粕中棉酚的脱除;湿粕经离心机分离、圆盘烘干机低温烘干、蒸脱机脱溶,可缩短湿粕的烘干时间,降低烘干温度,减少蛋白质变性。通过各关键控制点的控制,棉粕产品中残油一般在0.5%以下,粗蛋白质含量可达60%~62%,氢氧化钾溶解度达70%~75%,游离棉酚含量不高于200 mg/kg,大大改善了棉粕的品质。
关键词
棉籽
蛋白
高含量
棉粕
分类号
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ9 [化学工程]
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职称材料
题名
两种精炼工艺在新疆棉籽油生产加工中的应用对比
被引量：
1
3
作者
韩文杰
童玉海
李崇达
宋建封
机构
晨光生物科技集团喀什有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期10-12,共3页
基金
创新基金立项(12C26216507364)
文摘
阐述了两种精炼工艺（常规精炼工艺和混合油精炼工艺）的工艺流程及控制要点,并将两种工艺生产的成品棉籽油的各项指标进行对比分析。与常规精炼工艺相比,混合油精炼得到的成品棉籽油色泽R值低1.5~2.5,酸值（KOH）低0.08 mg/g,含皂量低0.015个百分点,皂脚含油低10~20个百分点,精炼得率提高2~6个百分点。混合油精炼工艺在新疆棉籽油生产加工中的应用具有精炼得率高、成品油色泽浅、动力消耗低、维护费用低等优势,解决了新疆棉籽高棉酚含量对棉籽油生产加工的不利影响,更适合于新疆棉籽油的加工。
关键词
新疆棉籽
棉酚
混合油精炼
常规精炼
Keywords
Xinjiang cottonseed
gossypol
miscella refining
conventional alkali refining
分类号
TQ644.4 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
影响低温棉籽蛋白KOH蛋白质溶解度因素的研究
邵会
韩文杰
韩建峰
刘凤山
王沙沙
焦学峰
安文涛
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2016
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
高蛋白含量棉粕的生产工艺探讨
樊文端
韩文杰
张军
田令善
韩建峰
邵会
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2018
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
两种精炼工艺在新疆棉籽油生产加工中的应用对比
韩文杰
童玉海
李崇达
宋建封
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014
1
在线阅读
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职称材料
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