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浅析农产品质量安全标准化建设的必要性与策略
1
作者
张照红
《农村科学实验》
2024年第5期88-90,共3页
随着人们物质生活水平的提升,人们在关注产品安全的同时,也更加关注影响和评价产品安全性的标准。通过对我国农产品质量安全标准体系发展现状进行分析,该文认为农产品质量安全标准化建设的必要性有以下四点:关系着农产品生产经销的安全...
随着人们物质生活水平的提升,人们在关注产品安全的同时,也更加关注影响和评价产品安全性的标准。通过对我国农产品质量安全标准体系发展现状进行分析,该文认为农产品质量安全标准化建设的必要性有以下四点:关系着农产品生产经销的安全、有利于推进农村经济全面发展、有利于实现农产品信息化建设、推动农业供给侧结构性改革。因此,该文从借助品牌的力量推动农产品质量安全标准化建设、借助信息化技术加快农产品质量安全标准化建设、以培养农业人才为根本加强农产品标准化管理三方面详细论述了加快农产品质量安全标准化建设的实践策略,仅供参考。
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关键词
农产品
质量安全
标准化
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职称材料
新疆辣椒农药残留风险分析
2
作者
李晓龙
翟银成
+4 位作者
苏丽娅·阿依地提
张学超
沈婷婷
王艳
范盈盈
《北方农业学报》
2024年第6期106-115,共10页
【目的】明确农药种类和残留对新疆辣椒的影响,探究新疆辣椒中残留农药种类和残留风险水平。【方法】以2023年新疆9个县(市)的52份样品为研究对象,使用气相色谱-质谱联用法和液相色谱-质谱联用法分别对辣椒中的农药残留进行检测,并通过...
【目的】明确农药种类和残留对新疆辣椒的影响,探究新疆辣椒中残留农药种类和残留风险水平。【方法】以2023年新疆9个县(市)的52份样品为研究对象,使用气相色谱-质谱联用法和液相色谱-质谱联用法分别对辣椒中的农药残留进行检测,并通过急性和慢性膳食摄入风险分析,评估所检出的农药残留对辣椒质量安全的危害水平。【结果】52份样品共检出29种残留农药,其中禁限用农药4种,所有残留农药的慢性膳食摄入风险(%ADI)值在0.000 000 01%~0.001 425 60%、急性膳食摄入风险(%ARfD)值在0.007 613 333%~19.820 044 440%,远低于100%,表明残留农药的慢性和急性膳食风险极低,处于安全水平。通过分析农药残留风险指数可知,52份辣椒样品中没有高风险样品,有4个中风险样品,其余样品均处于低风险及以下水平。【结论】新疆辣椒农药残留风险整体较低,质量安全状况整体良好,但之后仍需要加强对农药的规范使用和控制。
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关键词
新疆
辣椒
农药残留
膳食摄入
风险分析
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题名
浅析农产品质量安全标准化建设的必要性与策略
1
作者
张照红
机构
昌吉市农畜产品质量安全检验检测中心
出处
《农村科学实验》
2024年第5期88-90,共3页
文摘
随着人们物质生活水平的提升,人们在关注产品安全的同时,也更加关注影响和评价产品安全性的标准。通过对我国农产品质量安全标准体系发展现状进行分析,该文认为农产品质量安全标准化建设的必要性有以下四点:关系着农产品生产经销的安全、有利于推进农村经济全面发展、有利于实现农产品信息化建设、推动农业供给侧结构性改革。因此,该文从借助品牌的力量推动农产品质量安全标准化建设、借助信息化技术加快农产品质量安全标准化建设、以培养农业人才为根本加强农产品标准化管理三方面详细论述了加快农产品质量安全标准化建设的实践策略,仅供参考。
关键词
农产品
质量安全
标准化
分类号
TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
新疆辣椒农药残留风险分析
2
作者
李晓龙
翟银成
苏丽娅·阿依地提
张学超
沈婷婷
王艳
范盈盈
机构
新疆维吾尔自治区农业农村厅信息
中心
昌吉市农畜产品质量安全检验检测中心
新疆农业大学食品科学与药学学院
伊犁哈萨克自治州农业科学研究所
新疆农业科学院农业
质量
标准与
检测
技术研究所
出处
《北方农业学报》
2024年第6期106-115,共10页
基金
新疆维吾尔自治区蔬菜产业技术体系(XJARS-07)
新疆农业科学院农业科技创新稳定支持项目(xjnkywdzc-2023003-1)。
文摘
【目的】明确农药种类和残留对新疆辣椒的影响,探究新疆辣椒中残留农药种类和残留风险水平。【方法】以2023年新疆9个县(市)的52份样品为研究对象,使用气相色谱-质谱联用法和液相色谱-质谱联用法分别对辣椒中的农药残留进行检测,并通过急性和慢性膳食摄入风险分析,评估所检出的农药残留对辣椒质量安全的危害水平。【结果】52份样品共检出29种残留农药,其中禁限用农药4种,所有残留农药的慢性膳食摄入风险(%ADI)值在0.000 000 01%~0.001 425 60%、急性膳食摄入风险(%ARfD)值在0.007 613 333%~19.820 044 440%,远低于100%,表明残留农药的慢性和急性膳食风险极低,处于安全水平。通过分析农药残留风险指数可知,52份辣椒样品中没有高风险样品,有4个中风险样品,其余样品均处于低风险及以下水平。【结论】新疆辣椒农药残留风险整体较低,质量安全状况整体良好,但之后仍需要加强对农药的规范使用和控制。
关键词
新疆
辣椒
农药残留
膳食摄入
风险分析
Keywords
Xinjiang
Pepper
Pesticide residue
Dietary intake
Risk analysis
分类号
S641.3 [农业科学—蔬菜学]
S481.8 [农业科学—农药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
浅析农产品质量安全标准化建设的必要性与策略
张照红
《农村科学实验》
2024
0
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职称材料
2
新疆辣椒农药残留风险分析
李晓龙
翟银成
苏丽娅·阿依地提
张学超
沈婷婷
王艳
范盈盈
《北方农业学报》
2024
0
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职称材料
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