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题名基因扩增检测领域的食品检测实验室认可应用研究
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作者
李宏
邓六爱
韩子强
李艳美
刘云国
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机构
新疆大学
中国合格评定国家认可中心
日照市食品药品检验检测中心
平阴县职教中心
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出处
《农产品加工》
2017年第6期72-75,共4页
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基金
新疆自治区天山学者科研启动经费(45030)
新疆自治区高层次人才引进工程专项经费(201412)
中国合格评定国家认可委员会项目(J2016CNAS11)
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文摘
检测和校准实验室认可准则,包含了食品检测实验室为证明其按质量管理体系运行、具有全部技术能力并能提供正确技术测试结果所必须满足的全部要求。基因扩增是指以扩增检测DNA或RNA为方法的检测技术,适用于从事基因扩增检测领域食品质量检测类相关实验室的认可活动。从实验室和人员情况、管理体系、服务和供应品性能的技术要求、客户服务等方面阐述了管理要求,从人员情况、设施与环境条件、检验方法和数据控制、仪器和设备、测量的溯源性、测试及校准物品的处置、技术结果的质量保证和报告等方面阐述了技术要求。
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关键词
基因扩增检测
检测和校准实验室
实验室认可
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Keywords
gene amplification testing
testing and calibration laboratory
laboratory competence accreditation
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分类号
TS201
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名普洱茶中氟含量的现状分析
被引量：1
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作者
陈利燕
章剑扬
刘新
鲁成银
吕连梅
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机构
中国农业科学院茶叶研究所
山东日照市食品药品检验检测中心
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出处
《中国茶叶》
2014年第12期22-22,共1页
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文摘
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散装和紧压茶。其外形色泽褐红、内质汤色红浓明亮、香气独特陈香、滋味醇厚回甘、叶底褐红,因普洱茶独特的香气（陈香）和保健功能被广泛关注。茶树是一种聚氟植物,叶片是茶树对氟积累的主要器官之一,氟对人体健康的作用取决于剂量,按世界卫生组织规定,人均每天适宜的氟摄入量为2.5-4.0mg。适量的氟可以防龋,促进人体骨骼和牙齿的钙化,增强骨骼的强度等;但是摄入氟过多,导致氟尿、氟牙病、氟骨症和Ca代谢紊乱等疾病,对人体健康造成一定的危害。
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关键词
氟含量
云南大叶种
晒青毛茶
人体健康
发酵加工
陈香
叶底
滋味醇厚
茶叶市场
氟骨症
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分类号
TS272.7
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名HPLC法测定茶叶中的6种合成着色剂
被引量：4
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作者
邓六爱
张念英
郭冰
禚欢欢
杨晓敏
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机构
日照市食品药品检验检测中心
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出处
《农产品加工》
2019年第14期49-51,54,共4页
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文摘
建立了一种同时测定茶叶中柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝6种合成着色剂的高效液相色谱法。样品经氨水甲醇溶液提取后,采用混合型弱阴离子固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,以浓度20mmol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,外标法定量。6种合成着色剂在1.00~100.0μg/mL内呈线性相关,相关系数均大于0.999,方法回收率在71.3%~85.3%,相对标准偏差(RSD)(n=6)为0.67%~4.02%,检出限为0.02~0.08mg/kg。该方法净化效果好,具有良好的灵敏度、回收率和重现性,适合于茶叶中合成着色剂的检测。
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关键词
高效液相色谱
茶叶
合成着色剂
柠檬黄
新红
苋菜红
胭脂红
月落黄
亮蓝
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Keywords
high performance liquid chromatography
tea
synthetic colorants
lemon yellow
new red
amaranth
carmine
sunset yellow
brilliant blue
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分类号
TS272.7
[农业科学—茶叶生产加工]
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