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立足实际,积极推进岚山茶产业创新发展 被引量：1
1
作者 苗文景 侯剑 《中国茶叶加工》 2016年第5期9-11,26,共4页
日照市岚山区是日照绿茶的主产区、北方最大的绿茶生产基地,茶产业已经成为岚山区富民增收的特色产业之一。"十二五"期间,岚山区注重加强规模、质量、品牌三项基础的建设,实现政策、设施、市场三项配套,努力打造"万亩流... 日照市岚山区是日照绿茶的主产区、北方最大的绿茶生产基地,茶产业已经成为岚山区富民增收的特色产业之一。"十二五"期间,岚山区注重加强规模、质量、品牌三项基础的建设,实现政策、设施、市场三项配套,努力打造"万亩流域千亩片"的产业格局。"十三五"期间全区计划以建设高产、优质、高效、生态、安全的茶叶产业为目标,以市场为导向,以标准化生产为基础,促进日照茶叶良种化、机械化、产业化、品牌化发展。 展开更多
关键词 茶业 发展 创新 “十二五”回顾 “十三五”展望
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茶叶初加工企业清洁化等级评价体系的构建与应用 被引量：1
2
作者 姚久梅 张丽霞 +2 位作者 黄晓琴 赵秀华 侯剑 《中国茶叶加工》 2018年第4期35-42,共8页
为了科学评价茶叶初加工企业的清洁化水平,文章依据"非强制性、相关性、差异性"原则,从茶叶清洁化的相关要求中筛选出加工厂功能区、车间装饰材料、清洁卫生、加工设备、茶叶和人员等6个方面15个评价指标,采用层次分析法(AHP... 为了科学评价茶叶初加工企业的清洁化水平,文章依据"非强制性、相关性、差异性"原则,从茶叶清洁化的相关要求中筛选出加工厂功能区、车间装饰材料、清洁卫生、加工设备、茶叶和人员等6个方面15个评价指标,采用层次分析法(AHP)构建了指标层次结构,通过专家意见咨询获取了各指标权重,采用分级综合评分法、百分制评分法和一票否决法对不同特性指标进行赋分,并确定了五个等级的划分标准,由此构建了完整的茶叶初加工企业清洁化等级评价体系。随之,将构建的评价体系应用于山东24家茶叶初加工企业清洁化等级评价,结果表明,因条件受限不能参评的茶企占2/3,参评茶企的清洁化等级为2A～4A,其中3A占62.5%。 展开更多
关键词 茶叶初加工 清洁化 层次分析法(AHP) 等级评价
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山东茶园土壤高活性解钾细菌的筛选鉴定及肥效研究 被引量：13
3
作者 韩晓阳 周波 +4 位作者 董玉惠 张丽霞 侯剑 向勤锃 黄晓琴 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期78-86,共9页
为了筛选到适合山东茶园土壤环境的解钾菌株,以提高土壤钾素的高效转化效率,本研究经过菌株富集、分离、纯化等步骤,从山东茶园土壤中分离出9株解钾细菌。通过有效钾含量比较和菌株分类,筛选出1株活性最强菌株K2,经鉴定K2菌株为枯草芽... 为了筛选到适合山东茶园土壤环境的解钾菌株,以提高土壤钾素的高效转化效率,本研究经过菌株富集、分离、纯化等步骤,从山东茶园土壤中分离出9株解钾细菌。通过有效钾含量比较和菌株分类,筛选出1株活性最强菌株K2,经鉴定K2菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。发酵试验表明,菌株K2最适宜生长的条件为pH值6.0,温度35℃,以麦芽糖、淀粉、玉米粉为碳源,酵母膏为氮源。施用该菌剂后土壤速效钾和速效磷含量比对照最大分别提高28.40%和28.49%。茶叶产量最大提高36.30%,同时茶叶中氨基酸含量显著增加,酚氨比值降低,有利于茶叶品质的提升。菌株K2可能是一株茶园土壤高效解钾细菌,可作为后续进一步研究茶园专用微生物菌剂的参考。 展开更多
关键词 山东茶园 解钾细菌 枯草芽孢杆菌 肥效
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山东茶树品种引进情况的调查研究 被引量：12
4
作者 刘洋 张丽霞 +3 位作者 向勤锃 孙海伟 刘腾飞 侯剑 《山东农业科学》 2013年第6期39-43,54,共6页
通过实地调查结合问卷调查和文献查阅,对山东茶树引种工作进行了全面系统的分析。结果表明:山东引进茶树品种主要来源于浙江、福建、湖南和安徽,共引进茶树品种75个;引种方式主要为茶籽,以鸠坑和福鼎大白种植最广;无性苗引种数量呈上升... 通过实地调查结合问卷调查和文献查阅,对山东茶树引种工作进行了全面系统的分析。结果表明:山东引进茶树品种主要来源于浙江、福建、湖南和安徽,共引进茶树品种75个;引种方式主要为茶籽,以鸠坑和福鼎大白种植最广;无性苗引种数量呈上升趋势,但未形成规模,多处于试种阶段;山东引进品种的结构由单一适制绿茶向红绿茶兼制以及乌龙茶、多茶类适制方向发展;目前山东在生产上主要种植的无性系品种有:福鼎大白、龙井43、龙井长叶、白毫早、迎霜;适宜推广种植的无性系品种有:中茶108、乌牛早、舒茶早、碧香早、平阳特早、金观音、金萱等。 展开更多
关键词 茶树 种质资源 引种 山东
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不同基质对假植茶苗生长及生理特性的影响 被引量：4
5
作者 乔明明 张丽霞 +3 位作者 侯剑 向勤锃 田月月 范延艮 《山东农业科学》 2017年第4期30-37,共8页
以金萱茶树品种一年生扦插苗为试材,以茶园土、河沙、草炭、蛭石配制A1(河沙∶园土=1∶2)、A2(河沙∶园土=1∶1)和A3(河沙∶草炭∶蛭石=1∶1∶1)三种基质进行假植试验,通过比较三种基质理化性状,测定不同假植期间茶苗的根构型、根系活... 以金萱茶树品种一年生扦插苗为试材,以茶园土、河沙、草炭、蛭石配制A1(河沙∶园土=1∶2)、A2(河沙∶园土=1∶1)和A3(河沙∶草炭∶蛭石=1∶1∶1)三种基质进行假植试验,通过比较三种基质理化性状,测定不同假植期间茶苗的根构型、根系活力、新梢长度、叶绿素荧光参数以及移栽前的成活率。结果表明:(1)三种基质中,以A3基质的容重和EC值最小,总孔隙度和持水孔隙度最大,有机质和速效氮、速效钾、速效磷含量最高,升温和持温效果好。A1基质的温度日较差最小,对温度的缓冲效果佳。(2)A3基质假植茶苗发根早,新生根的总根长、根表面积、根体积、根数以及总根活力、新梢长度极显著高于A1、A2。(3)叶绿素荧光参数Fv/Fo、Fv/Fm、ФPSⅡ、q P值虽高于A2、A1,但与A2差异不显著,与A1仅部分显著。(4)三种基质假植的茶苗成活率均在95%以上,A3最高达98.7%。(5)相关性分析表明,茶苗新生根总长、新梢长度与基质容重呈极显著负相关,与有机质、速效氮、速效磷、速效钾含量呈极显著正相关。所以,容重小、有机质及营养元素含量高的基质类型较适宜茶苗假植,本试验三种基质中以A3作为金萱茶苗假植基质效果最佳。 展开更多
关键词 假植 茶苗 基质 引种
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主要气象因子对‘黄金芽’茶树叶片日灼伤害的影响 被引量：13
6
作者 田月月 张丽霞 +3 位作者 张正群 李智 侯剑 乔明明 《山东农业科学》 2017年第7期42-48,共7页
‘黄金芽’是1998年由浙江余姚市德氏茶场发现的自然黄化变异单株培育而成的光照敏感型茶树种质资源,光照强度超过60 klx时易出现生理障碍,造成叶片日灼。2016年4—7月份调查了泰安茶区三年生‘黄金芽’叶片日灼发生情况及其症状,测定... ‘黄金芽’是1998年由浙江余姚市德氏茶场发现的自然黄化变异单株培育而成的光照敏感型茶树种质资源,光照强度超过60 klx时易出现生理障碍,造成叶片日灼。2016年4—7月份调查了泰安茶区三年生‘黄金芽’叶片日灼发生情况及其症状,测定了叶温以及同期光强、气温和湿度三个主要气象因子,计算了叶温与气温的差值ΔT_(叶-气),探究了主要气象因子对叶温以及ΔT_(叶-气)的影响,分析了叶片发生日灼的条件。结果表明:(1)‘黄金芽’叶片日灼症状主要分为白化型、红变型和坏死型三种,其日灼伤害程度依次加重;(2)泰安茶区栽种的‘黄金芽’5月中旬开始出现日灼现象,5月下旬至6月发生较为严重;(3)高光强和叶片高温是引起‘黄金芽’叶片日灼的两个必要条件。在日最大光强达100 klx以上,日最高叶温38~40℃以上时可出现日灼现象。当叶温日变幅大,发生日灼的叶温阈值较低(38℃);叶温日变幅小且经过高温锻炼后,发生日灼的叶温阈值可提高至40℃;(4)叶温以及ΔT_(叶-气)受光强、气温和空气湿度的显著影响,但不同时期相关程度不同。根据上述结果,提出了通过在‘黄金芽’日灼易发时期采取覆盖遮阳网、间作以及喷灌等减光、降温和增湿技术措施,可以有效预防‘黄金芽’叶片日灼的发生。 展开更多
关键词 茶树 黄金芽 叶片日灼 叶温 气象因子
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喷施硅肥对茶树生长及硅素分布的影响 被引量：9
7
作者 杨淑清 张丽霞 +3 位作者 崔林海 侯剑 谢雪迎 韩晓阳 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期712-721,共10页
【目的】研究喷施硅肥对茶树生长和茶叶品质的影响,以及硅在茶树中的累积和分布,为优质安全茶叶生产提供依据。【方法】采用室内盆栽与田间试验相结合的方法,供试硅肥为硅酸钠(Na_(2)SiO_(3)·9H_(2)O)。室内盆栽试验设置7个硅喷施... 【目的】研究喷施硅肥对茶树生长和茶叶品质的影响,以及硅在茶树中的累积和分布,为优质安全茶叶生产提供依据。【方法】采用室内盆栽与田间试验相结合的方法,供试硅肥为硅酸钠(Na_(2)SiO_(3)·9H_(2)O)。室内盆栽试验设置7个硅喷施浓度:0、50、150、300、500、750、1500 mg/L,每7天喷施一次,共喷施3次。通过测定茶苗生物量、SPAD值、叶绿素荧光特性、植保素含量及气孔特性,以确定最佳喷施硅肥浓度。然后,以该最佳喷施浓度进行室内茶苗盆栽和田间试验,在室内试验中测定了茶苗不同部位和组织的硅含量,在田间试验中测定了茶园春、夏、秋季茶叶产量及新梢品质成分。【结果】喷施硅300、500 mg/L处理的茶苗地上部和根部生物量高于其他处理,幼苗叶绿素含量、叶片光化学猝灭系数(qP)、非光化学荧光淬灭系数(qNP)、表观电子传递速率(ETR)及植保素含量也高于Si0和其他处理,综合茶苗生长和生理指标结果,选用500 mg/L作为最佳硅喷施浓度。第一次喷施硅肥7天后,硅主要积累在叶部,从顶芽往下数的不同叶位硅含量分布为第3叶>第5叶>第1叶;第三次喷施7天后,第5叶硅含量显著高于第1叶、第3叶,根部积累的硅多于叶和茎。喷施硅显著提高了春、夏、秋3个季节茶树的百芽重和芽头密度;春茶、夏茶、秋茶中游离氨基酸含量分别显著提高了17.49%、94.48%、15.06%,可溶性糖含量分别显著提高了2.72%、91.69%、3.33%;咖啡碱分别显著降低了7.07%、32.91%、16.59%。【结论】喷施硅浓度为500 mg/L的硅肥有益于茶苗生长,采摘前喷施硅肥有利于提高茶叶特别是夏茶的品质和产量。喷施硅肥后,硅主要累积在茶苗根部和成熟叶片中。 展开更多
关键词 硅 茶树 品质 硅累积
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泰安气候条件对‘黄金芽’茶树新梢呈色及生化成分的影响 被引量：7
8
作者 田月月 张丽霞 +3 位作者 侯剑 陈翔 徐静 姚久梅 《山东农业科学》 2018年第3期45-49,共5页
统计分析泰安市2016年4—9月份光照强度、空气温度、空气湿度等气候因子,同时观测‘黄金芽’茶树不同时期一芽二叶新梢叶色情况,测定其叶绿素及主要品质生化成分(水浸出物、茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖)含量。结果表明:(1... 统计分析泰安市2016年4—9月份光照强度、空气温度、空气湿度等气候因子,同时观测‘黄金芽’茶树不同时期一芽二叶新梢叶色情况,测定其叶绿素及主要品质生化成分(水浸出物、茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖)含量。结果表明:(1)泰安市具有明显的"雨热同季,光温同步"的气候特点;(2)‘黄金芽’茶树新梢呈色与色素含量随气候条件发生相应的变化,7月份光照最强时,叶色最黄,叶绿素含量最低;(3)茶树新梢中水浸出物、茶多酚、儿茶素含量在试验期间逐月上升,氨基酸、咖啡碱含量则逐月下降,而可溶性糖含量变化规律不明显。因此,在泰安市气候条件下可保持‘黄金芽’茶树新梢黄化和高氨低酚的优异品种特性,适宜引种。 展开更多
关键词 气候条件 茶树 '黄金芽’ 叶色 生化成分含量
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山东茶树嫁接技术研究
9
作者 向勤锃 黄晓琴 +2 位作者 韩晓阳 孙衍鹏 侯剑 《现代园艺》 2025年第15期3-5,共3页
嫁接作为茶叶生产中一种重要的无性繁殖方式,在低产茶园改造和品种选育等方面发挥重要作用。以‘福鼎大白’茶树为砧木,采取9年生‘金萱’茶树枝条为接穗,通过采用劈接方式,开展不同嫁接时间、不同接口高度、不同接穗成熟度的正交试验,... 嫁接作为茶叶生产中一种重要的无性繁殖方式,在低产茶园改造和品种选育等方面发挥重要作用。以‘福鼎大白’茶树为砧木,采取9年生‘金萱’茶树枝条为接穗,通过采用劈接方式,开展不同嫁接时间、不同接口高度、不同接穗成熟度的正交试验,以成活率确定最优的嫁接组合技术模式。结果表明,在山东地区,茶树嫁接时间和嫁接高度对嫁接成活率的影响较大。嫁接时间为7月份、嫁接高度为10 cm、接穗为绿色枝条时,茶树嫁接成活率最高,且生长旺盛。该结果可为在山东地区运用茶树嫁接技术提供参考。 展开更多
关键词 茶树 嫁接技术 成活率 生长势
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