期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
大豆磷脂的酶改性
被引量：
9
1
作者
王兴国
裘爱泳
+1 位作者
陶文沂
沈蓓英
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1996年第2期46-51,共6页
由实验室筛选的具较高碱基转移活性的微生物磷脂酶Ｄ在非水介质中对商品大豆粉末磷脂进行了改性，在２０％甘油存在下，可得到含磷脂酰甘油５８％的制品；当用乙醇可溶磷脂作底物时，可得到含磷脂酰甘油８８％的制品。本实验还对影响磷...
由实验室筛选的具较高碱基转移活性的微生物磷脂酶Ｄ在非水介质中对商品大豆粉末磷脂进行了改性，在２０％甘油存在下，可得到含磷脂酰甘油５８％的制品；当用乙醇可溶磷脂作底物时，可得到含磷脂酰甘油８８％的制品。本实验还对影响磷脂酶Ｄ碱基转移活性的微量金属元素种类和浓度、有机溶剂种类和浓度进行了考察，得到最佳反应条件为：微量金属元素Ｃａ２＋，浓度０．０６ｍｏｌ／Ｌ有机溶剂乙醚，浓度１：１（体积比）；底物磷脂浓度２．５ｍｇ／ｍｌ，甘油浓度２０％。
展开更多
关键词
磷脂
磷脂酶D
磷脂酰甘油
非水介质
在线阅读
下载PDF
职称材料
糟渣蛋白饲料的开发研究
被引量：
1
2
作者
赵玉莲
巢建方
+5 位作者
朱拥民
龚翠红
陈健
崔焕春
王树人
苏富贵
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1995年第3期56-63,共8页
在我国利用糟渣开发蛋白饲料具有积极的意义。本文从土样中分离选育得到了高产菌株，经初步鉴定，Ｚ６为热带假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ）。同时研究了ＣＺ６菌种用于酒糟生产蛋白饲料的工艺条件。中试结果表明，酒...
在我国利用糟渣开发蛋白饲料具有积极的意义。本文从土样中分离选育得到了高产菌株，经初步鉴定，Ｚ６为热带假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ）。同时研究了ＣＺ６菌种用于酒糟生产蛋白饲料的工艺条件。中试结果表明，酒糟添加适量无机盐经ＣＺ６菌种培养后，其蛋白质含量可从原来的１７％提高到２５％以上（干基）。
展开更多
关键词
糟渣
蛋白质
饲料
选育
菌种
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
大豆磷脂的酶改性
被引量：
9
1
作者
王兴国
裘爱泳
陶文沂
沈蓓英
机构
无锡轻工业大学食资系
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1996年第2期46-51,共6页
文摘
由实验室筛选的具较高碱基转移活性的微生物磷脂酶Ｄ在非水介质中对商品大豆粉末磷脂进行了改性，在２０％甘油存在下，可得到含磷脂酰甘油５８％的制品；当用乙醇可溶磷脂作底物时，可得到含磷脂酰甘油８８％的制品。本实验还对影响磷脂酶Ｄ碱基转移活性的微量金属元素种类和浓度、有机溶剂种类和浓度进行了考察，得到最佳反应条件为：微量金属元素Ｃａ２＋，浓度０．０６ｍｏｌ／Ｌ有机溶剂乙醚，浓度１：１（体积比）；底物磷脂浓度２．５ｍｇ／ｍｌ，甘油浓度２０％。
关键词
磷脂
磷脂酶D
磷脂酰甘油
非水介质
分类号
TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
糟渣蛋白饲料的开发研究
被引量：
1
2
作者
赵玉莲
巢建方
朱拥民
龚翠红
陈健
崔焕春
王树人
苏富贵
机构
无锡轻工业大学食资系
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1995年第3期56-63,共8页
文摘
在我国利用糟渣开发蛋白饲料具有积极的意义。本文从土样中分离选育得到了高产菌株，经初步鉴定，Ｚ６为热带假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ）。同时研究了ＣＺ６菌种用于酒糟生产蛋白饲料的工艺条件。中试结果表明，酒糟添加适量无机盐经ＣＺ６菌种培养后，其蛋白质含量可从原来的１７％提高到２５％以上（干基）。
关键词
糟渣
蛋白质
饲料
选育
菌种
分类号
S816.4 [农业科学—饲料科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大豆磷脂的酶改性
王兴国
裘爱泳
陶文沂
沈蓓英
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1996
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
糟渣蛋白饲料的开发研究
赵玉莲
巢建方
朱拥民
龚翠红
陈健
崔焕春
王树人
苏富贵
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1995
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
