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我国乡镇企业情报需求实例研究
被引量：
3
1
作者
霍叔牛
芮国章
+3 位作者
赵棣华
刘兴无
张志贤
丁庆生
《情报学报》
1987年第4期244-252,共9页
这是一个调查报告。调查以无锡市、渝州地区和贵州省为实例，研究了乡镇企业当前的情报需求类型，获取情报的渠道，对情报服务形式的要求等。文章分析了影响信息吸收消化能力的因素，以及信息交流的障碍。作者综合归纳了乡镇企业情报需...
这是一个调查报告。调查以无锡市、渝州地区和贵州省为实例，研究了乡镇企业当前的情报需求类型，获取情报的渠道，对情报服务形式的要求等。文章分析了影响信息吸收消化能力的因素，以及信息交流的障碍。作者综合归纳了乡镇企业情报需求的特点，并提出了政善乡镇食业情报环境的若干建议。
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关键词
情报需求
乡镇企业
实例
需求类型
服务形式
信息吸收
文章分析
信息交流
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职称材料
L-丙氨酸在食品工业中的应用潜力
被引量：
14
2
作者
郭媛
王丽娟
+4 位作者
邱婷
陆震鸣
章晖
史劲松
许正宏
《中国调味品》
北大核心
2017年第7期177-180,共4页
作为一种兼具甜味与鲜味的氨基酸,L-丙氨酸已被批准进入食品增味剂行列,它可以改善食品风味,提高食品营养价值,潜藏着巨大的应用市场。文章介绍了L-丙氨酸在食品中的增味作用,探讨了它在食品工业中的应用潜力。
关键词
L-丙氨酸
增味剂
食品工业
综述
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职称材料
题名
我国乡镇企业情报需求实例研究
被引量：
3
1
作者
霍叔牛
芮国章
赵棣华
刘兴无
张志贤
丁庆生
机构
中国
科学技术
情报研究所
无锡市科学技术情报研究所
河北省
科学技术
情报研究所
贵州省
科学技术
情报研究所
出处
《情报学报》
1987年第4期244-252,共9页
文摘
这是一个调查报告。调查以无锡市、渝州地区和贵州省为实例，研究了乡镇企业当前的情报需求类型，获取情报的渠道，对情报服务形式的要求等。文章分析了影响信息吸收消化能力的因素，以及信息交流的障碍。作者综合归纳了乡镇企业情报需求的特点，并提出了政善乡镇食业情报环境的若干建议。
关键词
情报需求
乡镇企业
实例
需求类型
服务形式
信息吸收
文章分析
信息交流
分类号
G350 [文化科学—情报学]
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职称材料
题名
L-丙氨酸在食品工业中的应用潜力
被引量：
14
2
作者
郭媛
王丽娟
邱婷
陆震鸣
章晖
史劲松
许正宏
机构
无锡市科学技术情报研究所
江南大学粮食发酵工艺与
技术
国家工程实验室
出处
《中国调味品》
北大核心
2017年第7期177-180,共4页
文摘
作为一种兼具甜味与鲜味的氨基酸,L-丙氨酸已被批准进入食品增味剂行列,它可以改善食品风味,提高食品营养价值,潜藏着巨大的应用市场。文章介绍了L-丙氨酸在食品中的增味作用,探讨了它在食品工业中的应用潜力。
关键词
L-丙氨酸
增味剂
食品工业
综述
Keywords
L-alanine
flavor enhancer
food industry
review
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
我国乡镇企业情报需求实例研究
霍叔牛
芮国章
赵棣华
刘兴无
张志贤
丁庆生
《情报学报》
1987
3
在线阅读
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职称材料
2
L-丙氨酸在食品工业中的应用潜力
郭媛
王丽娟
邱婷
陆震鸣
章晖
史劲松
许正宏
《中国调味品》
北大核心
2017
14
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