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桐油脂肪酸组成分析和甘三酯结构判定被引量：16: 1; 作者傅伟昌顾小红 +2 位作者陶冠军汤坚蒋再良《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第6期964-968,982,共6页; 采用2-氨基-2-甲基丙醇(2-amino-2-methylpropanol,AMP)衍生化、GC/MS法分析桐油的脂肪酸组成:软脂酸3.41%,硬脂酸3.71%,油酸7.07%,亚油酸7.51%,亚麻酸1.31%,十八碳共轭三烯酸73.19%,未定出成分3.80%;采用RP-HPLC/APCI-MS法分离桐油中... 展开更多; 关键词桐油甘三酯共轭三烯酸 GC/MS 恶唑啉衍生物 RP—HPLC/APCI—MS; 在线阅读下载PDF 职称材料

癞葡萄籽油的脂肪酸分布分析及共轭亚麻酸的鉴定被引量：8: 2; 作者傅伟昌陈尚卫 +2 位作者顾小红汤坚蒋再良《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期75-79,共5页; 柱色谱法测定癞葡萄籽油中甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯含量分别为2.64%、0.66%和85.43%。研究发现猪胰脂酶定向水解法及其改进方法不适于癞葡萄籽油的脂肪酸分布分析;根据RP-HPLC/ESI-MS、紫外光谱及红外光谱的分析结果,鉴定出癞葡萄... 展开更多; 关键词癞葡萄籽油脂肪酸共轭亚麻酸共轭三烯酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

癞葡萄籽油脂肪酸组成的GC/MS分析被引量：4: 3; 作者傅伟昌盘赛昆 +2 位作者顾小红汤坚蒋再良《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期79-82,共4页; 采用2-氨基-2-甲基丙醇(AMP)衍生化,GC/MS法分析癞葡萄籽油的脂肪酸组成。测定结果为:软脂酸1.65%,硬脂酸31.78%,油酸5.52%,亚油酸3.86%,十八碳共轭三烯酸55.13%,未定出成分2.07%。癞葡萄籽油的主要成分为十八碳脂肪酸,其中十八碳不饱... 展开更多; 关键词癞葡萄籽油苦瓜共轭三烯酸 GC/MS 噁唑啉衍生物; 在线阅读下载PDF 职称材料

桐油甘油三酯对体外培养的人体肿瘤细胞的毒性被引量：3: 4; 作者傅伟昌顾小红 +2 位作者俞惠新汤坚蒋再良《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期48-53,共6页; 以纯度为96%的α-桐酸作为对照,考察了从桐油中经NARP-HPLC分离得到的3组含共轭亚麻酸的甘油三酯对人体肿瘤细胞株ECA-109(食管癌)、SGC-7901(胃癌)、Bel-7402(肝癌)、LS-174-T(结肠癌)、KB(口腔癌)和正常细胞株L02(肝细胞)的细胞毒性... 展开更多; 关键词桐油甘油三酯 α-桐酸细胞毒性作用; 在线阅读下载PDF 职称材料

水溶性癞葡萄降血糖多肽MC2-1-5的分离纯化被引量：4: 5; 作者袁晓晴顾小红 +1 位作者汤坚蒋再良《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第31期9819-9821,共3页; 以四氧嘧啶型糖尿病小鼠血糖浓度为筛选指标,通过超滤、凝胶色谱、半制备型反相高效液相色谱分离纯化得到癞葡萄中起降血糖作用的多肽MC 2-1-5。串联飞行时间质谱仪测得该降血糖多肽相对分子量为3 405.517 4 Da。动物试验结果表明,该肽... 展开更多; 关键词癞葡萄降糖活性肽糖尿病; 在线阅读下载PDF 职称材料

甘油三酯体外抗肿瘤活性(英文) 被引量：1: 6; 作者傅伟昌顾小红 +2 位作者俞惠新汤坚蒋再良《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第15期271-277,共7页; 经非水反相高效液相色谱(NARP-HPLC)纯化,从癞葡萄籽油(MCVO)中分离得到了6个含共轭亚麻酸(CLns)的甘油三酯(TGs)组分。以纯度为96%的α-桐酸(α-ESA)为对照,考察甘油三酯组分对5个人体肿瘤细胞株(ECA-109、SGC-7901、Bel-7402、LS-174-... 展开更多; 关键词癞葡萄籽油甘油三酯共轭亚麻酸 α-桐酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

癞葡萄籽油的特异甘油三酯的酶法酯交换制备: 7; 作者傅伟昌陈尚卫 +2 位作者顾小红汤坚蒋再良《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期44-47,共4页; 采用癞葡萄籽油(MCVO)或桐油和硬脂酸甲酯作为底物,在Lipozyme TL.IM的催化下进行酯交换反应制备具有较强抗肿瘤活性的Sn-1,3-二硬脂酸-2-共轭亚麻酸甘油酯(SCLnS)。响应面试验获得最优的酶法酯交换反应条件为:在无溶剂体系里,硬脂酸甲... 展开更多; 关键词癞葡萄籽油共轭亚麻酸甘油三酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

癞葡萄皂苷的分离、纯化及其结构鉴定: 8; 作者赵明禹陶冠军 +2 位作者顾小红汤坚蒋超《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期44-47,共4页; 分别使用AB-8大孔树脂、C18填料柱,从癞葡萄醇提取物中分离纯化癞葡萄皂苷,并用高效液相色谱法测定所得化合物的相对含量,最后使用质谱、核磁共振的方法对其分子结构进行了鉴定。结果成功分离纯化出一种皂苷,经测定,该皂苷的纯度为95.7... 展开更多; 关键词癞葡萄皂苷纯化电喷雾质谱核磁共振; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桐油脂肪酸组成分析和甘三酯结构判定被引量：16: 1; 作者傅伟昌顾小红陶冠军汤坚蒋再良; 机构江南大学食品科学与技术国家重点实验室江南大学食品学院江苏无锡市富仁生物科技有限公司; 出处《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第6期964-968,982,共6页; 文摘采用2-氨基-2-甲基丙醇(2-amino-2-methylpropanol,AMP)衍生化、GC/MS法分析桐油的脂肪酸组成:软脂酸3.41%,硬脂酸3.71%,油酸7.07%,亚油酸7.51%,亚麻酸1.31%,十八碳共轭三烯酸73.19%,未定出成分3.80%;采用RP-HPLC/APCI-MS法分离桐油中的甘三酯组分,并根据特定甘三酯断裂生成的特征甘二酯离子的丰度比初步判定主要甘三酯的结构。; 关键词桐油甘三酯共轭三烯酸 GC/MS 恶唑啉衍生物 RP—HPLC/APCI—MS; Keywords Tung oil triacylglycerol conjugated trienoic acid GC/MS derivative of oxazoline PLP-HPLC/APCI-MS; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学] Q946.91 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名癞葡萄籽油的脂肪酸分布分析及共轭亚麻酸的鉴定被引量：8: 2; 作者傅伟昌陈尚卫顾小红汤坚蒋再良; 机构吉首大学食品科学研究所江南大学食品科学与技术国家重点实验室江南大学食品学院无锡市富仁生物科技有限公司; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期75-79,共5页; 基金浙江省科技计划项目(2006c12044-3); 文摘柱色谱法测定癞葡萄籽油中甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯含量分别为2.64%、0.66%和85.43%。研究发现猪胰脂酶定向水解法及其改进方法不适于癞葡萄籽油的脂肪酸分布分析;根据RP-HPLC/ESI-MS、紫外光谱及红外光谱的分析结果,鉴定出癞葡萄籽油所含的主要共轭亚麻酸为α-桐酸(9c,11t,13t-C18∶3),次要的2个共轭亚麻酸可能分别为石榴酸(9c,11t,13c-C18∶3)和β-桐酸(9t,11t,13t-C18∶3)。; 关键词癞葡萄籽油脂肪酸共轭亚麻酸共轭三烯酸; Keywords seed oil of Momordica charantia L. Var. abbreviata Ser fatty acid conjugated linolenic acid conjugated trienoic acid; 分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名癞葡萄籽油脂肪酸组成的GC/MS分析被引量：4: 3; 作者傅伟昌盘赛昆顾小红汤坚蒋再良; 机构食品科学与技术国家重点实验室江南大学江南大学食品学院江苏省无锡市富仁生物科技有限公司; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期79-82,共4页; 文摘采用2-氨基-2-甲基丙醇(AMP)衍生化,GC/MS法分析癞葡萄籽油的脂肪酸组成。测定结果为:软脂酸1.65%,硬脂酸31.78%,油酸5.52%,亚油酸3.86%,十八碳共轭三烯酸55.13%,未定出成分2.07%。癞葡萄籽油的主要成分为十八碳脂肪酸,其中十八碳不饱和脂肪酸占64.51%。AMP衍生化GC/MS法可对不饱和脂肪酸双键的位置准确定位,将癞葡萄籽油中的3种共轭三烯酸的顺反异构体分开。; 关键词癞葡萄籽油苦瓜共轭三烯酸 GC/MS 噁唑啉衍生物; Keywords the seed oil of Momordica. charantia var. abreviata Ser. bitter melon conjugated trienoic fatty acids GC- MS oxadiazoline derivative; 分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桐油甘油三酯对体外培养的人体肿瘤细胞的毒性被引量：3: 4; 作者傅伟昌顾小红俞惠新汤坚蒋再良; 机构吉首大学食品科学研究所江南大学食品科学与技术国家重点实验室江苏省原子医学研究所无锡市富仁生物科技有限公司; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期48-53,共6页; 文摘以纯度为96%的α-桐酸作为对照,考察了从桐油中经NARP-HPLC分离得到的3组含共轭亚麻酸的甘油三酯对人体肿瘤细胞株ECA-109(食管癌)、SGC-7901(胃癌)、Bel-7402(肝癌)、LS-174-T(结肠癌)、KB(口腔癌)和正常细胞株L02(肝细胞)的细胞毒性。结果发现α-桐酸对KB、Bel-7402和SGC-7901细胞的毒性明显弱于3组含共轭亚麻酸的甘油三酯。结果提示,除了α-桐酸的共轭三烯结构是桐油甘油三酯的细胞毒性的物质基础之外,含共轭亚麻酸的甘油三酯的分子结构对其抗肿瘤功效也有重要贡献。; 关键词桐油甘油三酯 α-桐酸细胞毒性作用; Keywords tung oil triacylglycerol α - eleostearic acid cytotoxic effect; 分类号 R73-3 [医药卫生—肿瘤]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名水溶性癞葡萄降血糖多肽MC2-1-5的分离纯化被引量：4: 5; 作者袁晓晴顾小红汤坚蒋再良; 机构江南大学食品科学与技术国家重点实验室江苏省无锡市富仁生物科技有限公司; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第31期9819-9821,共3页; 基金无锡市产学研合作项目(DY050012); 文摘以四氧嘧啶型糖尿病小鼠血糖浓度为筛选指标,通过超滤、凝胶色谱、半制备型反相高效液相色谱分离纯化得到癞葡萄中起降血糖作用的多肽MC 2-1-5。串联飞行时间质谱仪测得该降血糖多肽相对分子量为3 405.517 4 Da。动物试验结果表明,该肽在以2mg/kg剂量灌胃给予四氧嘧啶型糖尿病小鼠时,小鼠的血糖值在灌胃2和4 h后较相应的初始血糖值降低61.70%和69.18%。; 关键词癞葡萄降糖活性肽糖尿病; Keywords Momordica charantia L. Vat. abbreviata Ser Hypoglycemic activity Peptide Diabetes mellitus; 分类号 O656 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甘油三酯体外抗肿瘤活性(英文) 被引量：1: 6; 作者傅伟昌顾小红俞惠新汤坚蒋再良; 机构吉首大学食品研究所食品科学与技术国家重点实验室江苏省原子医学研究所江苏无锡市富仁生物科技有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第15期271-277,共7页; 文摘经非水反相高效液相色谱(NARP-HPLC)纯化,从癞葡萄籽油(MCVO)中分离得到了6个含共轭亚麻酸(CLns)的甘油三酯(TGs)组分。以纯度为96%的α-桐酸(α-ESA)为对照,考察甘油三酯组分对5个人体肿瘤细胞株(ECA-109、SGC-7901、Bel-7402、LS-174-T、KB)和1个人体正常细胞株(L02)的生长抑制效果。结果显示含CLn的TG组分对人体肿瘤细胞的抑制作用远强于α-ESA,而且由3个CLns组成的TG是TG组分中效果最弱的。结果表明:TG的脂肪酸组成和TG的分子结构(可使CLn稳定性提高)对含CLn的TG组分抑制人体肿瘤细胞的生长具有重要影响。; 关键词癞葡萄籽油甘油三酯共轭亚麻酸 α-桐酸; Keywords seed oil of Momordica charantia L.var.abbreviata Ser. triacylglycerol conjugated linolenic acid αeleostearic acid; 分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名癞葡萄籽油的特异甘油三酯的酶法酯交换制备: 7; 作者傅伟昌陈尚卫顾小红汤坚蒋再良; 机构吉首大学食品科学研究所江南大学食品科学与技术国家重点实验室无锡市富仁生物科技有限公司; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期44-47,共4页; 文摘采用癞葡萄籽油(MCVO)或桐油和硬脂酸甲酯作为底物,在Lipozyme TL.IM的催化下进行酯交换反应制备具有较强抗肿瘤活性的Sn-1,3-二硬脂酸-2-共轭亚麻酸甘油酯(SCLnS)。响应面试验获得最优的酶法酯交换反应条件为:在无溶剂体系里,硬脂酸甲酯4.92 g(以2 g MCVO为底物),酶量为底物质量的20%,搅拌速度204 r/min,反应温度52.4℃,反应时间4 h,得到SCLnS含量的理论值为20.03%;以MCVO为原料,实际得到SCLnS含量为19.73%;以桐油为原料,实际得到SCLnS含量为18.95%。; 关键词癞葡萄籽油共轭亚麻酸甘油三酯; Keywords Momordica charantia L. Var. abbreviata Ser. seed oil conjugated linolenic acid triacylglycerol; 分类号 TQ641 [化学工程—精细化工] R914 [医药卫生—药物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名癞葡萄皂苷的分离、纯化及其结构鉴定: 8; 作者赵明禹陶冠军顾小红汤坚蒋超; 机构食品科学与技术国家重点实验室江南大学食品学院无锡富仁生物科技有限公司; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期44-47,共4页; 基金国家"十一五"科技支撑计划重点项目(20060BA027SB03); 文摘分别使用AB-8大孔树脂、C18填料柱,从癞葡萄醇提取物中分离纯化癞葡萄皂苷,并用高效液相色谱法测定所得化合物的相对含量,最后使用质谱、核磁共振的方法对其分子结构进行了鉴定。结果成功分离纯化出一种皂苷,经测定,该皂苷的纯度为95.70%,结构鉴定为葫芦烷-5-烯-3β,22,23,24,25-四羟基-3-O-3--βD-吡喃葡萄糖(1→6)-D-吡喃葡萄糖苷。; 关键词癞葡萄皂苷纯化电喷雾质谱核磁共振; Keywords Momordica. Charantia L. Var. abbreviater Ser saponin purification ESI-MS NMR; 分类号 TQ914.1 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	桐油脂肪酸组成分析和甘三酯结构判定	傅伟昌顾小红陶冠军汤坚蒋再良	《天然产物研究与开发》 CAS CSCD	2008	16	在线阅读下载PDF 职称材料
2	癞葡萄籽油的脂肪酸分布分析及共轭亚麻酸的鉴定	傅伟昌陈尚卫顾小红汤坚蒋再良	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2009	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	癞葡萄籽油脂肪酸组成的GC/MS分析	傅伟昌盘赛昆顾小红汤坚蒋再良	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2007	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	桐油甘油三酯对体外培养的人体肿瘤细胞的毒性	傅伟昌顾小红俞惠新汤坚蒋再良	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2009	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	水溶性癞葡萄降血糖多肽MC2-1-5的分离纯化	袁晓晴顾小红汤坚蒋再良	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2007	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	甘油三酯体外抗肿瘤活性(英文)	傅伟昌顾小红俞惠新汤坚蒋再良	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2010	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	癞葡萄籽油的特异甘油三酯的酶法酯交换制备	傅伟昌陈尚卫顾小红汤坚蒋再良	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2009	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	癞葡萄皂苷的分离、纯化及其结构鉴定	赵明禹陶冠军顾小红汤坚蒋超	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2008	0	在线阅读下载PDF 职称材料