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题名香豆素荧光探针在生物硫醇检测中的研究进展
被引量：1
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作者
赵栋
郭欣然
马晓峰
李格非
罗振扬
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机构
无锡国通环境检测技术有限公司
南京林业大学理学院
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出处
《化学与生物工程》
CAS
北大核心
2024年第8期18-24,共7页
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基金
江苏高校优势学科建设工程项目(PAPD)。
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文摘
生物硫醇在动植物细胞中发挥着重要作用,其水平的变化与生物体的一些重大疾病相关,因此,快速、灵敏、准确地检测生物样品中生物硫醇非常重要。荧光成像分析法由于灵敏度高、时空分辨率高、原位实时等优点,已被广泛应用于生物硫醇的检测。基于香豆素荧光探针与生物硫醇的相互作用模式对香豆素荧光探针进行了分类,综述了各类香豆素荧光探针的设计、检测机理及其在活细胞成像中的应用研究进展,并对香豆素荧光探针在生物硫醇检测领域的应用前景进行了展望。
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关键词
香豆素
荧光探针
生物硫醇
检测
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Keywords
coumarin
fluorescent probe
biothiol
detection
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分类号
O657.3
[理学—分析化学]
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题名三氯生与牛血红蛋白相互作用机理的研究
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作者
丁玲艳
密晨雨
江浩
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机构
无锡市生态环境监测监控中心惠山分中心
无锡国通环境检测技术有限公司
无锡市生态环境监测监控中心
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出处
《化工环保》
北大核心
2025年第1期148-153,共6页
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基金
江苏省自然科学基金项目(BK20191337)。
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文摘
采用荧光光谱法、紫外-可见吸收光谱法、圆二色谱法等多种光谱学方法并结合分子对接模拟,在分子水平上研究了三氯生(TCS)与运输蛋白牛血红蛋白(BHb)之间的相互作用机理。实验结果表明:TCS会对BHb产生荧光猝灭效应,该猝灭由TCS与BHb之间的静态结合作用引起;TCS与BHb的结合作用力主要为疏水力,二者结合的比例约为1∶1,该结合过程是自发进行的;TCS对BHb中色氨酸和酪氨酸等氨基酸的微环境产生了影响,使BHb整体的蛋白质骨架结构变得松散;TCS对BHb的蛋白质二级结构产生影响,导致α螺旋含量增加,β折叠含量减少。分子对接模拟研究结果表明,TCS结合在BHb的中央疏水空腔处,二者之间存在氢键作用。
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关键词
三氯生
牛血红蛋白
光谱学
分子对接
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Keywords
triclosan
bovine hemoglobin
spectroscopy
molecular docking
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分类号
X592
[环境科学与工程—环境工程]
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题名扬州盐水鹅风味图谱的建立
被引量：2
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作者
陆炀
颜云荞
崔桂友
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机构
扬州大学旅游烹饪学院
无锡国通环境检测技术有限公司
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2019年第8期56-60,共5页
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基金
江苏省研究生工作站基金(江苏省教育厅、江苏省科技厅苏教研[2018]4号)
邗江区市场监管局课题(5024/204010533)
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文摘
利用固相微萃取法(SPEM)萃取扬州盐水鹅鹅肉风味的最佳测试条件,即50/30μm DVB/CAR-PDMS萃取头对4 g样品在45℃温度下萃取40 min,对8个批次的扬州盐水鹅鹅肉进行检测分析,确定了以扬州盐水鹅鹅肉中9种特征风味物质为基础的指纹图谱,分别为己醛、C16H18NO2、己酸乙烯基酯、辛醛、芳樟醇、壬醛、癸醛、4-烯丙基苯甲醚和C10H12O2。由此构建的扬州盐水鹅风味成分的指纹图谱有较强的特征性及唯一性。并利用欧式距离、夹角余弦法及相关系数法等化学计量方法进行相似度的计算,既能起到鉴别扬州盐水鹅真伪的效果,又能起到监控扬州盐水鹅质量的稳定性。
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关键词
盐水鹅
风味
指纹图谱
气相色谱-质谱联用
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Keywords
salted goose
flavor
fingerprint
gas chromatography-mass spectrometry
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分类号
TS251.68
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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