黄芩秸秆中的生物活性物质以及黄芩秸秆与其提取物在畜牧生产中应用的研究进展 被引量：2

1

作者 张明慧 张桦 +1 位作者 张志军 郭同军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期5557-5565,共9页

黄芩药用部位为其根部,去除根部的地上部分为黄芩秸秆,其年产量可观。黄芩秸秆含有野黄芩苷、黄芩苷和黄芩素等多种生物活性物质,具有抗氧化、解热镇痛、抗菌消炎和抗肿瘤等多种生物学功能,具有作为功能性饲料的潜力。本文就黄芩秸秆的... 黄芩药用部位为其根部,去除根部的地上部分为黄芩秸秆,其年产量可观。黄芩秸秆含有野黄芩苷、黄芩苷和黄芩素等多种生物活性物质,具有抗氧化、解热镇痛、抗菌消炎和抗肿瘤等多种生物学功能,具有作为功能性饲料的潜力。本文就黄芩秸秆的营养价值、含生物活性物质以及黄芩秸秆及其提取物在畜牧生产中的应用进行综述,以期为黄芩秸秆作为功能性饲料进一步应用于改善动物生产性能和畜产品品质提供理论依据。 展开更多

关键词 黄芩秸秆 营养价值 生物活性物质 畜牧生产

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棉秸秆在反刍动物生产中饲料化应用的研究进展 被引量：2

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作者 米日扎提·艾热提 张俊瑜 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期2761-2772,共12页

随着我国畜牧业的发展,粗饲料供给不足已经成为影响牛羊产业发展的重要因素之一。作为农业副产物之一的秸秆资源,棉秸秆营养物质种类较为丰富,其中一部分营养物质可以被牛羊吸收利用,将棉秸秆资源进行饲料化利用对缓解棉花主产区反刍动... 随着我国畜牧业的发展,粗饲料供给不足已经成为影响牛羊产业发展的重要因素之一。作为农业副产物之一的秸秆资源,棉秸秆营养物质种类较为丰富,其中一部分营养物质可以被牛羊吸收利用,将棉秸秆资源进行饲料化利用对缓解棉花主产区反刍动物饲草不足的问题具有重要的现实意义。我国棉秸秆资源较为丰富,但由于其质地坚硬、适口性差、难以加工处理等原因,生产中的饲料化利用长期以放牧利用为主,实际利用率较低。随着现代畜牧业的快速发展和饲草加工与利用技术的不断进步,多元化预处理技术的应用改善了棉秸秆的饲料品质,饲料利用效率大幅提升,有效促进了棉秸秆饲料化利用进程。本文总结了棉秸秆中营养物质含量及饲料特性,并对棉秸秆的饲料安全性、加工处理方式及其在反刍动物生产中的应用等方面进行了综述,以期为棉秸秆在反刍动物饲粮中的科学应用提供参考。 展开更多

关键词 棉秸秆 反刍动物 营养物质 游离棉酚

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不同水平黄芩秸秆对巴音布鲁克羊生长性能、营养物质表观消化率和血清指标的影响 被引量：1

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作者 张明慧 郭同军 +7 位作者 张桦 张志军 古再丽努尔·艾麦提 庹勇 李进龙 徐丛彬 王子庭 郭亚亚 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2546-2557,共12页

本试验旨在研究不同水平黄芩秸秆对巴音布鲁克羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。试验选取体重[(27.08±3.12)kg]、月龄(4~5)相近的巴音布鲁克公羊60只,采用单因素完全随机试验设计,随机分为6组,... 本试验旨在研究不同水平黄芩秸秆对巴音布鲁克羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。试验选取体重[(27.08±3.12)kg]、月龄(4~5)相近的巴音布鲁克公羊60只,采用单因素完全随机试验设计,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只。各组分别饲喂含有0(对照组)、6%、12%、18%、24%和30%黄芩秸秆(干物质基础)的等能等氮全混合颗粒饲粮。预试期10 d,正试期70 d。结果表明:1)与对照组相比,24%组的平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著下降(P<0.05);各组间初重、末重和干物质采食量均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,18%组干物质表观消化率显著升高(P<0.05);黄芩秸秆添加组粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05);18%组和24%组粗脂肪和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05);各组间中性洗涤纤维表观消化率无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,24%组和30%组血清中乳酸脱氢酶活性极显著降低(P<0.01);18%组血清胆固醇含量极显著低于30%组(P<0.01);18%组血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于30%组(P<0.05);与对照组相比,黄芩秸秆添加组血清总蛋白含量均显著升高(P<0.05),6%组和18%组血清白蛋白含量显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,18%组和24%组血清超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05),18%组血清总抗氧化能力显著升高(P<0.05);而各组间血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛含量均无显著差异(P>0.05)。5)24%组血清白细胞介素-1β含量显著低于30%组(P<0.05);18%组血清白细胞介素-8含量显著低于对照组(P<0.05),极显著低于30%组(P<0.01);而各组间血清白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α和干扰素-γ含量差异不显著(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲喂含24%黄芩秸秆的饲粮能改善巴音布鲁克羊的生长性能,促进巴音布鲁克羊蛋白质代谢,提高抗氧化能力和免疫性能。 展开更多

关键词 黄芩秸秆 巴音布鲁克羊 生长性能 营养物质表观消化率 血清指标

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盐地碱蓬超声波辅助水提工艺参数优化研究

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作者 王乐乐 梁见弟 +5 位作者 秦荣艳 阿不夏合满·穆巴拉克 王彦 马文彬 刘艳丰 王文奇 《中国饲料》 北大核心 2025年第1期45-50,共6页

为优化超声波辅助法对盐地碱蓬水提物的提取工艺参数,本试验以盐地碱蓬为原料,采用超声波辅助水提法,在单因素试验基础上进行正交设计优化其提取工艺,探究料液比、提取温度、提取时间以及超声功率对盐地碱蓬水提物提取率的影响。结果表... 为优化超声波辅助法对盐地碱蓬水提物的提取工艺参数,本试验以盐地碱蓬为原料,采用超声波辅助水提法,在单因素试验基础上进行正交设计优化其提取工艺,探究料液比、提取温度、提取时间以及超声功率对盐地碱蓬水提物提取率的影响。结果表明:影响盐地碱蓬水提物提取率的因素依次为料液比、提取温度、超声功率和提取时间,即影响盐地碱蓬提取率的主要因素是料液比,其次是提取温度、超声功率及提取时间等;且最佳提取工艺为料液比1:16、温度55℃、功率1000 W、时间30 min。本试验中,经过超声波辅助法获得的盐地碱蓬提取物可以为动物饲料添加剂及植物盐的提取提供一定研究基础。 展开更多

关键词 超声波辅助提取 盐地碱蓬 工艺参数 活性物质

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颗粒日粮中添加玫瑰花渣对湖羊血清生化指标的影响

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作者 田瑞瑞 马国斌 +7 位作者 郭同军 王子庭 古再丽努尔·艾麦提 张山 马勇 徐从彬 开丽比努尔·阿布都开尤木 张志军 《草食家畜》 2025年第1期8-14,共7页

【目的】旨在探究在日粮中添加不同比例的玫瑰花渣,对湖羊血清生化指标的影响。【方法】试验选取体重27.43±1.79 kg湖羊公羔羊50只,完全随机分为5组(对照组、试验A组、试验B组、试验C组、试验D组),每组10只。对照组饲喂基础饲粮,... 【目的】旨在探究在日粮中添加不同比例的玫瑰花渣,对湖羊血清生化指标的影响。【方法】试验选取体重27.43±1.79 kg湖羊公羔羊50只,完全随机分为5组(对照组、试验A组、试验B组、试验C组、试验D组),每组10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中按照等比原则依次添加1%、2%、4%、8%的玫瑰花渣。试验期为67d,预饲期7d,正饲期60d。【结果】结果表明:与对照组相比,A组日粮中添加1%的玫瑰花渣时,湖羊血清葡萄糖含量显著提高了8.7%(P<0.05);B组日粮中添加2%的玫瑰花渣时,湖羊血清葡萄糖含量和超氧化歧化酶活性分别显著提高了5.9%和6.5%(P<0.05);C组日粮中添加4%的玫瑰花渣时,湖羊血清葡萄糖含量和超氧化歧化酶活性分别显著提高了7.7%和10.1%(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性显著降低了23.7%(P<0.05);D组日粮中添加8%的玫瑰花渣时,湖羊血清葡萄糖含量、总胆固醇含量和超氧化歧化酶活性分别显著提高了2.2%、13.5%和10.2%(P<0.05)。谷丙转氨酶、谷草转氨酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著降低了34.3%、19.3%和32.5%(P<0.05)。【结论】本试验条件下,日粮中添加8%的玫瑰花渣可以显著提高血清葡萄糖含量和超氧化歧化酶活性,增强湖羊机体的能量代谢水平和抗氧化能力。日粮中添加8%的玫瑰花渣能够降低尿素氮,谷丙转氨酶,谷草转氨酶的含量,促进物质代谢。 展开更多

关键词 湖羊 玫瑰花渣 血清生化指标

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棉秸秆农药残留和重金属及真菌毒素检测分析 被引量：3

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作者 郭同军 薛宇昂 +3 位作者 高丽 韩旭彪 史应武 桑断疾 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1880-1892,共13页

【目的】分析新疆6个棉花主产区棉秸秆的农药残留、重金属污染物和黄曲霉毒素B 1(aflatoxin B 1,AFB 1)等指标的含量,以期填补棉秸秆饲料化利用药物残留等基础数据缺失的问题。【方法】在新疆6个棉花种植区中各随机选一块棉田,设置前、... 【目的】分析新疆6个棉花主产区棉秸秆的农药残留、重金属污染物和黄曲霉毒素B 1(aflatoxin B 1,AFB 1)等指标的含量,以期填补棉秸秆饲料化利用药物残留等基础数据缺失的问题。【方法】在新疆6个棉花种植区中各随机选一块棉田,设置前、中、后3个区域,每个区域设置5个1 m 2的样方,留茬15 cm,采集样方内所有棉秸秆,用剪枝钳剪碎混匀后按四分法采集1 kg样品,用于检测58种农药残留、AFB 1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、氟和5种重金属污染物含量。【结果】新疆6个棉花主产区样品中检出的农药残留分别仅为3、5、3、3、2和1种,大部分登记喷施的农药在棉秸秆样品中并未检出残留。检出的棉秸秆样品中氰戊菊酯、三唑磷、虫螨腈、毒死蜱、甲氰菊酯、吡唑醚菌酯、氯氰菊酯、马拉硫磷和啶虫脒的最大残留量为0.150、0.190、0.087、0.210、0.043、0.058、0.024、0.014和0.015 mg/kg,均低于食品安全标准GB 2763―2021中大米的限定值。棉秸秆样品中均检出了砷、铅、镉和铬这4种重金属污染物,最高含量分别为0.428、2.400、0.180和1.090 mg/kg,均低于饲料卫生标准GB 13078―2017中的限定值,符合饲料标准。棉秸秆样品中均未检出AFB 1和脱氧雪腐镰刀菌烯醇,检出氟的最高含量为20.67 mg/kg,低于饲料标准中的限定值。【结论】棉秸秆符合饲料卫生标准GB 13078―2017中农药残留、AFB 1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、氟和重金属污染物的限量标准,可以安全用作草食家畜的粗饲料。 展开更多

关键词 棉秸秆 饲料 农药残留 重金属污染 黄曲霉毒素B 1(AFB 1) 安全性

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水培大麦苗在畜牧养殖应用的研究进展 被引量：1

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作者 袁芳 靳亚星 +2 位作者 郭同军 侯良忠 古再丽努尔·艾麦提 《中国饲料》 北大核心 2024年第7期162-167,共6页

大麦籽粒通过水培技术短期培育可得到水培大麦苗,其具有适口性好、易于消化、生长周期短、产出稳定等优点,在畜牧业中可作为青绿饲料,缓解我国畜禽饲料短缺的问题。本文主要对水培大麦苗的生产工艺、营养价值以及其作为饲料资源在畜牧... 大麦籽粒通过水培技术短期培育可得到水培大麦苗,其具有适口性好、易于消化、生长周期短、产出稳定等优点,在畜牧业中可作为青绿饲料,缓解我国畜禽饲料短缺的问题。本文主要对水培大麦苗的生产工艺、营养价值以及其作为饲料资源在畜牧养殖中的应用研究进展进行综述,为水培大麦苗在畜牧生产中的合理应用提供理论参考。 展开更多

关键词 水培大麦苗 营养价值 生产工艺 畜牧生产

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饲粮中添加葡萄梗对绵羊生长性能及血清指标的影响

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作者 高丽 张俊瑜 +3 位作者 米日扎提·艾热提 张国新 马春江 杨虎 《饲料研究》 北大核心 2024年第24期16-20,共5页

试验旨在研究饲粮中添加葡萄梗对绵羊生长性能及血清指标的影响。选取体重相近的4~6月龄哈萨克公羔羊30只,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1只羊。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,A组、B组分别使用葡萄梗替代基础饲粮中10%玉米秸秆、8%苜... 试验旨在研究饲粮中添加葡萄梗对绵羊生长性能及血清指标的影响。选取体重相近的4~6月龄哈萨克公羔羊30只,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1只羊。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,A组、B组分别使用葡萄梗替代基础饲粮中10%玉米秸秆、8%苜蓿。预试期7 d,正式试验期42 d。结果显示,A组平均日干物质采食量、1~20 d平均日增重和1~42 d平均日增重均最高,A组的料重比最低。与CK组相比,A组、B组血清免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M (IgM)含量均显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),核因子-κB (NF-κB)、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)、白细胞介素-6 (IL-6)含量均极显著降低(P<0.01);A组、B组血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性极显著升高(P<0.01),丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01)。研究表明,饲粮中添加葡萄梗可提高绵羊免疫力和抗氧化能力,其中葡萄梗替代玉米秸秆的效果较好。 展开更多

关键词 绵羊 葡萄梗 玉米秸秆 苜蓿 生长性能 血清指标

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不同水平辣椒秸秆饲粮对杜湖杂交羔羊生长性能、养分表观消化率和血清指标的影响 被引量：2

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作者 李进龙 郭同军 +3 位作者 臧长江 张志军 古再丽努尔·艾麦提 庹勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4531-4543,共13页

本试验旨在研究不同水平辣椒秸秆饲粮对杜湖杂交羔羊生长性能、养分表观消化率和血清指标的影响。试验采用单因素完全随机设计,选取3~4月龄、体重为(29.58±2.06)kg的杜泊羊×湖羊杂交F1代公羔50只,随机分为5组,每组10个重复,... 本试验旨在研究不同水平辣椒秸秆饲粮对杜湖杂交羔羊生长性能、养分表观消化率和血清指标的影响。试验采用单因素完全随机设计,选取3~4月龄、体重为(29.58±2.06)kg的杜泊羊×湖羊杂交F1代公羔50只,随机分为5组,每组10个重复,每个重复1只羊。各组分别饲喂含有0(对照组)、5%、10%、15%和20%辣椒秸秆(干物质基础)的等能等氮全混合颗粒饲粮。预试期7 d,正试期66 d。结果表明:1)与对照组相比,20%辣椒秸秆组杜湖杂交羔羊第57天体重显著降低(P<0.05);第1~28天,10%辣椒秸秆组干物质采食量(DMI)极显著提高(P<0.01),15%辣椒秸秆组和20%辣椒秸秆组DMI显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01);第29~56天,10%辣椒秸秆组DMI极显著提高(P<0.01),20%辣椒秸秆组DMI极显著降低(P<0.01)。2)与对照组相比,10%辣椒秸秆组粗蛋白质和总能表观消化率显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,15%辣椒秸秆组和20%辣椒秸秆组血清葡萄糖含量显著降低(P<0.05);10%辣椒秸秆组和20%辣椒秸秆组血清总蛋白含量显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,5%辣椒秸秆组和10%辣椒秸秆组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),15%辣椒秸秆组和20%辣椒秸秆组血清丙二醛含量显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,10%辣椒秸秆组和20%辣椒秸秆组血清干扰素-γ含量显著提高(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲喂含有5%~15%辣椒秸秆的饲粮能够提高杜湖杂交羔羊生长性能和养分表观消化率,改善血清指标,且以10%辣椒秸秆效果较优。 展开更多

关键词 辣椒秸秆 杜湖杂交羔羊 生长性能 养分表观消化率 血清指标

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不同比例苜蓿开食料对15~54日龄羔羊生长性能、血清指标及肠道发育的影响 被引量：1

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作者 王彦 陈翔宇 +5 位作者 马文彬 袁岑 刘艳丰 李长青 张志军 王文奇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第21期8-13,共6页

试验旨在探讨不同比例苜蓿开食料对15~54日龄湖羊羔羊生长性能、血清指标和肠道发育影响。试验选取48只体重(4.22±0.35)kg第二胎次湖羊羔羊,随机分为3组,每组4个重复,每个重复4只羊,各组分别饲喂含有10%、20%和30%苜蓿的开食料。... 试验旨在探讨不同比例苜蓿开食料对15~54日龄湖羊羔羊生长性能、血清指标和肠道发育影响。试验选取48只体重(4.22±0.35)kg第二胎次湖羊羔羊,随机分为3组,每组4个重复,每个重复4只羊,各组分别饲喂含有10%、20%和30%苜蓿的开食料。试验期40 d。结果显示:54日龄时,30%苜蓿组羔羊体重高于其他组(P>0.05)。45~49日龄时,20%苜蓿组的平均日采食量(ADFI)显著高于10%苜蓿组(P<0.05)。20%和30%苜蓿组的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-4(IL-4)和白细胞介素-6(IL-6)的含量显著低于10%苜蓿组(P<0.05),20%和30%苜蓿组血清总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于10%苜蓿组(P<0.05)。10%苜蓿组肠道的总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于其他组(P<0.05)。20%和30%苜蓿组磷酸激酶(CK)活性显著低于10%苜蓿组(P<0.05),20%和30%苜蓿组乳酸脱氢酶(LDH)活性显著高于10%苜蓿组(P<0.05)。20%苜蓿组十二指肠的绒毛长度、30%苜蓿组十二指肠隐窝深度显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,饲喂含有10%和20%苜蓿的开食料能够提高羔羊机体免疫力和抗氧化能力,促进十二指肠发育,建议15~54日龄羔羊开食料中苜蓿含量不超过20%。 展开更多

关键词 苜蓿 羔羊 生长性能 血清指标 十二指肠发育

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饲粮不同替代水平水培小麦苗对绵羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响 被引量：1

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作者 庹勇 郭同军 +4 位作者 臧长江 侯良忠 古再丽努尔·艾麦提 李进龙 辛洪泽 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期5192-5206,共15页

本试验旨在探究采用不同水平水培小麦苗替代基础饲粮对绵羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取体重[(27.93±2.16)kg]相近的4月龄湖羊公羔50只,随机分为5组,每组10个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组... 本试验旨在探究采用不同水平水培小麦苗替代基础饲粮对绵羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取体重[(27.93±2.16)kg]相近的4月龄湖羊公羔50只,随机分为5组,每组10个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别用水培小麦苗按5%、10%、15%和20%的水平(干物质基础)替代基础饲粮。试验期77 d,其中预试期10 d,正试期67 d,并在正试期第61~67天进行消化试验。结果表明:1)与对照组相比,各水培小麦苗替代组绵羊平均日增重(ADG)显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),干物质采食量(DMI)极显著提高(P<0.01)。2)与对照组相比,15%水培小麦苗替代组干物质(DM)和粗脂肪(EE)表观消化率显著提高(P<0.05),10%、15%和20%水培小麦苗替代组粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。3)与对照组相比,10%、15%和20%水培小麦苗替代组绵羊血清甘油三酯(TG)含量极显著降低(P<0.01),15%和20%水培小麦苗替代组血清高密度脂蛋白(HDL)含量极显著提高(P<0.01)。15%水培小麦苗替代组血清尿素氮(UN)含量显著或极显著低于5%、10%和20%水培小麦苗替代组(P<0.05或P<0.01);与对照组相比,15%和20%水培小麦苗替代组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),10%和20%水培小麦苗替代组血清谷草转氨酶(AST)活性显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,15%和20%水培小麦苗替代组绵羊血清超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著提高(P<0.01),血清白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低(P<0.05)。5)在各组饲粮条件下,15%水培小麦苗替代组单只绵羊的经济效益最高。综上所述,采用水培小麦苗部分替代基础饲粮可提高绵羊饲粮消化利用率,降低血脂水平,提高蛋白质代谢利用率以及机体免疫性能和抗氧化能力,进而促进其生长,提高经济效益;在本试验条件下,水培小麦苗适宜添加水平为15%。 展开更多

关键词 水培小麦苗 绵羊 生长性能 表观消化率 血清生化指标

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葡萄副产物在反刍动物生产中的应用进展 被引量：1

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作者 廖堃宇 米日扎提·艾热提 +1 位作者 张俊瑜 李晓斌 《草食家畜》 2024年第2期9-14,共6页

【目的】中国是葡萄生产与加工大国,葡萄种植面积及产量均位居世界前列,葡萄的枝、叶、梗和酿酒产生的葡萄渣等副产物资源较为丰富,但由于饲料化综合利用技术水平不高,大部分葡萄副产物未被合理利用,尤其是葡萄枝叶饲料化利用程度较低... 【目的】中国是葡萄生产与加工大国,葡萄种植面积及产量均位居世界前列,葡萄的枝、叶、梗和酿酒产生的葡萄渣等副产物资源较为丰富,但由于饲料化综合利用技术水平不高,大部分葡萄副产物未被合理利用,尤其是葡萄枝叶饲料化利用程度较低导致资源浪费。为提高葡萄副产物的利用,扩充牛羊饲料来源,促进畜牧业健康发展。【方法】通过查阅相关研究报道,在梳理葡萄副产物的种类、营养物质含量、活性物质成分及功能和葡萄副产物在反刍动物生产中的应用等现状的基础上,提出了葡萄副产物饲料化开发利用过程中存在的问题及对策。【结果】葡萄副产物中含有丰富的营养物质及生物活性物质,对其进行饲料化开发利用不但可扩充饲料来源,而且具有降低饲料成本、促进动物健康的作用。【结论】葡萄副产物是一种良好的动物饲料,文章旨在为其进一步开发利用提供参考。 展开更多

关键词 葡萄副产物 饲料化利用 活性物质 反刍动物

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乳及乳制品中高氯酸盐、氯酸盐的危害和原因分析 被引量：3

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作者 文静 张志军 +1 位作者 古再丽努尔·艾麦提 郭同军 《中国乳业》 2024年第3期57-64,共8页

高氯酸盐和氯酸盐存在于许多食品中,包括生鲜乳和乳制品。高氯酸盐广泛存在于周围环境,特别是水生系统如地下水、饮用水、地表水、果汁、蔬菜以及乳制品。高氯酸盐可以通过多种途径进入人体,包括饮食和吸入。生鲜乳和乳制品中氯酸盐的... 高氯酸盐和氯酸盐存在于许多食品中,包括生鲜乳和乳制品。高氯酸盐广泛存在于周围环境,特别是水生系统如地下水、饮用水、地表水、果汁、蔬菜以及乳制品。高氯酸盐可以通过多种途径进入人体,包括饮食和吸入。生鲜乳和乳制品中氯酸盐的存在可能是由于使用氯化水和食品加工级别的水和氯化洗涤剂清洗工艺设备。高氯酸盐和氯酸盐抑制人类的碘摄取和高铁血红蛋白的形成有关,婴儿和幼儿是高危人群。本文综述高氯酸盐和氯酸盐对人体的危害以及可能引起生鲜乳及乳制品中高氯酸盐和氯酸盐含量增高的原因。 展开更多

关键词 高氯酸盐 氯酸盐 食品安全 生鲜乳 乳制品

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菊花粕在反刍动物生产中的应用研究进展

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作者 邹忆 米日扎提·艾热提 +1 位作者 张俊瑜 王连群 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第21期106-109,共4页

菊花是我国传统的中药材,具有平肝明目、清热润肺、生津止渴、健脾祛湿、抗菌消炎等功效。菊花粕是菊花提取叶黄素后的副产物,营养物质种类相对丰富,饲料品质较高,在水产和畜禽生产中应用效果良好。作为副产物,将菊花粕应用于动物生产,... 菊花是我国传统的中药材,具有平肝明目、清热润肺、生津止渴、健脾祛湿、抗菌消炎等功效。菊花粕是菊花提取叶黄素后的副产物,营养物质种类相对丰富,饲料品质较高,在水产和畜禽生产中应用效果良好。作为副产物,将菊花粕应用于动物生产,在促进动物健康、提高生产性能等方面具有积极作用,并且可提高饲料资源利用率,有利于环境保护,具有重要的社会现实意义。文章综述了菊花粕的营养特性、生物学功能以及在反刍动物生产中的应用,以期为相关研究提供参考。 展开更多

关键词 菊花粕 营养特性 生物学功能 反刍动物 生产性能

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大型海藻在反刍动物生产中的应用

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作者 孙怡 李帅 +3 位作者 谭昇 杨宇峰 李大刚 闵力 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期2440-2450,共11页

中国海岸线长,大型海藻种类丰富,包含红藻、褐藻和绿藻。主要的栽培种类有海带、裙带菜、紫菜、龙须菜等。近年来,中国大型海藻年产量约在1 940万t。大型海藻作为一种可持续利用的海洋资源,富含蛋白质、脂肪酸、矿物质等营养物质和多糖... 中国海岸线长,大型海藻种类丰富,包含红藻、褐藻和绿藻。主要的栽培种类有海带、裙带菜、紫菜、龙须菜等。近年来,中国大型海藻年产量约在1 940万t。大型海藻作为一种可持续利用的海洋资源,富含蛋白质、脂肪酸、矿物质等营养物质和多糖、多酚、卤代化合物、萜类等功能性成分,这些功能性成分对反刍动物的生长发育和机体健康皆有益处,且能减少反刍动物甲烷排放,缓解全球变暖,具有无残留、无耐药性的特点,在成为绿色、功能性饲料或饲料添加剂方面极具潜力。作者就大型海藻的生物活性物质及其生理功能,以及在反刍动物瘤胃内环境调控、改善抗氧化能力和免疫性能、提升生产性能以及减少温室气体排放等方面的应用进行了综述,以期为大型海藻资源的开发与利用提供参考。 展开更多

关键词 大型海藻 营养价值 生物活性成分 反刍动物

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日粮添加残次红枣对奶牛泌乳性能及血液生化指标的影响

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作者 宫昌海 侯良忠 +4 位作者 庹勇 漆雯雯 古再丽努尔·艾麦提 张志军 郭同军 《中国饲料》 2025年第17期87-92,共6页

为探究泌乳牛饲粮中添加不同比例的残次红枣,对其采食量、产乳量、乳成分、血清生化及免疫指标的影响,本试验选取、年龄、胎次和泌乳天数[(200±5)d]相近的泌乳后期荷斯坦奶牛32头,随机分为4组,每组8头,分别为对照组和添加残次枣粉5... 为探究泌乳牛饲粮中添加不同比例的残次红枣,对其采食量、产乳量、乳成分、血清生化及免疫指标的影响,本试验选取、年龄、胎次和泌乳天数[(200±5)d]相近的泌乳后期荷斯坦奶牛32头,随机分为4组,每组8头,分别为对照组和添加残次枣粉5%组、10%组和15%组。试验期37 d,其中预饲期7 d,正试期30 d,试验期间采集饲料样、奶样、血液等样本用于测定分析。结果表明:(1)与对照组相比,5%组和15%组干物质采食量极显著降低(P<0.01);(2)与对照组相比,15%组牛乳中乳铁蛋白含量、SOD活力显著升高(P<0.05),DPPH自由基清除率极显著升高(P<0.01);10%组牛乳中乳脂率、DPPH自由基清除率极显著升高(P<0.01);(3)与对照组相比,15%组血清中GLU含量、IGF-I含量、DPPH自由基清除率极显著升高(P<0.01),INS含量显著升高(P<0.05),GH含量极显著降低(P<0.01);10%组IGF-I含量显著降低(P<0.05),MDA含量极显著降低(P<0.01),DPPH自由基清除率极显著增加(P<0.01);5%组IGF-I含量显著降低,DPPH自由基清除率极显著增加(P<0.01)。综上所述,泌乳牛饲喂残次红枣可极显著降低采食量,提高牛乳中乳铁蛋白含量、SOD活力、乳脂率、DPPH自由基清除率,血清中GLU含量、IGF-I含量、DPPH自由基清除率。在本试验条件下,结合泌乳牛采食量、产乳量、乳成分、血清生化及免疫指标,推荐日粮中添加15%残次红枣。 展开更多

关键词 红枣 奶牛 泌乳性能 生化指标

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红三叶草异黄酮含量影响因素与提取条件优化

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作者 熊展博 李可馨 +4 位作者 王典 郑楠 古再丽努尔 王加启 赵圣国 《动物营养学报》 2025年第8期5607-5616,共10页

本试验旨在探究红三叶草异黄酮含量的影响因素及最佳的热回流提取条件。通过选取4个不同品种红三叶草,分别对其叶部和茎部的异黄酮含量进行测定,以确定品种和植株部位对异黄酮含量的影响。采用Box-Behnken设计3因素3水平的响应面试验,... 本试验旨在探究红三叶草异黄酮含量的影响因素及最佳的热回流提取条件。通过选取4个不同品种红三叶草,分别对其叶部和茎部的异黄酮含量进行测定,以确定品种和植株部位对异黄酮含量的影响。采用Box-Behnken设计3因素3水平的响应面试验,以料液比、提取温度和提取时间为影响因素,红三叶草异黄酮得率作为考察依据,采用80%乙醇作为萃取溶剂,确定最佳的提取条件。结果表明:1)Xuanli品种红三叶草总异黄酮含量最高,为5.92 g/kg DM,显著高于其他3个品种(P<0.05);红三叶草叶部总异黄酮含量和质量百分比均显著高于茎部(P<0.05)。2)最佳提取条件为料液比1∶18(g∶mL)、提取温度90℃、提取时间1 h,此时异黄酮得率为93.71%。由此可知,红三叶草品种显著影响异黄酮含量,叶部异黄酮富集程度高于茎部。本试验成功筛选出了红三叶草异黄酮的最佳提取条件,为工业生产红三叶草异黄酮提供了有效数据支撑。 展开更多

关键词 红三叶草 异黄酮 提取优化 响应面法

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