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改进市场鲜肉现行检验方法的探讨
1
作者
玛依拉
龚泰唱
桑彩霞
《新疆畜牧业》
2006年第5期48-49,共2页
肉食品检疫是兽医卫生检疫的一个重要组成部分,它的任务主要是对动物、动物产品实施兽医卫生监督及检疫,以保证人们食肉安全,防止疾病,特别是防止人畜共患病的传播,因此,动物检疫人员在动物、动物产品检疫工作中负有重要的职责。
关键词
鲜肉
检疫
探讨
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题名
改进市场鲜肉现行检验方法的探讨
1
作者
玛依拉
龚泰唱
桑彩霞
机构
新疆阿勒泰地区吉木乃县草原站
新疆阿勒泰地区
草原
站
新疆
乌鲁木齐县畜牧兽医
站
出处
《新疆畜牧业》
2006年第5期48-49,共2页
文摘
肉食品检疫是兽医卫生检疫的一个重要组成部分,它的任务主要是对动物、动物产品实施兽医卫生监督及检疫,以保证人们食肉安全,防止疾病,特别是防止人畜共患病的传播,因此,动物检疫人员在动物、动物产品检疫工作中负有重要的职责。
关键词
鲜肉
检疫
探讨
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
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1
改进市场鲜肉现行检验方法的探讨
玛依拉
龚泰唱
桑彩霞
《新疆畜牧业》
2006
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