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新疆葡萄原料和酿酒状况初步调研
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作者 杜展成 方金 冯晓红 《中外葡萄与葡萄酒》 2012年第4期56-60,共5页
近年来,随着国内葡萄酒需求的迅速增长和消费人群品味的不断提高,酿酒企业也更加意识到葡萄原料控制的重要性。但是伴随着葡萄酒消费量的快速增长带来巨大市场的同时,内地适宜种植酿酒葡萄的土地却日显稀缺,葡萄酒生产企业切实需要... 近年来,随着国内葡萄酒需求的迅速增长和消费人群品味的不断提高,酿酒企业也更加意识到葡萄原料控制的重要性。但是伴随着葡萄酒消费量的快速增长带来巨大市场的同时,内地适宜种植酿酒葡萄的土地却日显稀缺,葡萄酒生产企业切实需要开辟新的原料产地,新疆凭借其得天独厚的气候条件和广阔的土地优势迅速成为各大葡萄酒厂商现实的目标,纷纷在这里建立自己的葡萄种植和酿造基地。 展开更多
关键词 原料控制 酿酒企业 葡萄酒 新疆 调研 葡萄种植 酿酒葡萄 原料产地
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贝达砧木对九个酿酒葡萄光合与叶绿素荧光特性的影响 被引量:5
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作者 高展 彭媛媛 +3 位作者 董凯向 周龙 刘春燕 杜展成 《山东农业科学》 2018年第12期35-40,共6页
为了探索以贝达为砧木的几个酿酒葡萄品种在焉耆盆地的生态气候适应性及其应用价值,从而为该地区酿酒葡萄筛选适宜的砧穗组合提供理论依据,用以贝达为砧木的9个酿酒葡萄栽培品种为试验材料,研究贝达砧木对不同酿酒葡萄品种生长势、光合... 为了探索以贝达为砧木的几个酿酒葡萄品种在焉耆盆地的生态气候适应性及其应用价值,从而为该地区酿酒葡萄筛选适宜的砧穗组合提供理论依据,用以贝达为砧木的9个酿酒葡萄栽培品种为试验材料,研究贝达砧木对不同酿酒葡萄品种生长势、光合特性和叶绿素荧光参数的影响。结果表明,酿酒葡萄品种中维代尔的穗砧比为1. 05,最接近于1,且坐果量最高,达到15. 00穗/株。赤霞珠、梅鹿辄、维代尔、北红有较高的净光合速率(Pn)、最大光化学量子产量(Fv/Fm)、PSⅡ的潜在活性(Fv/Fo)、PSⅡ实际光化学效率(ΦPSII)及较低的非光化学猝灭系数(NPQ)。通过主成分分析进一步发现不同酿酒葡萄生长情况由强到弱的顺序为:梅鹿辄>维代尔>北红>赤霞珠>烟七三>黑比诺>北玫>白雷司令>霞多丽。综合分析认为以贝达为砧木的梅露辄、维代尔、北红和赤霞珠具有较强的亲和性,光合性能良好,对当地环境条件适应性强。 展开更多
关键词 贝达砧木 酿酒葡萄 生长势 光合特性 叶绿素荧光参数
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‘贝达’砧木与9个酿酒葡萄接穗枝条解剖结构观察 被引量:2
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作者 高展 尤佳辉 +2 位作者 高林 周龙 杜展成 《中外葡萄与葡萄酒》 2020年第3期20-23,共4页
为筛选出适宜在焉耆盆地产区种植的酿酒葡萄砧穗组合,以该产区‘贝达’为砧木,9种酿酒葡萄为接穗,观察测定砧木及接穗一年生枝的解剖结构,通过聚类分析法探讨‘贝达’枝条与9种酿酒葡萄接穗的嫁接亲和性。结果表明:‘贝达’枝条的木质... 为筛选出适宜在焉耆盆地产区种植的酿酒葡萄砧穗组合,以该产区‘贝达’为砧木,9种酿酒葡萄为接穗,观察测定砧木及接穗一年生枝的解剖结构,通过聚类分析法探讨‘贝达’枝条与9种酿酒葡萄接穗的嫁接亲和性。结果表明:‘贝达’枝条的木质部面积与‘北红’‘烟73’之间没有显著差异;‘贝达’枝条的韧皮部面积与‘赤霞珠’‘美乐’‘黑比诺’‘威代尔’‘烟73’之间无显著差异;‘贝达’枝条的髓射线条数与‘美乐’之间没有显著差异;‘贝达’枝条的髓部面积与‘美乐’‘北玫’‘北红’‘威代尔’之间无显著差异。根据聚类分析可知,‘威代尔’‘赤霞珠’‘美乐’与‘贝达’枝条解剖结构相似度较高。综合分析认为,在焉耆盆地产区‘威代尔’‘赤霞珠’‘美乐’适合与‘贝达’砧木嫁接栽培。 展开更多
关键词 贝达 酿酒葡萄 枝条 解剖结构
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栽培管理对‘和田红’葡萄叶绿素荧光参数日变化的影响 被引量:1
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作者 蒋丽丽 王海鸥 +2 位作者 杨小平 周龙 杜展成 《中外葡萄与葡萄酒》 2019年第6期43-46,共4页
以新疆环塔里木盆地4年生‘和田红’葡萄为试材,采用坐东朝西和坐西朝东不同的栽培架式和不同的枝组类型(结果枝和发育枝)以及修剪方式(摘心和不摘心),通过测定叶片叶绿素含量和一天中叶绿素荧光参数变化分析不同处理之间的差异。结果发... 以新疆环塔里木盆地4年生‘和田红’葡萄为试材,采用坐东朝西和坐西朝东不同的栽培架式和不同的枝组类型(结果枝和发育枝)以及修剪方式(摘心和不摘心),通过测定叶片叶绿素含量和一天中叶绿素荧光参数变化分析不同处理之间的差异。结果发现,坐东朝西架式结果枝叶片叶绿素的含量明显高于坐西朝东的;进一步分析叶绿素荧光参数动态变化发现变化不明显,而环塔里木盆地夏季光照充足,气温高,光热辐射强度大是导致不同处理间叶绿素荧光参数变化不明显的主要因素。 展开更多
关键词 '和田红’葡萄 叶绿素荧光参数 栽培措施 光合日变化
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