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题名几种微量元素缺乏症的食疗方法
被引量：1
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作者
贾晓光
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机构
新疆自治区药研所
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出处
《农村科技》
1998年第7期26-26,共1页
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文摘
铁、锌、铜、硒、镁、铬、钾、锰都是人体所需的微量元素之一,在人体正常生长、发育维持正常的生理功能中,分别扮演着一定的角色、发挥着不同的作用,缺少某一种微量元素都会不同程度的发生疾病。本文主要叙述尽量采用食疗来补充微量元素的方法,寓预防与治疗于食物之中,潜移默化,达到防病的目的。简而易行。一、微量元素缺乏的常见病症1.缺铁:最常见的病为缺铁性贫血,贫血是一种常见的综合症,当血液中红细胞数目低于正常值时即称为贫血。铁是造血元素,是血色素的核心成分,是运输氧气的载体,贫血最客观的指标是查血色素,正常成年男性血色素小于140克/升,正常成人女性小于120克/升,正常儿童血色素小于100克/升,可诊断为贫血。此外缺铁引发的其它疾病有,免疫力减弱、厌食、腹胀、生长发育缓慢、慢性胃炎、消化道肿瘤等。2.缺锌:异食癖、厌食症。
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关键词
微量元素缺乏症
血色素
缺铁性贫血
正常儿童
消化道肿瘤
常见病症
成年男性
慢性胃炎
动物肝
生理功能
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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