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应用KDY-9820凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮
被引量：
19
1
作者
于见亮
李开雄
+3 位作者
卢士玲
黄超
蒲菊霜
曾小红
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第2期141-143,共3页
应用KDY-9820凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮,通过与半微量定氮法对比及精密度实验,结果表明KDY-9820全自动定氮仪能简便、快速、准确地测定肉中的挥发性盐基氮。
关键词
KDY-9820凯氏定氮仪
挥发性盐基氮
羊肉
检测方法
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职称材料
题名
应用KDY-9820凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮
被引量：
19
1
作者
于见亮
李开雄
卢士玲
黄超
蒲菊霜
曾小红
机构
石河子大学食品学院
新疆绿翔牧业有限公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第2期141-143,共3页
文摘
应用KDY-9820凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮,通过与半微量定氮法对比及精密度实验,结果表明KDY-9820全自动定氮仪能简便、快速、准确地测定肉中的挥发性盐基氮。
关键词
KDY-9820凯氏定氮仪
挥发性盐基氮
羊肉
检测方法
Keywords
KDY-9820 type automatic azotometer
TVB-N
mutton
testing method
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
X85 [环境科学与工程—环境工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
应用KDY-9820凯氏定氮仪测定羊肉中挥发性盐基氮
于见亮
李开雄
卢士玲
黄超
蒲菊霜
曾小红
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008
19
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