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基于肠道菌群探讨刺糖酸性多糖对UC小鼠的影响
1
作者
高霜
陈章浩
+2 位作者
李进发
干振
常军民
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第7期74-81,共8页
研究刺糖酸性多糖对葡聚糖硫酸钠(dextran sulphate sodium, DSS)诱导的溃疡性结肠炎(ulcerative colitis, UC)小鼠的改善作用,并分析其对小鼠肠道菌群的影响。将40只SPF级雄性C57BL/6小鼠随机分为对照组、模型组、美沙拉嗪组(100 mg/kg...
研究刺糖酸性多糖对葡聚糖硫酸钠(dextran sulphate sodium, DSS)诱导的溃疡性结肠炎(ulcerative colitis, UC)小鼠的改善作用,并分析其对小鼠肠道菌群的影响。将40只SPF级雄性C57BL/6小鼠随机分为对照组、模型组、美沙拉嗪组(100 mg/kg)、刺糖酸性多糖低、高剂量组(100、400 mg/kg)。小鼠自由饮用3%(质量分数)DSS溶液7 d诱导UC模型,同时美沙拉嗪组和刺糖酸性多糖低、高剂量组小鼠灌胃相应药液,对照组和模型组灌胃相同体积去离子水。观察小鼠疾病活动指数(disease activity index, DAI)评分、体质量、结肠长度、结肠组织病理学变化,检测小鼠血清中炎症因子的分泌,通过Illumina高通量测序技术对小鼠粪便样本进行16S rRNA测序。与模型组相比,刺糖酸性多糖高剂量组与美沙拉嗪组小鼠DAI评分显著降低、体质量和结肠长度增加、结肠病理损伤明显改善(P<0.05);炎症因子表达水平降低;有效调节了UC小鼠肠道菌群多样性的变化。在门水平上,拟杆菌门相对丰度增加,变形菌门相对丰度减少;在属水平上,Akkermansia有益菌丰度显著增加,Escherichia致病菌丰度下降。刺糖酸性多糖能够提高肠道菌群的多样性,增加有益菌和减少有害菌,降低炎症因子分泌,进而缓解UC的症状。
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关键词
刺糖酸性多糖
溃疡性结肠炎
疾病活动指数评分
炎症因子
肠道菌群
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职称材料
低糖巴旦仁巧克力生产工艺研究初探
被引量：
1
2
作者
马小华
来海中
+2 位作者
张君萍
努尔艾里·努尔买买提
晁泽阳
《中国食品》
2021年第10期126-127,共2页
巧克力受到人们的广泛喜爱,但传统的巧克力制品所含热量较高,并不符合当今社会人们越来越注重饮食健康的趋势,因此,开发一种低糖、营养、健康的巧克力产品更符合现代人对美味和健康的需求。巴旦仁营养丰富,自古以来被新疆维吾尔族人民...
巧克力受到人们的广泛喜爱,但传统的巧克力制品所含热量较高,并不符合当今社会人们越来越注重饮食健康的趋势,因此,开发一种低糖、营养、健康的巧克力产品更符合现代人对美味和健康的需求。巴旦仁营养丰富,自古以来被新疆维吾尔族人民当作滋补品。
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关键词
饮食健康
巧克力
新疆维吾尔族
营养丰富
低糖
含热量
生产工艺研究
滋补品
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职称材料
基于统计学分析的寒喘祖帕颗粒HPLC指纹图谱研究
被引量：
2
3
作者
李柯翱
米尔扎提·麦麦提
+3 位作者
张明惠
刘婷
苏海娣
马璇
《中国现代中药》
CAS
2022年第8期1555-1560,共6页
目的:建立寒喘祖帕颗粒的高效液相色谱法(HPLC)指纹图谱,结合统计学分析综合评估其质量。方法:采用Kromasil C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,柱温为35℃,流速为1.0 mL·min^(-1),...
目的:建立寒喘祖帕颗粒的高效液相色谱法(HPLC)指纹图谱,结合统计学分析综合评估其质量。方法:采用Kromasil C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,柱温为35℃,流速为1.0 mL·min^(-1),在紫外吸收波长为220 nm处进行检测。采用相似度软件、SPSS 23.0统计软件和SIMCA-P 14软件对12批寒喘祖帕颗粒的色谱数据进行化学计量学分析。结果:确定了15个共有峰,相似度较好。12批样品通过化学模型识别聚为3类;所有共有峰中2个主成分的累积方差贡献率达80.675%。结合偏最小二乘法-判别分析得到可能鉴别寒喘祖帕颗粒最关键的4个色谱峰分别为13号峰(甘草酸铵)、6号峰、1号峰(没食子酸)、7号峰(甘草苷)。结论:建立的方法简捷、准确、稳定,结合统计学分析可为寒喘祖帕颗粒的质量控制与评价提供参考。
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关键词
寒喘祖帕颗粒
高效液相色谱法
指纹图谱
相似度
聚类分析
主成分分析
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职称材料
题名
基于肠道菌群探讨刺糖酸性多糖对UC小鼠的影响
1
作者
高霜
陈章浩
李进发
干振
常军民
机构
新疆
医科大学药学院
新疆维吾尔自治区药品审评查验中心
新疆
天然药物活性组分与释药技术重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第7期74-81,共8页
基金
国家自然科学基金资助项目(82060756)。
文摘
研究刺糖酸性多糖对葡聚糖硫酸钠(dextran sulphate sodium, DSS)诱导的溃疡性结肠炎(ulcerative colitis, UC)小鼠的改善作用,并分析其对小鼠肠道菌群的影响。将40只SPF级雄性C57BL/6小鼠随机分为对照组、模型组、美沙拉嗪组(100 mg/kg)、刺糖酸性多糖低、高剂量组(100、400 mg/kg)。小鼠自由饮用3%(质量分数)DSS溶液7 d诱导UC模型,同时美沙拉嗪组和刺糖酸性多糖低、高剂量组小鼠灌胃相应药液,对照组和模型组灌胃相同体积去离子水。观察小鼠疾病活动指数(disease activity index, DAI)评分、体质量、结肠长度、结肠组织病理学变化,检测小鼠血清中炎症因子的分泌,通过Illumina高通量测序技术对小鼠粪便样本进行16S rRNA测序。与模型组相比,刺糖酸性多糖高剂量组与美沙拉嗪组小鼠DAI评分显著降低、体质量和结肠长度增加、结肠病理损伤明显改善(P<0.05);炎症因子表达水平降低;有效调节了UC小鼠肠道菌群多样性的变化。在门水平上,拟杆菌门相对丰度增加,变形菌门相对丰度减少;在属水平上,Akkermansia有益菌丰度显著增加,Escherichia致病菌丰度下降。刺糖酸性多糖能够提高肠道菌群的多样性,增加有益菌和减少有害菌,降低炎症因子分泌,进而缓解UC的症状。
关键词
刺糖酸性多糖
溃疡性结肠炎
疾病活动指数评分
炎症因子
肠道菌群
Keywords
Alhagi-honey acid polysaccharide
ulcerative colitis
disease activity index(DAI)score
inflammatory factors
intestinal flora
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
低糖巴旦仁巧克力生产工艺研究初探
被引量：
1
2
作者
马小华
来海中
张君萍
努尔艾里·努尔买买提
晁泽阳
机构
新疆维吾尔自治区药品审评查验中心
中国科学院
新疆
理化技术研究所干旱区植物资源化学实验室、
新疆
特有药用资源利用省部共建实验室
新疆
米兰食品开发有限公司
四川大学化学院
出处
《中国食品》
2021年第10期126-127,共2页
基金
自治区重大科技专项“民族特色低糖食品研发及产业化关键技术集成”项目,专项编号:2016A01001-4。
文摘
巧克力受到人们的广泛喜爱,但传统的巧克力制品所含热量较高,并不符合当今社会人们越来越注重饮食健康的趋势,因此,开发一种低糖、营养、健康的巧克力产品更符合现代人对美味和健康的需求。巴旦仁营养丰富,自古以来被新疆维吾尔族人民当作滋补品。
关键词
饮食健康
巧克力
新疆维吾尔族
营养丰富
低糖
含热量
生产工艺研究
滋补品
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
基于统计学分析的寒喘祖帕颗粒HPLC指纹图谱研究
被引量：
2
3
作者
李柯翱
米尔扎提·麦麦提
张明惠
刘婷
苏海娣
马璇
机构
新疆
奇沐医药研究院(有限公司)
新疆
医科大学
新疆维吾尔自治区药品审评查验中心
出处
《中国现代中药》
CAS
2022年第8期1555-1560,共6页
基金
科技助力经济2020重点专项(SQ2020YFF0425027)
新疆维吾尔自治区重大科技专项(2021A03002)。
文摘
目的:建立寒喘祖帕颗粒的高效液相色谱法(HPLC)指纹图谱,结合统计学分析综合评估其质量。方法:采用Kromasil C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,柱温为35℃,流速为1.0 mL·min^(-1),在紫外吸收波长为220 nm处进行检测。采用相似度软件、SPSS 23.0统计软件和SIMCA-P 14软件对12批寒喘祖帕颗粒的色谱数据进行化学计量学分析。结果:确定了15个共有峰,相似度较好。12批样品通过化学模型识别聚为3类;所有共有峰中2个主成分的累积方差贡献率达80.675%。结合偏最小二乘法-判别分析得到可能鉴别寒喘祖帕颗粒最关键的4个色谱峰分别为13号峰(甘草酸铵)、6号峰、1号峰(没食子酸)、7号峰(甘草苷)。结论:建立的方法简捷、准确、稳定,结合统计学分析可为寒喘祖帕颗粒的质量控制与评价提供参考。
关键词
寒喘祖帕颗粒
高效液相色谱法
指纹图谱
相似度
聚类分析
主成分分析
Keywords
Hanchuan Zupa Granules
HPLC
fingerprint
similarity
cluster analysis
PCA
分类号
R286 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于肠道菌群探讨刺糖酸性多糖对UC小鼠的影响
高霜
陈章浩
李进发
干振
常军民
《食品与发酵工业》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
低糖巴旦仁巧克力生产工艺研究初探
马小华
来海中
张君萍
努尔艾里·努尔买买提
晁泽阳
《中国食品》
2021
1
在线阅读
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职称材料
3
基于统计学分析的寒喘祖帕颗粒HPLC指纹图谱研究
李柯翱
米尔扎提·麦麦提
张明惠
刘婷
苏海娣
马璇
《中国现代中药》
CAS
2022
2
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职称材料
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