1
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基于宏基因组学分析不同发酵时期新疆沙棘酵素微生物群落结构及功能 |
范蕊
王文文
魏琳娜
王腾斌
魏思佳
刘锦蓉
李芳
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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2
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基于VACCP·TACCP的HACCP体系建立与实施研究 |
杨倩
王文枝
杨中
杨超一
李立
刘俊
孙利
侯阳
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《安徽农业科学》
CAS
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2024 |
1
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3
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超声辅助低共熔溶剂法提取新疆大果沙枣多酚类化合物及其抗氧化活性研究 |
古丽菲热·伊力哈木
马梦亚
艾斯卡尔·吐尔逊
刘丽燕
肖移聪
倪晓莹
李慕春
严欢
艾合买提江·艾海提
刘军
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
5
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4
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新疆6种辣椒籽中矿质元素测定及聚类分析 |
李慕春
芦云
赵林同
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
10
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5
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新疆小麦麸皮脂肪含量及脂肪酸组成分析 |
严欢
邵家丽
郑健琨
韩加
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《粮食与油脂》
北大核心
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2021 |
2
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6
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2种新疆沙棘中黄酮、多酚及其抗氧化活性分析 |
王苗苗
刘宗浩
张永
严欢
田合
毛琼玲
李慕春
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
36
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7
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新疆酿酒葡萄基地生态条件分析 |
汤兆星
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2009 |
10
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8
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植物生长调节剂在果树中的应用现状及残留分析方法研究进展 |
王文文
曹雪琴
杨中
李芳
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《现代农业科技》
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2017 |
9
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9
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食品有毒有害物质分析研究 |
曹续
陈国通
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《食品安全导刊》
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2021 |
1
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10
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新疆薰衣草花色素的提取及稳定性研究 |
阿依古丽·塔什波拉提
阿不力孜·艾力
王苗苗
曼尼萨古丽
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《安徽农业科学》
CAS
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2022 |
0 |
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11
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薰衣草UPLC指纹图谱及抗氧化活性谱效关系研究 |
田合
王苗苗
谢军
罗洁
许璐
李慕春
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《中国食品添加剂》
CAS
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2024 |
0 |
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12
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改进QuEChERS-UPLC-MS/MS法测定新疆枸杞中31种农药残留 |
卢彬
范蕊
王文文
陈国通
严欢
曹雪琴
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《食品安全导刊》
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2024 |
0 |
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13
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库尔勒香梨蛋白质提取工艺优化研究 |
张琴
李玲
李亚童
王晓静
海力茜·陶尔大洪
杨飞
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2020 |
4
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14
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响应面法优化黑蒜复合酱制备工艺及其抗氧化活性研究 |
马梦亚
古丽菲热·伊力哈木
肖移聪
李慕春
严欢
艾合买提江·艾海提
刘军
|
《中国调味品》
CAS
北大核心
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2023 |
2
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15
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基于HS-SPME-GC-MS的薰衣草不同部位挥发性成分分析 |
陈国通
芦云
马萍萍
范蕊
杨中
曹续
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《食品与机械》
北大核心
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2022 |
2
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16
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新疆酿酒葡萄加工品质评价指标体系的建立 |
杨中
张静
汤兆星
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
19
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17
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新疆鲜食葡萄品质评价指标体系的建立 |
杨中
张静
汤兆星
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2011 |
34
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18
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薰衣草提取物的体外抗氧化活性及酶抑制活性研究 |
王苗苗
严欢
田合
毛琼玲
张倩
李慕春
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2019 |
9
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19
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食品微生物风险及国内外安全控制策略分析 |
范蕊
卢彬
王文文
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2021 |
8
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20
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柱前衍生反相高效液相色谱法测定新疆特色食品馕中氨基酸含量 |
卢彬
付铭
范蕊
王文文
曹雪琴
朱丽
李梅琴
郑健琨
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2021 |
7
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