修剪对新疆核桃冠层微环境、枝组重构及坚果品质的影响

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作者 韩立群 赵钰 +2 位作者 赵国庆 张辉 马凯 《果树学报》 北大核心 2025年第8期1757-1772,共16页

【目的】研究不同修剪措施对核桃冠层微环境、枝组重构以及坚果品质的影响,探索新疆核桃适宜的高效修剪模式。【方法】以15年生新丰核桃树为材料,设置机械修剪、机械+人工辅助修剪和人工修剪3种模式,测定冠层的光照度、光合参数等指标;... 【目的】研究不同修剪措施对核桃冠层微环境、枝组重构以及坚果品质的影响,探索新疆核桃适宜的高效修剪模式。【方法】以15年生新丰核桃树为材料,设置机械修剪、机械+人工辅助修剪和人工修剪3种模式,测定冠层的光照度、光合参数等指标;统计1年生结果枝混合芽数量;调查产量和坚果品质等。【结果】修剪后,核桃树冠层的相对湿度降低,光照度、光合作用能力提升;坐果数以及新形成的结果枝和混合芽数量显著增加,混合芽中生长促进激素GA3和IAA含量提高;单果质量显著升高,空壳瘪仁率降至4.3%,粗脂肪和粗蛋白含量明显增加,可溶性糖含量升高17.9%~42.7%。3种修剪模式比较的结果表明,机械+人工辅助修剪是综合评价最优的修剪模式。【结论】修剪能显著改善核桃冠层的微环境,促进1年生结果枝的重构和坚果品质的提升,针对新疆成龄核桃树采用修剪机械并辅助简约的人工农艺措施是经济高效的修剪模式。 展开更多

关键词 新疆核桃 修剪 微环境 1年生结果枝 坚果品质

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植保新技术、新产品和新装备的创新与新疆农业高质量发展

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作者 郭文超 贾尊尊 +10 位作者 吐尔逊·阿合买提 杨栋 马凯 张鹏忠 付开赟 丁新华 王小武 王伟 叶晓琴 乔小燕 赵雯慧 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第7期1569-1585,共17页

【目的】通过系统梳理植保科技发展取得的新技术、新产品和新装备的主要成果和进展,全面刨析新疆农业高质量发展面临的植保问题,明确植保科技创新在推动新疆农业高质量发展中的作用和地位。【方法】基于文献调研和数据统计分析,总结植... 【目的】通过系统梳理植保科技发展取得的新技术、新产品和新装备的主要成果和进展,全面刨析新疆农业高质量发展面临的植保问题,明确植保科技创新在推动新疆农业高质量发展中的作用和地位。【方法】基于文献调研和数据统计分析,总结植保新技术发展的最新进展,解析新疆植保科技存在的问题,阐明新疆农业高质量发展对植保科技创新发展的需求及其发展方向。【结果】植保新技术在环境友好型农药、新型生物防治、生态调控、理化诱控、免疫诱导、RNAi干扰、转基因抗病抗虫抗除草剂遗传资源挖掘应用及植保装备等多个领域取得了重要进展,在农业现代化发展中发挥了重要作用。新疆农业生产优势突出、潜力巨大,但是由于种种原因,新疆农业有害生物呈多发、频发态势,对新疆农业生产的高质量发展构成了严重威胁,植保科技创新及应用亟待加强。【结论】在吸收、运用和借鉴己有植保新技术、新产品和新装备的基础上,结合新疆农业生产特点和实际,通过植保新技术、新产品和新装备研究,构建新疆现代植保技术体系,最终实现高效、绿色、精准、智能化、标准化和低成本生产目标,助力新疆农业高质量发展。 展开更多

关键词 植保新技术 新产品 新装备 农业高质量发展 需求分析

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枣果实成熟软化研究进展

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作者 王萌 郝庆 +1 位作者 李雯雯 李丽莉 《中国果树》 2025年第8期1-7,16,共8页

枣是我国的传统果品,且果实软化是枣果实成熟的重要标志。枣果实成熟过程中会积累大量的风味物质和营养物质,但过度成熟会造成果肉软化,影响果实贮藏运输及货架期。造成枣果实软化的原因有细胞壁代谢酶的生化过程导致细胞壁成分和结构... 枣是我国的传统果品,且果实软化是枣果实成熟的重要标志。枣果实成熟过程中会积累大量的风味物质和营养物质,但过度成熟会造成果肉软化,影响果实贮藏运输及货架期。造成枣果实软化的原因有细胞壁代谢酶的生化过程导致细胞壁成分和结构发生调整,并受植物激素、软化相关转录因子及基因的调控等。从生理、生化和分子调控角度对枣果实成熟软化的研究进展进行综述,以期为枣果实成熟软化的调控机制及贮藏保鲜提供理论指导。 展开更多

关键词 枣 果实 成熟软化 植物激素 细胞壁代谢 贮藏保鲜

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不同品种杏果实的糖酸组分及含量分析

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作者 马昕彤 秦丽欢 +5 位作者 苏米日克孜·开萨尔 张大海 古丽米热·喀斯木 外力·喀迪尔 曾斌 谢辉 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第3期669-677,共9页

【目的】分析不同品种杏果实中的主要可溶性糖、有机酸含量及组分,为杏果实品质评价、改良品种及栽培模式提供依据。【方法】以2个甜酸口感差异较大的新疆杏品种不同发育阶段的果实为试验材料,通过高效液相色谱法(HPLC)对样品中的可溶... 【目的】分析不同品种杏果实中的主要可溶性糖、有机酸含量及组分,为杏果实品质评价、改良品种及栽培模式提供依据。【方法】以2个甜酸口感差异较大的新疆杏品种不同发育阶段的果实为试验材料,通过高效液相色谱法(HPLC)对样品中的可溶性糖和有机酸进行含量及组分的检测,分析在果实发育不同发育阶段中其组分及含量的变化。【结果】在新疆杏果实中检测出3种主要的可溶性糖:果糖、葡萄糖和蔗糖。3种可溶性糖和总糖含量在果实发育过程中均呈上升趋势。在果实发育前期,葡萄糖是最主要的可溶性糖,占总糖的62.4%~72.8%,随着果实的发育,葡萄糖的含量开始减少,蔗糖含量在转色期明显开始增加,占到总糖的1/3。不同品种杏果实的果糖含量在果实发育的中后期开始增加。在果实成熟时,葡萄糖和蔗糖成为主要的可溶性糖,占总糖的78.7%~87.3%。可溶性糖由葡萄糖主导转变为葡萄糖和蔗糖共同主导。在新疆杏果实中检测了4种有机酸:苹果酸、柠檬酸、奎宁酸和酒石酸。在完熟期时,果实中主要的有机酸为苹果酸、柠檬酸和奎宁酸,占总酸82.6%~99.8%。在整个发育阶段中,苹果酸、酒石酸呈下降趋势,柠檬酸、奎宁酸呈上升趋势。在幼果期至硬核期,2个品种均以苹果酸和奎宁酸为主导。长赛买提从转色期开始,奎宁酸含量迅速升高,苹果酸含量减少,逐渐由苹果酸主导变为奎宁酸主导。依朗吐木休克在转色期的苹果酸含量急速减少,柠檬酸迅速升高,酒石酸逐渐减少,奎宁酸无明显变化。【结论】在果实发育后期,可溶性糖从葡萄糖主导转变为以蔗糖和葡萄糖共同主导,有机酸由苹果酸主导转变为苹果酸、奎宁酸主导和柠檬酸、奎宁酸主导,奎宁酸对果实酸度影响较小。不同杏品种间的可溶性糖和有机酸在果实发育的整个过程中,呈显著差异。不同糖、酸组分及含量的差异造成了不同品种杏果实的口感差异。 展开更多

关键词 新疆杏 可溶性糖 有机酸 高效液相色谱 果实发育

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生草模式对南疆苹果园土壤及微环境的影响

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作者 邵莉 梅闯 +5 位作者 冯贝贝 闫鹏 艾沙江·买买提 蔡海山 王继勋 于坤 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第6期1397-1407,共11页

【目的】研究新疆南疆苹果园不同生草模式对果园气候环境和土壤的生态效应影响,为选择适宜南疆果园绿色可持续生产的人工生草模式提供理论依据。【方法】研究自然生草、三叶草和蒲公英3种生草模式对苹果园温度、湿度、土壤理化性质的影... 【目的】研究新疆南疆苹果园不同生草模式对果园气候环境和土壤的生态效应影响,为选择适宜南疆果园绿色可持续生产的人工生草模式提供理论依据。【方法】研究自然生草、三叶草和蒲公英3种生草模式对苹果园温度、湿度、土壤理化性质的影响,调查新疆南疆4个生草园的生草情况。【结果】(1)自然生草果园中萹蓄作为优势草种,表现为生长旺盛,高度适中,但覆盖力不强;三叶草生草园中三叶草表现为高度适宜,覆盖力较强,但产量有所欠缺;蒲公英生草园中蒲公英表现为整体高度适宜,且长势优良,但对地表的覆盖不佳。(2)苹果园三叶草和蒲公英生草模式可以有效降低果园小环境空气温度,升高空气湿度;果园乔化栽培生草处理下,近地面温度的降低幅度和湿度的升高幅度皆高于矮化栽培。(3)与其清耕处理相比,自然生草处理可以显著提高30~60 cm土层碱解氮含量;与其清耕处理相比,三叶草生草处理能显著提高0~30 cm和30~60 cm土层土壤有机质、全氮、碱解氮、速效磷、有效钙含量,及30~60 cm土层有效钾含量;与其清耕处理相比,蒲公英生草处理可以显著降低降低0~30 cm和30~60 cm土层土壤可溶性盐含量,有效提高30~60cm土层土壤有机质含量。【结论】苹果园生草对果园气候环境的影响显著,近地面温度下降,湿度上升,在一定程度上也提高了土壤碱解氮及各养分含量,有助于改善土壤环境及果园环境。 展开更多

关键词 苹果 生草模式 果园微环境 土壤理化性质

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基于种间杂交F_(2)群体辣椒果实中辣椒素和辣椒色价的遗传规律分析

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作者 范志新 张宽 +5 位作者 马鑫芸 石林媛 拜合提亚尔·穆合塔尔 张国儒 唐亚萍 杨生保 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第7期1765-1773,共9页

【目的】利用F_(2)代临时自交系的辣椒果实分析辣椒素和辣椒色素的遗传规律,探究F_(2)代性状分离比,为培育高辣椒素、高辣椒色素含量的辣椒以及种质资源的创制提供理论依据。【方法】通过亲本杂交产生F 1代群体,及F 1代单株自交,构建F_... 【目的】利用F_(2)代临时自交系的辣椒果实分析辣椒素和辣椒色素的遗传规律,探究F_(2)代性状分离比,为培育高辣椒素、高辣椒色素含量的辣椒以及种质资源的创制提供理论依据。【方法】通过亲本杂交产生F 1代群体,及F 1代单株自交,构建F_(2)代世代群体。分析F_(2)代群体的辣椒素、辣椒色素性状,研究辣椒素、辣椒色素性状遗传规律。【结果】辣椒果实中辣椒素类物质变异系数均在60%以上,辣椒色素的变异系数为28.45%。F_(2)代群体中以母本作参照辣椒果实中辣椒素的分离比为26∶1,辣椒色素的分离比为1∶1,辣椒素的分离比为35∶13∶5∶2∶1。【结论】可以利用种间杂交创制种质资源以及培育高辣椒素和高辣椒色素品种,影响辣椒果实中的辣椒素和辣椒色素的基因位点并不止一个。 展开更多

关键词 辣椒 种间杂交 自交系 辣椒素 辣椒色素 遗传规律

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基于主成分分析与聚类分析的芜菁肉质根质地品质综合评价 被引量：1

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作者 岳丽 庄红梅 +5 位作者 祖力皮牙·买买提 王佳敏 毛红艳 张英仙 尼格尔热依·亚迪卡尔 于明 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第5期1057-1071,共15页

为科学评价不同品种芜菁肉质根的质地品质,建立芜菁肉质根质地品质评价方法,本研究用质构仪穿刺法、剪切法和质地多面分析法测定57个芜菁品种的肉质根质地品质,分析各质地品质参数间的相关性,并采用主成分分析和聚类分析对芜菁肉质根品... 为科学评价不同品种芜菁肉质根的质地品质,建立芜菁肉质根质地品质评价方法,本研究用质构仪穿刺法、剪切法和质地多面分析法测定57个芜菁品种的肉质根质地品质,分析各质地品质参数间的相关性,并采用主成分分析和聚类分析对芜菁肉质根品质进行综合评价。结果表明,不同品种芜菁肉质根的质地品质存在差异:最大黏附力的差异最大,变异系数为84.98%;弹性的差异最小,变异系数为7.74%。各质地参数间存在不同程度的相关性。通过主成分分析将12个质地指标简化为适口性因子、剪切因子、穿刺因子、黏附因子和表皮硬度因子共5个主成分,建立了芜菁肉质根的质地品质评价模型。聚类分析将57个芜菁品种的肉质根分为3类,第Ⅰ类为低硬度、高黏附性品种,第Ⅱ类为高硬度、低黏附力品种,第Ⅲ类为高胶黏性、高咀嚼性品种。 展开更多

关键词 芜菁 质地品质 穿刺 质地多面分析 主成分分析

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8个欧洲李品种一年生枝条抗寒性评价

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作者 周嫣然 李影 +3 位作者 杜卓霖 张展闳 马凯 耿文娟 《江西农业学报》 2025年第5期45-52,共8页

通过模拟低温胁迫环境,以4℃为对照,将8个欧洲李品种一年生枝条置于-12、-16、-20、-24、-28、-32、-36和-40℃下进行低温处理,测定了8个品种的渗透调节物质含量和抗氧化酶活性等生理指标,对其半致死温度和抗寒性隶属度进行了综合分析... 通过模拟低温胁迫环境,以4℃为对照,将8个欧洲李品种一年生枝条置于-12、-16、-20、-24、-28、-32、-36和-40℃下进行低温处理,测定了8个品种的渗透调节物质含量和抗氧化酶活性等生理指标,对其半致死温度和抗寒性隶属度进行了综合分析。结果表明:8个欧洲李品种一年生枝条的半致死温度以YC-004最低(-25.18℃),YC-008最高(-16.88℃);根据平均隶属度得出8个欧洲李品种一年生枝条的抗寒性由强到弱依次为YC-004>YC-016>YC-014>YC-002>YC-008>YC-001>YC-010>YC-013;高抗寒品种(YC-004和YC-016)在低温下相对电导率较低、SOD和POD酶活性以及可溶性糖积累量较高,低温敏感品种的MDA含量较高、细胞膜损伤更明显。 展开更多

关键词 欧洲李 低温胁迫 抗寒性 半致死温度 隶属函数法

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5个石榴品种的抗寒性评价

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作者 李鑫鑫 杨晓娟 +3 位作者 李丽莉 赵国庆 杨磊 耿文娟 《中国果树》 2025年第9期30-35,共6页

为了探究叶城甜、叶城酸、昆仑红宝、中农红、突尼斯软籽5个石榴品种的抗寒能力,以其1年生枝条为试材,通过模拟低温环境,分别在-10、-15、-20℃的低温环境下处理14 h,测定相对电导率和丙二醛、脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖含量,以及过... 为了探究叶城甜、叶城酸、昆仑红宝、中农红、突尼斯软籽5个石榴品种的抗寒能力,以其1年生枝条为试材,通过模拟低温环境,分别在-10、-15、-20℃的低温环境下处理14 h,测定相对电导率和丙二醛、脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖含量,以及过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性。结果表明,随着温度的降低,5个石榴品种的相对电导率逐渐上升,可溶性蛋白、脯氨酸含量与过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性呈先上升后下降的趋势。通过隶属函数法对5个石榴品种抗寒性进行综合评价,抗寒性由大到小依次为叶城酸>叶城甜>昆仑红宝>中农红>突尼斯软籽。 展开更多

关键词 石榴 抗寒性 评价 低温

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青砧1号与不同品种组合幼树生长势的评价

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作者 冯贝贝 梅闯 +3 位作者 艾沙江·买买提 赵月 闫鹏 王继勋 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第5期1191-1198,共8页

【目的】研究青砧1号与不同品种接穗组合在新疆阿克苏地区的生长势的表现,筛选出适宜阿克苏地区生长的砧穗组合。【方法】2018~2020年连续3年的统计青砧1号与9种不同品种组合的株高、砧木横截面积、接穗横截面积、短枝率、中枝率、长枝... 【目的】研究青砧1号与不同品种接穗组合在新疆阿克苏地区的生长势的表现,筛选出适宜阿克苏地区生长的砧穗组合。【方法】2018~2020年连续3年的统计青砧1号与9种不同品种组合的株高、砧木横截面积、接穗横截面积、短枝率、中枝率、长枝率、总枝量、花芽数和开花株率的变化。【结果】2018~2019年宫崎、蜜脆的株高均是最低的(2018年,114.67和129.33 cm),2019年为宫崎140.00 cm,显著低于其他砧穗组合,蜜脆144.67 cm。2020年短枝2001/青砧1号组合的株高最低,为213.33 cm,2018~2019年砧木横截面积最小的是蜜脆/青砧1号组合,分别是188.51和336.21 mm^(2),2020年砧木横截面积达到1794.37 mm^(2),变异系数从6.71%增加到16.78%,再增加到38.56%,整齐度不断变差。2020年砧木横截面积最小的是宫崎/青砧1号组合,1072.36 mm^(2),但是变异系数是42.14%,整齐度在所有组合中最差。接穗的横截面积中,2018~2019年最小的是蜜脆/青砧1号,分别是172.89和325.95 mm^(2),从2018~2020年的枝类组成中,占比较大的是长枝类型。2020年以烟富7/青砧1号、烟富8/青砧1号、瑞阳/青砧1号、蜜脆/青砧1号的组合的花芽数超过了35个。【结论】9个品种与青砧1号的8个生长势指标的综合评价的排名为瑞阳/青砧1号>宫崎/青砧1号>明月/青砧1号>烟富7/青砧1号>烟富8/青砧1号>晋18/青砧1号>短枝2001/青砧1号>蜜脆/青砧1号>礼富/青砧1号。 展开更多

关键词 苹果 砧穗组合 青砧1号 生长势 评价

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β-氨基丁酸增强加工番茄幼苗耐盐性分析

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作者 李贤国 王泽鹏 +3 位作者 陈兆龙 余庆辉 李宁 闫会转 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第7期1755-1764,共10页

【目的】探讨β-氨基丁酸对加工番茄种植中在不同盐胁迫下的应用效果,筛选β-氨基丁酸的最佳浓度。【方法】采用灌根方式分别对不同盐胁迫下加工番茄幼苗期施用不同浓度的β-氨基丁酸,研究β-氨基丁酸对两种加工番茄新红49号和屯河5501... 【目的】探讨β-氨基丁酸对加工番茄种植中在不同盐胁迫下的应用效果,筛选β-氨基丁酸的最佳浓度。【方法】采用灌根方式分别对不同盐胁迫下加工番茄幼苗期施用不同浓度的β-氨基丁酸,研究β-氨基丁酸对两种加工番茄新红49号和屯河5501号在不同盐胁迫下的农艺性状和生理指标的影响。【结果】不同盐胁迫下施用β-氨基丁酸能显著增加两种加工番茄的株高、叶面积、相对叶绿素含量、MDA含量以及三种保护酶含量,不同β-氨基丁酸浓度之间的指标变化存在明显差异。【结论】施加0.5 mmol/L的β-氨基丁酸能有效缓解NaCl对番茄的盐害,增强番茄体内抗氧化系统的活性。1.0 mmol/L的BABA能有效缓解NaHCO 3对番茄的盐害,促进番茄生长发育,提高番茄耐盐性。 展开更多

关键词 Β-氨基丁酸 盐胁迫 加工番茄

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基于灰色关联度分析的日光温室优质辣椒品种评价

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作者 伊再提古丽·加帕尔 夏克尔江·木合买提 +3 位作者 刘会芳 刘志刚 李洋 王强 《蔬菜》 2025年第11期58-64,共7页

为筛选适宜新疆吐鲁番地区日光温室栽培的优质、高产、多抗辣椒新品种,解决当地主栽品种单一、连作障碍突出及引进品种适应性差等问题,以当地主栽品种‘金鼎16号’为对照,引进13个辣椒新品种,系统比较其物候期、果实性状、品质、产量及... 为筛选适宜新疆吐鲁番地区日光温室栽培的优质、高产、多抗辣椒新品种,解决当地主栽品种单一、连作障碍突出及引进品种适应性差等问题,以当地主栽品种‘金鼎16号’为对照,引进13个辣椒新品种,系统比较其物候期、果实性状、品质、产量及抗病性,并采用灰色关联度法进行综合评价。结果表明:参试品种在果实性状上表现出丰富的多样性(变异系数10%~25%);其中,‘中椒409’在综合品质(可溶性固形物含量5.50 mg/g、蛋白质含量61.32 mg/g)、667 m^(2)产量(3878.8 kg)及抗病性(对病毒病和疫病均高抗)上表现最优,灰色关联度加权得分(0.688)排名第1;‘螺神’与‘18-8’在早熟性、品质、产量及抗病性上亦表现优良,综合排名分别为第2和第3。综上,‘中椒409’‘螺神’与‘18-8’综合性状突出,适应性强,建议作为吐鲁番日光温室主推辣椒新品种进行示范推广。 展开更多

关键词 辣椒 新品种 日光温室 灰色关联度 产量 品质

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新疆喀什西梅酚类组分深入挖掘及功能品质关联分析

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作者 唐凌骁 李影 +3 位作者 刘峰娟 米璐 徐雷 徐贞贞 《食品科学》 2025年第22期257-265,共9页

为探究新疆喀什地区西梅主栽品种的功能品质特征及酚类组分差异,本研究以新梅1号、新梅2号、红西梅和黄西梅为对象,采用理化分析方法结合超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole t... 为探究新疆喀什地区西梅主栽品种的功能品质特征及酚类组分差异,本研究以新梅1号、新梅2号、红西梅和黄西梅为对象,采用理化分析方法结合超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry,UPLC-QTOF-MS),并联用反相液相色谱(reversedphase liquid chromatography,RPLC)与亲水相互作用色谱(hydrophilic interaction chromatography,HILIC)技术,系统分析果实颜色、总酚含量(total phenolic content,TPC)、总黄酮含量(total flavonoid content,TFC)、总花色苷含量(total anthocyanin content,TAC)及酚类组分,通过方差分析、偏最小二乘判别分析(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)和Pearson相关性分析挖掘差异酚类及其与功能品质特征的关联。4种西梅的功能品质特征存在显著差异,黄西梅的TPC((279.66±6.29)mg/100 g)和TFC((224.96±12.68)mg/100 g)最高,新梅2号的TAC((49.11±2.10)mg/kg)显著高于其他品种。西梅中共鉴定出119种酚类组分,包括黄酮类53种、肉桂酸类19种等,其中HILIC方法特异性检出2,6-二羟基苯甲酸等7种极性酚类组分。通过PLS-DA筛选出44种差异酚类,Pearson相关性分析表明其中19种酚类与颜色指标、TPC、TFC和TAC呈显著相关,如黄西梅中儿茶素、原花青素B_(2)与高TPC、TFC相关。RPLC与HILIC联合UPLC-QTOF-MS技术可以显著提升酚类组分检测覆盖度,分析差异酚类组分可为西梅品种鉴别及功能性产品开发提供理论支撑。 展开更多

关键词 西梅 酚类 代谢组学 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱

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